BioVegan Øko Brødmix Havrebrød, glutenfri: Enhed: 550 g

Brødblanding med 64% havre

BioVegan Økologisk Brødmix Havrebrød. Til denne brødblanding forarbejdes havregryn, fuldkornshavremel, majsmel og andre ingredienser. Pakken rækker til ca. 850 g færdiglavet havrebrød.

Til havrebrødet skal du stadig bruge:

500 ml vand, 2 spsk (20 ml) eddike (f.eks. æblecidereddike), 1 pakke bagepulver, brødform (20 cm eller 25 cm), håndmikser med dejkrog, eventuelt: havreflager til at drysse over.

Bemærk: Tilsætning af eddike hjælper kun med at konservere brødet, så det holder sig friskt i længere tid. Lugten og smagen af eddike forsvinder under bagningen.

Forberedelse:

Kom bageblandingen og bagepulveret i en skål, og bland det sammen.
Forvarm ovnen til 200 °C varmluft eller 220 °C over-/undervarme, og sæt et ovnfast fad fyldt med vand ind i ovnen. Smør bageformen godt.
Kom brødblanding, vand og eddike i en røreskål, og rør kortvarigt med en håndmikser med dejkrog, indtil du har en glat dej (maks. 1-2 minutter). Ælt ikke dejen for længe!
Hæld nu dejen i den smurte brødform, og glat den ud med en fugtet dejskraber.
Lad dejen hvile i 15 minutter, indtil ovnen er forvarmet.
Drys evt. dejen med havregryn, sæt formen i ovnen, og bag havrebrødet på midterste rille i 60 minutter.
Tag havrebrødet ud af formen efter bagningen, og lad det køle af på en rist.

Tip: Du er velkommen til at pynte havrebrødet. Frø og kerner, der giver lidt ekstra knas, fungerer også godt som pålæg.

Original produktbetegnelse:

EAN / GTIN:

4005394200827

Forsendelsesvægt:

Ingredienser:

56% havregryn* (glutenfri), majsstivelse*, 9% fuldkornshavremel* (glutenfri), majsmel*, hørfrøprotein*, salt, 0,8% havresurdejspulver* (glutenfri), psylliumskaller*, rissirup*.
* Fra certificeret økologisk landbrug.

Kan indeholde spor af sennep, soja, lupin, selleri, sesam og nødder.