Arche Sahne-Fest: Einheit: 3 mal 8 g

Sahnestandmittel für 200-250 ml Sahne

: Preis: EUR 1,09

: Grundpreis: 1 kg = 45,42 Euro
: Hinweis: Inklusive Mehrwertsteuer, zzgl. Versandkosten

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Arche Sahne-Fest ist ein Küchenhelfer für feine Torten, sahnige Desserts und Schlagsahne. Mit dem Sahnestandmittel lässt sich Sahne-Schaum fester machen. Im praktischen Dreierpack. Ein Beutel ist ausreichend für 200 bis 250 ml Sahne.

Rezepttipp: Quark-Sahne-Creme für Tortenbeläge

2 TL Arche Agar Agar
20 ml Zitronensaft
ca. 180 ml Flüssigkeit (Obstsaft oder Wasser)
500 ml Sahne
100 g Zucker (nach Geschmack variieren)
2 Tüten Arche Vanillezucker
1 Tüte Arche Sahne-Fest
500 g Magerquark

Agar Agar und Zitronensaft in die Flüssigkeit einrühren, kurz aufkochen und dann ca. 2 Min. köcheln lassen. Topf von der Kochstelle nehmen. Den Magerquark abtropfen lassen. Die Sahne mit Sahne-Fest steif schlagen und mit Zucker und Quark verrühren. Die Agar Agar Masse etwas abkühlen lassen, langsam unter die Creme rühren, auf einen Tortenboden streichen und ca. 3 Stunden kalt stellen.
Tipp: Auf einen Tortenboden im Wechsel Obst (beispielsweise Himbeeren), Quark-Sahne-Creme schichten und kalt werden lassen.

EAN / GTIN:

4020943232258

Versandgewicht:

Anwendung:

Gekühlte Sahne oder Soja Cuisine kurz anschlagen, Beutelinhalt und nach Geschmack Vanillezucker einrühren, steif schlagen und gekühlt servieren.
Tipp: Bestreuen Sie Tortenböden vor dem Belegen mit Arche Sahne-Fest, um das Durchweichen zu verzögern.