Arche Raidisseur de crème bio: Unité: 3 fois 8 g
Stabilisateur pour la crème à fouetter
Vue à 360°
: Description:
Le stabilisateur de crème biologique Arche est une aide de cuisine pour les gâteaux fins, les desserts crémeux et la crème fouettée. Le stabilisateur biologique peut être utilisé pour la crème fouettée. Dans un emballage pratique de trois sachets. Un sachet suffit pour 200 à 250 ml de crème.
Astuce: fourrage à la crème avec dufromage blanc pour le nappage des gâteaux
- 2 cuillères à café d'Agar Agar biologique d'Arche
- 20 ml de jus de citron
- environ 180 ml de liquide (jus de fruits ou eau)
- 500 ml de crème
- 100 g de sucre (à varier selon les goûts)
- 2 sachets de sucre vanillé biologique de l'Arche
- 1 sachet de raidisseur de crème Arche biologique
- 500 g de fromage blanc allégé
Incorporez l'agar agar et le jus de citron au liquide, portez brièvement à ébullition puis laissez mijoter pendant environ 2 minutes. Retirez la casserole du feu. Egouttez le séré maigre. Fouettez la crème avec le raidisseur jusqu'à ce qu'elle soit ferme et mélangez-la avec le sucre et le fromage blanc. Laissez refroidir légèrement le mélange d'agar-agar, incorporez-le lentement à la crème, étalez-le sur un fond de gâteau et mettez-le au réfrigérateur pendant environ 3 heures.
Astuce: Disposez alternativement des fruits (par exemple des framboises) et de la crème au fromage blanc sur une base de gâteau et laissez refroidir.
Nom original produit:
Sahne-Fest
EAN / GTIN:
4020943232258Poids d'envoi:
30 g par pièce
Utilisation:
Fouettez brièvement la crème ou la cuisine de soja refroidie, incorporez le contenu du sachet et le sucre vanillé selon votre goût, fouettez jusqu'à obtenir une consistance ferme et servez froid.
Conseil: saupoudrez les couches de gâteau avec le raidisseur de crème biologique Arche avant de les garnir pour retarder le trempage.
Ingrédients:
Amidon de maïs*, dextrose*
* Issu de l'agriculture biologique certifiée.
Informations supplémentaires:
Végétalien. Sans gluten. A conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionelles:
| Énergie | 1550 kJ / 365 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | < 0,5 g |
| - dont acides gras saturés | < 0,1 g |
| Glucides | 91 g |
| - dont sucres | 38 g |
| Protéines | < 0,5 g |
| Sel | < 0,1 g |
Certificats
Organisme de contrôle bio
Les produits biologiques de la marque Arche
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE
Distributeur:
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden
arche (arobase) arche-naturkueche [point] dewww.arche-naturkueche.de
