Schär Sütőkeverék tortákhoz és süteményekhez, gluténmentes, 1 kg: egység: 1 kg

5 ettől 5 csillag

: 5 csillag Értékelte: Bianca D.

: Értékelés dátuma: kedd, 2015. december 15.

Mivel a fiam nem tolerálja a glutént, folyamatosan a tökéletes helyettesítő terméket keresem. A Schär lisztje már elég közel áll ehhez. Az elkészítés zökkenőmentesen megy (az adagokat 1:1 arányban tudom átvenni), és a kész sütemény íze kiváló. Szinte semmi különbséget nem lehet észrevenni a búzaliszthez képest (csak egy kicsit édesebb az íze). Minden tésztám légies és könnyű lett. A sütemények, a muffinok és a gofrik eddig mindig remekül sikerültek. Az elmúlt hetekben emellett már néhány süteményt is sütöttem ebből a lisztből. Ezzel sem volt semmilyen probléma. A Schär kukoricalisztje valóban nagyon jó gluténmentes alternatívát kínál a búzaliszt helyett.

Da mein Sohn kein Gluten verträgt, bin ich immer auf der Suche nach dem perfekten Ersatzprodukt. Das Mehl von Schär kommt dem schon recht nahe. Die Zubereitung funktioniert einwandfrei (ich kann ich die Mengenangaben 1:1 so übernehmen) und das fertige Gebäck schmeckt hervorragend. Es lässt sich fast kein Unterschied zu Weizenmehl feststellen (es schmeckt einen Hauch süßer). Alle meine Teige waren luftig und locker. Kuchen, Muffins und Waffeln sind bisher immer super gelungen. In den letzten Wochen habe ich außerdem schon einige Plätzchen mit dem Mehl gebacken. Auch das gab keine Probleme. Das Maismehl von Schär bietet wirklich eine sehr gute glutenfreie Alternative zu Weizenmehl.

Fordítva németből Eredeti megjelenítése

Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése