Biozentrale Luomu Hapanjuuritaikina Ruis Täysjyväruis: Yksikkö: 30 g

Aromaattisen hapantaikinan makua varten

Biozentrale Luomu Hapanjuuritaikina Ruis Täysjyväruis. Tyypillisen aromaattisen, alkuperäisen maun vuoksi. Käytä täysjyväistä ruishapantaikinaa hienoihin täysjyvä- ja sekaleipiin, sämpylöihin ja muihin leivonnaisiin.

Reseptiehdotus:

Sekoita 550 g täysjyväruisjauhoja ja 200 g täysjyvävehnäjauhoja sekä 30 g hapantaikinauutetta täysjyvärukiista, 1 paketti kuivahiivaa ja 2 tl suolaa ja lisää noin 550 ml haaleaa vettä. Vaivaa taikinaa vähintään 10 minuuttia ja anna kohota peitettynä, kunnes taikina on kaksinkertaistunut. Laita esilämmitettyyn uuniin alimmalle uunipellille ja paista noin 15 minuuttia 250 °C:ssa ja 65 minuuttia 150 °C:ssa. Jäähdytetään ritilän päällä.

Alkuperäinen tuotenimi:

EAN / GTIN:

4005009104359

Toimituspaino:

Ainesosat:

Täysjyväinen ruisjauho*, heräteviljelmät.
* Sertifioidusta luomuviljelystä.

Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, pähkinöitä ja lupiinia.

Allergeenit:

ruisjauho

Lisätiedot:

Huomautus: Et voi tehdä perusannosta hapantaikinauutteella. Hapantaikinalla ei ole hapattamisvoimaa.
Säilytä poissa lämmöltä ja kuivassa paikassa.
Vegaaninen.