Arche Øko cremeafstivning: Enhed: 3 gange 8 g

Stabilisator til piskefløde

: Pris: EUR 1,09

: Grundpris: 1 kg = 45,42 Euro
: Bemærk: Inklusive moms, plus fragtomkost.

Tilføj til Indkøbsliste Bedøm produkt

Arche Økologisk cremeafstivning er en køkkenhjælp til fine kager, cremede desserter og flødeskum. Den økologiske stabilisator kan bruges til piskefløde. I en praktisk tre-pak. En pose rækker til 200-250 ml fløde.

Opskriftstip: cremefyldmed kvark til kagetoppings

2 tsk Arche økologisk Agar Agar
20 ml citronsaft
ca. 180 ml væske (frugtsaft eller vand)
500 ml fløde
100 g sukker (varier efter smag)
2 poser Arche Organic Vanilla Sugar (økologisk vaniljesukker)
1 pose Arche Organic Cream Stiffener
500 g fedtfattig kvark

Rør agar agar og citronsaft ud i væsken, kog kort op og lad det derefter simre i ca. 2 minutter. Tag gryden af varmen. Lad den fedtfattige ostemasse dryppe af. Pisk fløden stiv med flødestiften, og bland den med sukker og kvark. Lad agar agar-blandingen køle lidt af, rør den langsomt i cremen, fordel den på en kagebund, og sæt den på køl i ca. 3 timer.

Tip: Læg skiftevis frugt (f.eks. hindbær) og kvarkcreme på en kagebund, og lad den køle af.

Original produktbetegnelse:

EAN / GTIN:

4020943232258

Forsendelsesvægt:

Anvendelse:

Pisk den afkølede fløde eller sojakøkkenet kort, rør indholdet af posen og vaniljesukker i efter smag, pisk det stift, og server det afkølet.
Tip: Drys kagebundene med Arche Organic Cream Stiffener inden topping for at forsinke opblødningen.