Tilbage til toppen
Tilbage til toppen
Tilbage til toppen

Spielberger Øko hvede

Fra biodynamisk landbrug

Spielberger Økologisk hvede er dyrket i henhold til Demeter-standarder. Hvede bruges klassisk til bagning. Tilberedt er den også velegnet som tilbehør eller som basis for kreative gryderetter.
Opskrift: Fuldkornshvedebrød
Ingredienser: 500 g hvede, 10 g salt, 10 g frisk gær, 375 ml varmt vand
Tilberedning: Mal hveden i en kornmølle. Opløs gæren i lunkent vand. Ælt til en dej med de øvrige ingredienser i en skål, og lad den hæve tildækket et lunt sted i ca. 60 minutter. Ælt den igen, og læg den i en smurt og melet bageform. Dæk den til, og lad den hæve i yderligere 45 minutter på et lunt sted. Pensl brødet med lidt vand, og bag det i en forvarmet ovn ved 200 °C på nederste rille i ca. 45 minutter.

Original produktbetegnelse:

EAN / GTIN:

4022381100182

Forsendelsesvægt:

Ingredienser:

Hvede fra biodynamisk landbrug.

Allergener:

hvede

Yderligere information:

Opbevares køligt og tørt. Velegnet til spiring.

Næringsdeklaration pr. 100 g
Energi 1381 kJ / 330 kcal
Fedt 1,8 g
- heraf Mættede fedtsyrer 0,3 g
Kulhydrat 59,6 g
- heraf Sukkerarter 0,7 g
Kostfibre 13,3 g
Protein 11,4 g
Salt 0,02 g
EU Organic Demeter

Økologiske produkter af mærket Spielberger
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-007.
EU- / Ikke-EU-landbrug

Ansvarlig distributør:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (snabel-a) spielberger-muehle [punktum] de
www.spielberger.de

Spielberger Øko hvede () købes ofte sammen med:

Produktanmeldelser

Anmeldelse af

Jeg maler altid kornet frisk og bager mine brød og kager med det, og de bliver lige så gode som med konventionelt mel og smager mindst lige så godt, hvis ikke bedre. Kun farven på bagværket er lidt mørkere end det, jeg er vant til fra bageren. Men det er meget mere naturligt. Jeg bruger også kornet til min friskkornsgrød. En anden ting, der absolut er værd at nævne, er den intense, krydrede aroma, som friskmalet fuldkorn afgiver. Den vil jeg aldrig undvære igen.

Ich mahle das Getreide immer frisch und backe damit mein Brot und meine Kuchen und sie gelingen genau so gut wie mit herkömmlichem Mehl und schmecken mindestens genau so gut, wenn nicht besser. Lediglich die Farbe des Gebäcks ist etwas dunkler als vom Bäcker gewohnt. Dafür ist es aber viel natürlicher. Außerdem verwende ich das Getreide für meinen Frischkornbrei. Was unbedingt noch zu erwähnen ist, ist der intensive, würzige Duft, den frisch gemahlenes Vollkorn-Getreide ausströmt. Das möchte ich nie mehr missen.

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Anmeldelse af

Kvaliteten er upåklagelig og smager lækkert, og jeg kan varmt anbefale produktet.

Die Qualität ist einwandfrei und schmeckt lecker ich kann das Produkt sehr empfehlen.

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Gennemsnitlig bedømmelse 5.00 fra 5 stjerner baseret på 2 anmeldelser

Skriv din egen anmeldelse
Tilbage til toppen
Scroll til toppen