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De fins biscuits toscans avec de fins morceaux de chocolat noir. Les cantuccioni ont une texture finement friable et sont nettement plus tendres et juteux que leurs petits frères, les cantuccini ou les biscotti, ces cantuccioni séduisent en un instant. Ils sont fabriqués selon une recette traditionnelle au cœur de la Toscane, à Florence, dans une peti...

Fine pâtisserie toscane au goût agréable de citron. Les cantuccioni ont une texture finement friable et sont nettement plus tendres et juteux que leurs petits frères, les cantuccini ou les biscotti, ces cantuccioni séduisent en un instant. Ils sont fabriqués selon une recette traditionnelle au cœur de la Toscane, à Florence, dans une petite entreprise ...

De fins biscuits toscans avec des amandes croquantes. Les cantuccioni ont une texture finement friable et sont nettement plus tendres et juteux que leurs petits frères, les cantuccini ou les biscotti, ces cantuccioni séduisent en un instant. Ils sont fabriqués selon une recette traditionnelle au cœur de la Toscane, à Florence, dans une petite entrepr...

Les câpres ajoutent une saveur subtile à de nombreuses recettes. Conservées dans du sel marin, la saveur typique des bourgeons de câpres est naturellement préservée pendant longtemps. Elles parfument à merveille les soupes, les sauces, les antipasti et bien d'autres plats. Parmi les recettes populaires à base de câpres, citons le vitello tonnat...

Carottes délicatement cuites, conservées dans un bocal. Polyvalentes - que ce soit comme accompagnement coloré, dans les salades ou pour les plats chauds. Prêtes à servir sans effort pour une cuisine rapide avec une saveur naturelle de légumes...

Les cèpes comptent parmi les champignons les plus populaires au monde. Leur saveur intense, terreuse et boisée, s'accompagne de délicates notes de noisette qui rappellent le nougat ou même le cacao. Les cèpes peuvent donc constituer la pièce maîtresse savoureuse d'un plat, par exemple dans un risotto ou comme complément élégant d'une sa...

Ce mélange de champignons sauvages associe les saveurs typiques, intenses et terreuses des cèpes et des trompettes d'automne aux notes fruitées, poivrées et beurrées des girolles et des pleurotes. Les soupes et les sauces, ainsi que les poêlées de champignons, peuvent être préparées de manière excellente avec ce mélange. Nous vous recommandons éga...

Les shiitakes, originaires d'Asie, sont des champignons à la "saveur forestière" plutôt douce. Ils sont devenus célèbres et populaires grâce à leur saveur épicée et à leur goût corsé et riche en umami. Dans son pays d'origine, l'Asie, par exemple, la soupe ramen classique, au célèbre goût d'umami, est préparée avec des champignons shiitak...

Savourez le chou rouge fermenté dans ou à la place d'une salade, au goûter ou comme plat d'accompagnement délicieusement frais avec des légumes, du poisson ou de la viande grillés. Le chou rouge fermenté est une expérience de saveur fraîche et croquante qui ne peut être obtenue que par la fermentation lactique traditionnelle...

La douce rouge" est une choucroute fine classique à base de chou blanc demeter, qui présente une belle couleur et un arôme merveilleusement corsé grâce à l'ajout de betteraves rouges...

Les graines de pavot aromatiques du pavot bleu ne raffinent pas seulement les gâteaux et les ragoûts. Elles constituent également un véritable conseil d'initié en tant qu'ingrédient dans les sauces consistantes, avec les plats à base de chou ou les légumes-racines...

La saumure de vinaigre d'herbes dans laquelle les cornichons croquants sont marinés ne contient pas de sucre ajouté¹. Résultat: une expérience gustative naturelle avec un arôme subtil d'aneth, de coriandre et de graines de moutarde. Les cornichons sont délicieux tels quels, en tranches sur du pain ou dans des salades. L'eau de concombre et les...

Le couscous provient à l'origine de la cuisine nord-africaine et est fabriqué à partir de blé dur haché et précuit. Le blé dur non décortiqué est utilisé pour le couscous BioGourmet, qui est idéal pour les repas rapides. Il est tout simplement idéal pour préparer des salades fraîches, des garnitures de légumes ou comme accompagnement savoure...

Vert foncé et intense: Cette crème de pistache est fabriquée à partir de 100% de pistaches non grillées et non salées et ravit par sa texture veloutée et croquante. Le traitement délicat préserve la saveur pure des pistaches, ce qui fait de cette crème un ingrédient gastronomique pour les connaisseurs. Qu'il s'agisse de dips, de sauces ou de desserts...

La crème de cacahuètes est fabriquée selon une recette américaine, avec moins de sucre mais une forte teneur en cacahuètes. Les morceaux lentement grillés rendent la crème merveilleusement croquante. Le goût intense de la purée de noix est complété par une pincée de sel de mer et de sucre de canne complet...

Des amandes fraîchement grillées, une fine touche de cannelle et de vanille bourbon font de cette crème une expérience gustative intense. Savourez de délicieux moments au petit-déjeuner!...