BioVegan Luomu Bread Mix Kauraleipä, gluteeniton Luomu Bread Mix Kauraleipä, gluteeniton: Yksikkö: 550 g

64-prosenttista kauraa sisältävä leipäsekoitus

: Hinta: EUR 4,59

: Yksikköhinta: 1 kg = 8,35 Euro
: Huomautus: Sisältää arvonlisäveron, plus Toimituskulut

BioVegan Luomu Bread Mix Kauraleipä, gluteeniton Luomu Bread Mix Kauraleipä. Tähän leipäsekoitukseen on jalostettu kaurahiutaleita, täysjyväkaurajauhoa, maissijauhoa ja muita ainesosia. Pakkaus riittää n. 850 g valmiiseen kauraleipään.

Kauraleipää varten tarvitset vielä:

500 ml vettä, 2 rkl (20 ml) etikkaa (esimerkiksi omenaviinietikkaa), 1 paketti leivinjauhetta, leivänvuoka (20 cm tai 25 cm), sauvasekoitin, jossa on taikinakoukku, valinnaisesti kaurahiutaleita ripottelua varten.

Huomautus: etikan lisääminen auttaa vain säilömään leipää, joten se pysyy tuoreena pidempään. Etikan haju ja maku häviävät leivonnan aikana.

Valmistelu:

Laita leivinjauhe ja leivinjauhe kulhoon ja sekoita ne keskenään.
Esilämmitä uuni 200 °C:n kiertoilmaan tai 220 °C:n ylä-/alalämpötilaan ja laita vedellä täytetty uuninkestävä vuoka uuniin. Voitele leivinpannu hyvin.
Lisää leipäseos, vesi ja etikka sekoituskulhoon ja sekoita lyhyesti taikinakoukulla varustetulla sauvasekoittimella, kunnes saat tasaisen taikinan (enintään 1-2 minuuttia). Älä vaivaa taikinaa liian kauan!
Kaada taikina nyt voideltuun leipävuokaan ja tasoita se kostutetulla taikinakaapimella.
Anna taikinan levätä 15 minuuttia, kunnes uuni on esilämmitetty.
Ripottele taikinaan halutessasi kaurahiutaleita, laita vuoka uuniin ja paista kauraleipää keskitasolla 60 minuuttia.
Poista kauraleipä paistamisen jälkeen vuoasta ja anna jäähtyä ritilällä.

Vinkki: voit koristella kauraleivät vapaasti. Lisäkoristeeksi sopivat hyvin myös siemenet ja ytimet, jotka tuovat lisää rapeutta.

Alkuperäinen tuotenimi:

EAN / GTIN:

4005394200827

Toimituspaino:

Ainesosat:

56 % kaurahiutaleita* (gluteeniton), maissitärkkelys*, 9 % täysjyväkaurajauho* (gluteeniton), maissijauho*, pellavansiemenproteiini*, suola, 0,8 % kaurahapantaikinajauho* (gluteeniton), psylliumkuori*, riisisiirappi*.
* Sertifioidusta luomuviljelystä.

Saattaa sisältää pieniä määriä sinappia, soijaa, lupiinia, selleriä, seesamia ja pähkinöitä.