Wróć na początek
Wróć na początek
Wróć na początek

Spielberger Eko mąka pełnoziarnista z orkisu: Jednostka: 1 kg

Do chleba pełnoziarnistego, bułek i zdrowych ciast

: Opis:

Spielberger Ekologiczna mąka pełnoziarnista z orkisu wyprodukowana z orkiszu o jakości Demeter. Całe ziarno orkiszu jest mielone w kilku etapach. Mąka pełnoziarnista z orkisu charakteryzuje się dobrymi właściwościami piekarniczymi i może zastąpić mąkę pszenną we wszystkich przepisach. Nadaje się szczególnie do wypieków i deserów, a także do zagęszczania zup i sosów.
Przepis: szarlotka z maślanką
350 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej, 3 jajka, 200 g surowego cukru trzcinowego, 1 saszetka cukru waniliowego, 300 ml maślanki, 1 saszetka proszku do pieczenia, 4 jabłka, 2 łyżki cukru, 2 łyżeczki cynamonu
Przygotowanie: Ubij jajka na pianę, dodaj cukier i cukier waniliowy. Kontynuuj mieszanie i dodaj maślankę. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie delikatnie wmieszaj do masy, aż powstanie gładkie ciasto. Nasmarować głęboką blachę do pieczenia (w razie potrzeby użyć papieru do pieczenia) i rozłożyć na niej ciasto. Obrać jabłka, usunąć pestki i pokroić w cienkie plasterki. Rozłożyć je na cieście. Wymieszać cynamon z cukrem i posypać nim wierzch. 

Czas pieczenia:
Piekarnik z termoobiegiem: 50 minut w temperaturze 160°C
Piekarnik elektryczny: 50 minut w temperaturze 180°C
Piec gazowy: 50 minut, poziom 3

Oryginalna nazwa produktu:

Dinkel Vollkornmehl

EAN / GTIN:

4022381230186

Waga przesyłki:

1,1 kg za sztukę

Składniki:

Mąka pełnoziarnista z rolnictwa biodynamicznego.
Orkisz jest rodzajem pszenicy.

Alergeny:

mąka orkiszowa

Dodatkowe informacje:

Należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Wartości odżywcze:

Wartości odżywcze na 100 g
Wartość energetyczna 1496 kJ / 357 kcal
Tłuszcz 3,6 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g
Węglowodany 63,7 g
- w tym Cukry 3,9 g
Błonnik 8,3 g
Białko 12,7 g
Sól 0,01 g

Certyfikaty

EU Organic Demeter

Jednostka certyfikująca

Produkty ekologiczne marki Spielberger
są certyfikowane przez jednostkę certyfikującą DE-ÖKO-007.
rolnictwo UE / spoza UE

Dystrybutor:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (małpa) spielberger-muehle [kropka] de
www.spielberger.de

Spielberger Eko mąka pełnoziarnista z orkisu (1 kg) jest często kupowany razem z:

Opinie o produktach

: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika

: Data opinii:
: Treść opinii:

Mąka orkiszowa marki Spielberger jest co prawda nieco droższa od innych, ale za to charakteryzuje się wyjątkowo wysoką jakością. W końcu surowe wytyczne Demeter stawiają najwyższe wymagania wobec produktów spożywczych. Dlatego zawsze sięgam po nie z pełnym przekonaniem. Również mąka orkiszowa składa się wyłącznie z najlepszych surowców, ponieważ zboże pochodzi wyłącznie z Niemiec i jest transportowane do młyna na krótkich trasach. Uważam, że staranność uprawy i przetwarzania znajduje odzwierciedlenie w jej wyśmienitym smaku. Z tego powodu używam właściwie wyłącznie mąki firmy Spielberger. Najbardziej lubię mąkę pełnoziarnistą orkiszową, która właściwie zasługuje już na sześć gwiazdek. Polecam ten produkt!

Das Spielberger Mehl aus Dinkel ist zwar etwas teurer als andere, dafür aber auch von besonders guter Qualität. Schließlich haben die strengen Richtlinien von demeter höchste Ansprüche an Lebensmittel. Bei diesen greife ich deshalb immer mit einem guten Gefühl zu. Auch das Dinkelmehl besteht nur aus besten Rohstoffen, denn das Getreide stammt ausschließlich aus Deutschland und wird nur auf kurzen Transportwegen zur Mühle gefahren. Ich finde die Sorgfalt des Anbaus und der Verarbeitung spiegelt sich auch in dem hervorragenden Geschmack wider. Aus diesem Grund verwende ich eigentlich nur die Mehle von Spielberger. Am Liebsten das Dinkelvollkornmehl, welches eigentlich schon sechs Sterne verdient. Meine Kaufempfehlung!

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Średnia ocena 5.00 od 5 gwiazdek na podstawie 1 opinii

Napisz własną opinię
Przewiń do góry