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Spielberger Harina de espelta integral ecológica

Para pan integral, panecillos y pasteles sanos

Harina de espelta integral ecológica Spielberger elaborada con espelta en calidad demeter. El grano de espelta integral se muele en varios procesos. La harina integral de espelta tiene buenas propiedades panificables y puede sustituir a la harina de trigo en todas las recetas. Es especialmente adecuada para repostería y postres, así como para espesar sopas y salsas.
Receta: tarta de manzana con suero de leche
350 g de harina integral de espelta, 3 huevos, 200 g de azúcar de caña sin refinar, 1 sobre de azúcar de vainilla, 300 ml de suero de leche, 1 sobre de levadura en polvo, 4 manzanas, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharaditas de canela
Preparación: Batir los huevos hasta que estén espumosos, añadir el azúcar y el azúcar vainillado. Seguir batiendo y añadir el suero de leche. Mezcle la harina y la levadura en polvo e incorpórelas con cuidado hasta obtener una masa homogénea. Engrasar una bandeja de horno honda (utilizar papel de horno si es necesario) y extender la masa en ella. Pele las manzanas, quíteles las semillas y córtelas en rodajas finas. Extiéndalas sobre la masa. Mezcle la canela y el azúcar y espolvoréelas por encima. 

Tiempo de horneado:
Aire caliente 50 minutos 160°C
Horno eléctrico 50 minutos 180°C
Gas 50 minutos nivel 3

Nombre original producto:

EAN / GTIN:

4022381230186

Peso de Envío:

Ingredientes:

Harina integral de espelta de agricultura biodinámica.
La espelta es un tipo de trigo.

Alérgenos:

harina de espelta

Información adicional:

Guárdelo en un lugar fresco y seco.

Información Nutricional por 100 g
Energía 1496 kJ / 357 kcal
Grasas 3,6 g
- de las cuales saturadas 0,5 g
Carbohidratos 63,7 g
- de las cuales azúcares 3,9 g
Fibra 8,3 g
Proteína 12,7 g
Sal < 0,01 g
EU Organic Demeter

Los productos ecológicos de la marca Spielberger
están certificados por el organismo de control DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / no UE

Distribuidor:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (arroba) spielberger-muehle [punto] de
www.spielberger.de

Spielberger Harina de espelta integral ecológica () a menudo se compra junto con:

Reseñas de Productos

Reseña de

La harina de espelta Spielberger puede ser un poco más cara que otras, pero también es de una calidad especialmente buena. Al fin y al cabo, las estrictas directrices demeter imponen las máximas exigencias a los alimentos. Por eso siempre me dan buena espina. La harina de espelta también se compone sólo de las mejores materias primas, porque el grano procede exclusivamente de Alemania y sólo se transporta al molino a través de distancias cortas. Creo que el cuidado del cultivo y de la elaboración se refleja también en su excelente sabor. Por esta razón, en realidad sólo utilizo las harinas de Spielberger. Mi favorita es la harina integral de espelta, que en realidad merece seis estrellas. ¡Mi recomendación de compra!

Das Spielberger Mehl aus Dinkel ist zwar etwas teurer als andere, dafür aber auch von besonders guter Qualität. Schließlich haben die strengen Richtlinien von demeter höchste Ansprüche an Lebensmittel. Bei diesen greife ich deshalb immer mit einem guten Gefühl zu. Auch das Dinkelmehl besteht nur aus besten Rohstoffen, denn das Getreide stammt ausschließlich aus Deutschland und wird nur auf kurzen Transportwegen zur Mühle gefahren. Ich finde die Sorgfalt des Anbaus und der Verarbeitung spiegelt sich auch in dem hervorragenden Geschmack wider. Aus diesem Grund verwende ich eigentlich nur die Mehle von Spielberger. Am Liebsten das Dinkelvollkornmehl, welches eigentlich schon sechs Sterne verdient. Meine Kaufempfehlung!

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Calificación Promedio 5.00 de 5 estrellas basado en 1 reseñas

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