Bauck Mélange pour pâte à pain Pinsa bio, sans gluten: Unité: 350 g
Avec du levain
Vue à 360°
: Description:
Bauck Mélange pour pâte à pain Pinsa bio. Qu'est-ce qui distingue la pinsa de la pizza? À première vue, c'est sa forme ovale allongée. Elle est également fabriquée à partir d'un mélange de farines et d'un levain supplémentaire. Cette pinsa est cuite avec son mélange de farine sans gluten pour la rendre belle et moelleuse, super humide à l'intérieur et extra croustillante à l'extérieur.
C'est aussi simple que cela:
Ajoutez les ingrédients suivants: 1 sachet de levure sèche, 300 ml d'eau tiède, 1 cuillère à soupe d'huile (par exemple d'olive ou de colza).
Pour la garniture: 150 g de crème fraîche (végétalienne), 150 g de fromage râpé (végétalien), la garniture et les épices de votre choix.
- Placez le mélange à pâtisserie dans un bol et mélangez avec la levure sèche, puis ajoutez l'eau et l'huile. Mélangez à l'aide d'un batteur à main (crochet à pâte) pour obtenir une pâte lisse.
- Couvrez la pâte et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
- Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou badigeonnez-la d'huile. Étalez la pâte en 3 morceaux égaux pour former des pains plats ovales (d'environ 1 à 1,5 cm d'épaisseur) et placez-les sur la plaque de cuisson. Tartinez la pâte étalée de crème fraîche, assaisonnez selon vos goûts et garnissez à votre guise. Saupoudrez ensuite de fromage.
- Laissez lever les crêpes pendant encore 30 minutes et préchauffez le four à 230 °C (chaleur supérieure/inférieure).
- Placez la plaque de cuisson à hauteur moyenne dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 15 minutes.
Nom original produit:
Pinsateig
EAN / GTIN:
4015637023755Poids d'envoi:
393 g par pièce
Ingrédients:
Amidon de maïs*, farine de riz*, farine d'avoine sans gluten*, enveloppes de psyllium moulues*, farine de pois chiches*, farine de millet complète*, levain de sarrasin* (farine de sarrasin*), sel gemme.
* Issu de l'agriculture biologique certifiée.
Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja, de moutarde, de lupin et de sésame.
Informations supplémentaires:
Végétalien. Sans gluten.
A conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionelles:
| Énergie | 1463 kJ / 345 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 1,7 g |
| - dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Glucides | 75 g |
| - dont sucres | 0,4 g |
| Fibres alimentaires | 5,3 g |
| Protéines | 5,1 g |
| Sel | 1,8 g |
Certificats
Organisme de contrôle bio
Les produits biologiques de la marque Bauck
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE
Distributeur:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche
info (arobase) bauck [point] dewww.bauck.de
