Vissza az oldal tetejére
Vissza az oldal tetejére
Vissza az oldal tetejére

Spielberger Biobúza: egység: 1 kg

Biodinamikus gazdálkodásból

: Leírás:

Spielberger Biobúza a Demeter-szabványok szerint termesztett. A búzát hagyományosan sütéshez használják. Főzve köretként vagy kreatív pörköltek alapjául is kiválóan alkalmas.
Recept: Teljes kiőrlésű búzakenyér
Hozzávalók: 500 g búza, 10 g só, 10 g friss élesztő, 375 ml meleg víz
Elkészítés: A búzát gabonamalmában őröljük meg. Az élesztőt meleg vízben feloldjuk. Egy tálban a többi hozzávalóval tésztává gyúrjuk, majd letakarva meleg helyen kb. 60 percig kelesztjük. Ezután újra gyúrjuk át, és tegyük egy kikent, liszttel megszórt sütőformába. Fedjük le, és hagyjuk további 45 percig meleg helyen kelni. Kenjük meg a kenyeret egy kevés vízzel, és süssük előmelegített, 200 °C-os sütőben az alsó rácson kb. 45 percig.

Eredeti terméknév:

Weizen

EAN / GTIN:

4022381100182

Szállítási súly:

1,0 kg darabonként

Összetevők:

Biodinamikus gazdálkodásból származó búza.

Allergének:

búza

További információk:

Hűvös és száraz helyen tárolandó. Csíráztatásra alkalmas.

Tápértékadatok:

Tápérték 100 g
Energia 1381 kJ / 330 kcal
Zsír 1,8 g
- amelyből telített zsírsavak 0,3 g
Szénhidrát 59,6 g
- amelyből Cukrok 0,7 g
Rost 13,3 g
Fehérje 11,4 g
Só 0,02 g

Tanúsítványok

EU Organic Demeter

Bio ellenőrző szervezet

Spielberger biotermékeit
a DE-ÖKO-007 ellenőrző szervezet tanúsítja.
EU- / nem EU-mezőgazdaság

Forgalmazó:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (kukac) spielberger-muehle [pont] de
www.spielberger.de

Spielberger Biobúza (1 kg) gyakran együtt vásárolják ezzel:

Termékértékelések

: 5 csillag Értékelte:

: Értékelés dátuma:
: Értékelés szövege:

A gabonát mindig frissen őrölöm, és abból sütöm a kenyeremet és a süteményeimet, amelyek pontosan olyan jól sikerülnek, mint a hagyományos lisztből, és legalább ugyanolyan finomak, ha nem finomabbak. Csak a sütemény színe valamivel sötétebb, mint amit a pékségből megszoktunk. Cserébe viszont sokkal természetesebb. Emellett a gabonát friss gabonakásámhoz is felhasználom. Amit feltétlenül meg kell említenem, az a frissen őrölt teljes kiőrlésű gabonából áradó intenzív, fűszeres illat. Ezt soha többé nem szeretném nélkülözni.

Ich mahle das Getreide immer frisch und backe damit mein Brot und meine Kuchen und sie gelingen genau so gut wie mit herkömmlichem Mehl und schmecken mindestens genau so gut, wenn nicht besser. Lediglich die Farbe des Gebäcks ist etwas dunkler als vom Bäcker gewohnt. Dafür ist es aber viel natürlicher. Außerdem verwende ich das Getreide für meinen Frischkornbrei. Was unbedingt noch zu erwähnen ist, ist der intensive, würzige Duft, den frisch gemahlenes Vollkorn-Getreide ausströmt. Das möchte ich nie mehr missen.

Fordítva németből Eredeti megjelenítése

Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése

: 5 csillag Értékelte:

: Értékelés dátuma:
: Értékelés szövege:

A minősége kiváló, és finom az íze; nagyon ajánlom ezt a terméket.

Die Qualität ist einwandfrei und schmeckt lecker ich kann das Produkt sehr empfehlen.

Fordítva németből Eredeti megjelenítése

Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése

Átlagos értékelés 5.00 ettől 5 csillag alapján 2 értékelés

Saját értékelés írása
Vissza az oldal tetejére