Összes termék a kategóriában "Bioélelmiszerek › Fűszernövények & fűszerek › Fűszerek". Rendezés: Terméknév szerint, betűrendben. Aktuális oldal: 12:

A fazekak sorba fognak állni ezért a keverékért. A lencsével, csicseriborsóval és zöldségekkel készült indiai ételeknél elengedhetetlen ez a csípős fűszer. A finom aromák leginkább akkor jönnek ki, ha a főzés végéhez közeledve adjuk hozzá. Jó étvágyat a házi készítésű ételekhez!...

A fűszer fűszeres és sós illatot áraszt, és számos indiai fűszerkeverék például a curry összetevője. A görögszéna emellett finomítja a vegetáriánus ételeket is, például a lencsét, a spenótot és a burgonyát...

A 40 g-os csomag egész kardamomhüvelyeket tartalmaz. A kardamom fontos szerepet játszik az indiai és az arab konyhában, és arról ismert, hogy finomabbá teszi a kávét, a teát és a curryt. A kardamom emellett édes fűszerességet kölcsönöz a mézeskalácsnak, a süteményeknek, a gyümölcssalátáknak, a kompótnak vagy a sült almának...

Családbarát, 1 kg-os nagy kiszerelésben. A kardamom fontos szerepet játszik az indiai és az arab konyhában, és arról ismert, hogy finomabbá teszi a kávét, a teát és a curryt. A kardamom emellett édes fűszerességet kölcsönöz a mézeskalácsnak, a süteményeknek, a gyümölcssalátáknak, a kompótnak vagy a sült almának...

kis, 50 g-os csomagolásban. A kardamom fontos szerepet játszik az indiai és az arab konyhában, és arról ismert, hogy aromájával finomítja a kávét, a teát és a curryt. A hüvelyt fahéjas tekercsben, mézeskalácsban és puncsban is nagyra értékelik...

kis, 60 g-os csomagolásban. A kömény különösen a kiadós ételekben népszerű. Akár sült sertéshúshoz, kenyérhez vagy savanyú káposztához az ételek jól járnak az enyhén csípős, keserédes ízével...

1 kg-os családi kiszerelésben. Kenyérhez, sülthúshoz és még sok máshoz! Legyen szó sertéssültről, savanyú káposztáról, gulyásról, krémlevesekről vagy burgonyás ételekről minden fogás nyer az enyhén fűszeres, kissé kesernyés ízével...

60 g-os kis csomagolásban. A köményt Ausztriában, Németországban és Svájcban sokféleképpen használják. Legismertebb felhasználási területe a sült húsok és a kenyér ízesítése. A sült sertéshús, a káposzta és a savanyú káposzta ízét a kömény enyhén fűszeres, kissé édeskés aromája teszi teljessé. A barna magok számos észak-afrikai zöldségételnek is...

1 kg-os óriáscsomagolásban. Az osztrák konyha illatos kedvence a savanyú káposztás sertéssült különleges hozzávalója. A gulyás, a hagyományos tejfölös levesek és a burgonyás ételek is nagyra értékelik ezt a magot. A kömény a kenyérsütésnél is elengedhetetlen. Illatos, enyhén édeskés-fanyar ízt kölcsönöz a kenyérnek...

A kömény az indiai konyha jellegzetes fűszere. Számos fűszerkeverék amelyek közül a garam masala valószínűleg a legismertebb alkotóelemeként számtalan ételnek ad ízt a szubkontinensen. Elengedhetetlen továbbá a tandoori ételek és a hüvelyesek elkészítéséhez is. Dél-Amerika, a Közel-Kelet és Észak-Afrika konyhája is felhasználja a kömény erős, ízletes...

40 g-os kisebb utántöltő csomagban. A kömény az indiai konyha jellegzetes fűszere. Számtalan étel ízesítésére használják Dél-Amerikában, a Közel-Keleten és Észak-Afrikában...

Akik nem ismerik a koriandert, könnyen összetévesztik a petrezselyemmel, pedig az íze teljesen más. A koriander rendkívül sokoldalúan felhasználható, és finomabbá teszi a leveseket, a pörkölteket, a salátákat, a halakat, a baromfit, a joghurtot, a chutney-kat vagy a thai curryt...

a kis, 35 g-os csomagolásban. A koriandert hagyományosan kenyér ízesítésére használják, de az ázsiai konyha elmaradhatatlan alkotóeleme is. Egyébként a kis magok botanikai értelemben véve a növény termései, amelyek nem hiányozhatnak a vietnámi konyhából, például egyetlen Pho tésztalevesből sem. A koriander enyhén pörkölve fejti ki legjobban édeskés aromáját...

kis, 40 g-os csomagolásban. A koriander sokoldalú fűszer. Kiválóan illik kenyérhez, curry-hez, levesekhez, valamint vadhúsos, bárány-, sertés- és csirkehúsos ételekhez. Az édesszájúak számára a koriander a mézeskalácsban és az almaszószban is népszerű...

40 g-os kis csomagolásban. A trópusokon őshonos kurkuma gyökér a gyömbérhez tartozik, és a curry fontos alkotóeleme, amelynek színét adja. Enyhén aromás, kellemesen fűszeres, kissé földes vagy enyhén kesernyés ízével a kurkuma nemcsak a rizsnek és a mártásoknak ad gyönyörű színt, hanem a mustárnak, a sajtnak, a süteményeknek és a likőröknek is. Mivel alig csípős...

500 g-os dobozban ínyenceknek és nagykereskedőknek. A kurkuma minden ételnek kellemes színt és enyhe, fűszeres ízt kölcsönöz. A fűszert gyakran használják rizses ételekhez, pörköltekhez és lencséhez. A kurkuma jól illik a padlizsánhoz, a spenóthoz, a csirkéhez és a halhoz is...

1 kg-os csomagban, gyakori konyhai használatra. A kurkuma minden ételnek kellemes színt és enyhe, fűszeres ízt kölcsönöz. A fűszert gyakran használják rizses ételekhez, pörköltekhez és lencséhez. A kurkuma jól illik a padlizsánhoz, a spenóthoz, a csirkéhez és a halhoz is...

A fekete mustármag ízt ad a curry-knek és a daloknak, és fűszeresebb, mint a sárga vagy a fehér mustármag. A sárga és a fekete mustármag különösen fontos szerepet játszik a dél-indiai konyhában, és felhasználás előtt ghee-ben tisztított vajban pirítják. Ez a csípős íznek egy diós jelleget kölcsönöz, ami enyhíti az ízét. A pörkölt magok különösen jól...

Kis, 50 g-os csomagolásban. Általános szabály, hogy minél élénkebb a vörös színe, annál enyhébb a paprika. A csípős változat esetében viszont leginkább az ízlelőbimbók látnak vöröset. A csípős paprika gyümölcsös fűszerséget ad a chutney-khoz, a pestóhoz, a kenhető krémekhez vagy a curry-ételekhez...

kis, 30 g-os csomagolásban. A gyömbér a gazdag ázsiai konyha klasszikus felhasználási területein túl gyakran kerül felhasználásra teákhoz, süteményekhez és péksüteményekhez is. Kísérletezzen bátran!...