Takaisin alkuun
Takaisin alkuun
Takaisin alkuun

dennree Luomu-spelttimannasuurimot

kermaista mannapuuroa sekä pataruokien ja pastan valmistusta varten.

dennree Luomu-spelttimannasuurimot. Luomu spelttimannasuurimot tarjoavat puhdasta nautintoa. Luomu speltti jauhetaan hienoksi jyväksi dennree speltti suurimon valmistusta varten. Se valmistuu muutamassa minuutissa ja sopii erinomaisesti kermaiseen mannapuuroon sekä pataruokien ja pastan valmistukseen.
Speltti on modernin vehnän muinainen muoto ja yksi vanhimmista viljellyistä viljoista. Tunnustajat arvostavat sitä sen erityisen aromikkaan ja herkullisen pähkinäisen maun vuoksi.
Perusvalmiste mannapuuro
Kiehauta 1 litra maitoa tai kasvisjuomaa. Lisää sitten 100 g spelttimannapuuroa ja kiehauta uudelleen lyhyesti sekoittaen. Ota kattila pois liedeltä, peitä ja anna mannapuuron turvota 5 minuuttia.
  • 200 ml kermavaahtoa
  • 1 ripaus suolaa, pippuria
  • 300 g speltti-timannapuuroa
  • 70 g pinaattia (tuoretta tai pakastettua)
  • noin 5 rkl basilika-pestoa
  • 2 munankeltuaista
  • 1 kananmuna
Vihanneksia varten:
  • 3 kevätsipulia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • oliiviöljyä
  • 200 g pinaattia (tuoretta tai pakastettua)
  • 1 rkl timjamia
  • 1 rkl rosmariinia
  • 1 ripaus suolaa
  • 1 rkl crème fraîchea
  • 50 g fetajuustoa
Koristelu:
  • Parmesaaniraaste.

Valmistus
  1. Kiehauta maito, kermavaahto, suola ja pippuri kattilassa ja ota sitten pois liedeltä. Ripottele joukkoon mannasuurimot, sekoita joukkoon ja hauduta liedellä noin 1 minuutti. 
  2. Leikkaa pinaatinlehdet pieniksi paloiksi ja laita kulhoon mannaseoksen, peston, kananmunan ja munankeltuaisen kanssa ja sekoita joukkoon. Jäähdytä 15 minuuttia. 
  3. Muotoile noin 24 pientä nyyttiä ja laita kevyesti suolattuun kiehuvaan veteen. Anna kiehua kattamattomana noin 15 minuuttia.
  4. Pese ja pilko purjo ja kuullota se valkosipulin ja öljyn kanssa, lisää pinaatti. Mausta timjamilla, rosmariinilla ja suolalla ja höyrytä pehmeäksi. Lisää crème fraîche ja feta. Nosta nyytit vedestä ja pyörittele parmesaanissa. Tarjoile nyytit ja vihannekset yhdessä. 

Alkuperäinen tuotenimi:

EAN / GTIN:

4021851534564

Toimituspaino:

Ainesosat/INCI:

Spelt semolina* (a type of wheat)
* Sertifioidusta luomuviljelystä

May contain traces of soya, milk, edible nuts, sesame and lupins.

Lisätiedot:

Mannasuurimoita ja taikinoita ei ole tarkoitettu raakana nautittavaksi, ja ne on aina kuumennettava perusteellisesti.
Säilytetään kuivassa paikassa ja suojataan lämmöltä.

Ravintoarvot per 100 g
Energia 1497 kJ / 354 kcal
Rasva 2 g
- josta Tyydyttyneet rasvahapot 0,4 g
Hiilihydraatit 69 g
- josta Sokerit 1,3 g
Ravintokuitu 5,8 g
Proteiini 12 g
Suola 0,01 g
EU Organic

Tuotemerkin dennree luomutuotteet
on sertifioinut valvontaelin DE-ÖKO-003.
EU- / ei-EU-maatalous

Markkinoille saattava taho:

dennree GmbH, Hofer Str. 11, DE-95183 Töpen

zentrale (ät) dennree [piste] de
www.dennree.de
Takaisin alkuun
Vieritä ylös