Tilbage til toppen
Tilbage til toppen
Tilbage til toppen

Spielberger Øko fuldkornsspeltmel

Til fuldkornsbrød, rundstykker og sunde kager

Spielberger Økologisk fuldkornsspeltmel fremstillet af spelt i demeterkvalitet. Det hele speltkorn er malet i flere processer. Fuldkornsspeltmel har gode bageegenskaber og kan erstatte hvedemel i alle opskrifter. Det er særligt velegnet til bagværk og desserter samt til fortykning af supper og saucer.
Opskrift: Æbletærte med kærnemælk
350 g fuldkornsspeltmel, 3 æg, 200 g rårørsukker, 1 pose vaniljesukker, 300 ml kærnemælk, 1 pose bagepulver, 4 æbler, 2 spsk sukker, 2 tsk kanel
Tilberedning: Pisk æggene skummende, tilsæt sukker og vaniljesukker. Fortsæt med at røre, og tilsæt kærnemælken. Bland mel og bagepulver, og rør det forsigtigt i, indtil der er dannet en glat dej. Smør en dyb bageplade (brug evt. bagepapir), og bred dejen ud på den. Skræl æblerne, fjern kernehusene, og skær dem i tynde skiver. Fordel dem på dejen. Bland kanel og sukker, og drys det over. 

Bagetid:
Varmluft 50 minutter 160°C
Elektrisk ovn 50 minutter 180°C
Gas 50 minutter niveau 3

Original produktbetegnelse:

EAN / GTIN:

4022381230186

Forsendelsesvægt:

Ingredienser:

Fuldkornsspeltmel fra biodynamisk landbrug.
Spelt er en hvedesort.

Allergener:

Spelt-mel

Yderligere information:

Opbevares på et køligt og tørt sted.

Næringsdeklaration pr. 100 g
Energi 1496 kJ / 357 kcal
Fedt 3,6 g
- heraf Mættede fedtsyrer 0,5 g
Kulhydrat 63,7 g
- heraf Sukkerarter 3,9 g
Kostfibre 8,3 g
Protein 12,7 g
Salt 0,01 g
EU Organic Demeter

Økologiske produkter af mærket Spielberger
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-007.
EU- / Ikke-EU-landbrug

Ansvarlig distributør:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (snabel-a) spielberger-muehle [punktum] de
www.spielberger.de

Spielberger Øko fuldkornsspeltmel () købes ofte sammen med:

Produktanmeldelser

Anmeldelse af

Spielberger speltmel er måske lidt dyrere end andre, men det er også af særlig høj kvalitet. De strenge demeter-retningslinjer stiller trods alt de højeste krav til fødevarer. Derfor køber jeg det altid med en god fornemmelse. Speltmelet er også kun lavet af de bedste råvarer, da kornet udelukkende kommer fra Tyskland og kun transporteres til møllen over korte afstande. Jeg tror, at den omhu, der er lagt i dyrkningen og forarbejdningen, også afspejles i den fremragende smag. Derfor bruger jeg kun mel fra Spielberger. Min favorit er fuldkornsspeltmelet, som faktisk fortjener seks stjerner. Min anbefaling er at købe det!

Das Spielberger Mehl aus Dinkel ist zwar etwas teurer als andere, dafür aber auch von besonders guter Qualität. Schließlich haben die strengen Richtlinien von demeter höchste Ansprüche an Lebensmittel. Bei diesen greife ich deshalb immer mit einem guten Gefühl zu. Auch das Dinkelmehl besteht nur aus besten Rohstoffen, denn das Getreide stammt ausschließlich aus Deutschland und wird nur auf kurzen Transportwegen zur Mühle gefahren. Ich finde die Sorgfalt des Anbaus und der Verarbeitung spiegelt sich auch in dem hervorragenden Geschmack wider. Aus diesem Grund verwende ich eigentlich nur die Mehle von Spielberger. Am Liebsten das Dinkelvollkornmehl, welches eigentlich schon sechs Sterne verdient. Meine Kaufempfehlung!

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Gennemsnitlig bedømmelse 5.00 fra 5 stjerner baseret på 1 anmeldelser

Skriv din egen anmeldelse
Tilbage til toppen
Scroll til toppen