Alle produkter i kategorien "Naturkost › Urter & krydderier › Krydderier". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Aktuel side: 12:

I en familievenlig bulkpakke på 1 kg. Kardemomme spiller en vigtig rolle i det indiske og arabiske køkken og er kendt for at forædle kaffe, te og karry. Kardemomme giver også honningkager, kager, frugtsalater, kompot eller bagte æbler en sødlig krydring...

i den lille pakke med 50 g. Kardemomme spiller en vigtig rolle i det indiske og arabiske køkken og er kendt for at forædle kaffe, te og karry aromatisk. Bælgen er også meget værdsat i kanelsnegle, honningkager og punch...

i den lille pakke med 60 g. Kommen er især kendt i tunge måltider. Uanset om det er til flæskesteg, brød eller sauerkraut - retterne nyder godt af den let pikante, bittersøde smag...

i familiepakken på 1 kg. Til brød, stege og meget mere! Uanset om det er flæskesteg, sauerkraut, gullasch, cremede supper eller måltider med kartofler. Alle retter nyder godt af den let krydrede til bittersøde smag...

i den lille pakke med 60 g. Kommen bruges på forskellige måder i Østrig, Tyskland og Schweiz. Kommen er bedst kendt som krydderi til stege og brød. Flæskesteg, kål og sauerkraut lever af den let krydrede til sødlige aroma. De brune frø giver også mange nordafrikanske grøntsagsretter deres typiske smag. Men den marokkanske kommen-suppe er uden tvivl kun egnet til æ...

i kæmpepakken på 1 kg. Den aromatiske favorit i det østrigske køkken er den særlige ingrediens i flæskesteg med sauerkraut. Gullasch, traditionelle creme fraiche-supper og kartoffelretter er helt ekstatiske over frøet. Kommen er også uundværlig, når man bager brød. Det giver brødet en aromatisk, let sødlig til syrlig note...

De, der ikke kender koriander, forveksler den let med persille, men den smager helt anderledes. Koriander er meget alsidig og forædler supper, gryderetter, salater, fisk, fjerkræ, yoghurt, chutneys eller thai-karry...

i den lille pakke med 35 g. Traditionelt krydrer koriander brød, men det er også en integreret del af det asiatiske køkken. I øvrigt er de små frø i botanisk forstand plantens frugter, som ikke bør mangle i det vietnamesiske køkken, for eksempel i en Pho Noodle Soup. Korianderens sødlige aroma udfolder sig bedst, når den er let ristet...

i 1 kg-pakken til storforbrugere. Koriander krydrer brød, men er også en integreret del af det asiatiske køkken. Karryretter, supper og kødretter nyder godt af dens intense aroma med en let harpiksagtig og pebret nuance. I øvrigt er de små frø botanisk set plantens frugter, som ikke bør mangle i det vietnamesiske køkken, f.eks. i en Pho Noodle Soup. Korianderen...

i den lille pakke med 40 g. Koriander er et alsidigt krydderi. Det passer godt til brød, karryretter, supper eller måltider med vildt, lam, svinekød og kylling. For dem med en sød tand er koriander også kendt i honningkager og æblemos...

i kæmpepakken med 1 kg. Koriander er et alsidigt krydderi og har en karakteristisk smag. Dens dominerende, næsten citrusagtige tone harmonerer særligt godt med brød, karryretter, supper og forskellige typer kød som vildt, lam, svinekød eller kylling. Den søde tand kender krydderiet fra honningkager og æblekompot...

Den lille pakke på 25 g indeholder hele muskatnødder. Muskatnød er ikke en nød og er ikke beregnet til at blive knækket, men kernen af en ferskenlignende frugt. Muskatnød er bedst revet frisk. Supper, saucer, grøntsags- og ostefondue, men også alle slags retter med kartofler bliver dejlige med en knivspids af dette aromatiske krydderi...

i den lille pakke med 30 g. Det kraftige krydderi bruges ofte til supper, saucer, grøntsager og ostefondue samt kartoffelretter som puré eller kroketter. Muskatnød giver kager og kiks en krydret smag...

i den lille pakke med 35 g. Kompot, punch eller gløgg og julete er næsten ikke til at forestille sig uden den intense smag af nelliker. Men nelliker krydrer også vildt, lam, fisk med højt fedtindhold og røget eller saltet kød, ris og meget andet...

i den lille 35 g pakke. Stødte nelliker gør det nemmere at krydre. I pulverform forædler de søde knopper kaffe, sirup, buddingris, karry og punchblandinger...

Pellitory ligner kamille til forveksling og er en værdsat ledsager til supper, saucer og korn. Smagen er først let syrlig og derefter bitter i slutningen...

Porcini kaldes ofte for gourmetsvampe og giver vildtretter en jordagtig aroma. Risotto, pasta og supper er også vilde med de tørrede svampe...

Røg på tallerkenen! Frugtsød paprika med den krydrede røg fra egetræ sætter prikken over i'et i enhver ret, der har brug for lidt ekstra. Når du tilbereder den, skal du være lidt følsom, da paprika let brænder på. Det er derfor bedre ikke at stege den for varmt eller grille den over åben ild...

i en lille pakke på 50 g til din krydderihylde. Det røgede paprikapulver giver grillmad og bøffer en karakteristisk aroma. Nyd de fine og røgede nuancer af paprika...

Safran er det dyreste krydderi i verden, hvilket ikke er overraskende. Der skal bruges omkring 150.000 krokusblomster for at få et kilo. Men bare nogle få af de rød-orange tråde er nok til at give retten en aromatisk, let krydret smag. Dette følsomme krydderi forædler salte måltider, men også desserter, sødt brød og kager...