Sonnentor Condimento ecológico para asados Tía Mizzi: Unidad: 60 g

Para salsas de carne y guisos

: Precio: EUR 3,69

: Precio Base: 1 kg = 61,50 Euro
: Nota: Incluido el impuesto sobre el valor añadido, más gastos de envío

Añadir a Lista de Compras Valorar Producto

Sazonador ecológico para asados Tía Mizzi. Esta mezcla de condimentos ecológicos en tamaño pequeño para familiarizarse encanta con su aroma pleno de alcaravea, ajo, mejorana y otros. La mezcla de especias da a su asado dominical el sabor adecuado, pero también redondea las salsas de carne y otros guisos. Lo mejor es untar el asado con la mezcla de especias y dejar que se cueza en la olla.

Sugerencia de receta: Ternera asada con risotto de espelta

Ingredientes para 4 personas

1 kg de solomillo
3 cucharadas de mantequilla
sal y pimienta
3 cucharaditas de Sonnentor Tante Mizzis Bratengewürz
2 cucharadas de mostaza de Dijon
6 dátiles secos
6 ciruelas secas
1/8 l de vino tinto

Guarnición

Arroz de espelta
1 cebolla roja
1/2 l de zumo de remolacha
½ l de sopa de verduras clara
3 cucharadas de aceite de oliva, sal
50 g de queso parmesano rallado
3 cucharaditas de mantequilla rallada
½ l de nata montada
Sonnentor Alles Liebe Gewürz-Blüten-Mischung

Preparación:

1. Frote bien la carne asada con Sonnentor Tante Mizzis Bratengewürz, añada un poco de sal y pimienta, úntela con mostaza y fríala en una sartén con mantequilla. A continuación, ponga la carne en una sartén para asar, vierta agua con la tierra, añada los dátiles y las ciruelas y vierta el vino sobre los ingredientes.

2. Meter la asadera en el horno a 100 °C durante 1½ horas aproximadamente. Sáquela una vez transcurrido el tiempo de cocción y déjela reposar en un papel de aluminio; mientras tanto, haga un puré fino con el caldo de carne con la batidora de mano.

Risotto de espelta:

1. Pele y pique finamente la cebolla y sofríala en aceite de oliva; añada el arroz de espelta y sofríalo brevemente, después vierta el caldo de verduras sobre el arroz. Salpimiente bien y vierta el zumo de remolacha pasados unos 20 minutos. Montar la nata a punto de nieve y rallar el parmesano.

2. Cuando la espelta esté blanda, incorpore la nata montada, el queso parmesano y 1 cucharadita de Sonnentor Alles Liebe Gewürz-Blüten-Mischung. Disponga el risotto en un plato y espolvoréelo adicionalmente con un poco de mezcla de especias de flores ecológicas; cómaselo por encima y vierta la salsa por encima.

Nombre original producto:

EAN / GTIN:

9004145007437

Peso de Envío:

Ingredientes:

Sal cristalina, cebolla*, ajo*, alcaravea*, pimienta negra*, cilantro*, mejorana*.
* De agricultura ecológica certificada.

Información adicional:

Guárdelo en un lugar seco y protegido del calor.

Nutrición por 100 g de producto seco
Energía	761 kJ / 182 kcal
Grasas - de las cuales saturadas	4.0 g 0.3 g
Hidratos de carbono - de los cuales azúcares	20 g 6.1 g
Proteína	7.7 g
Sal	43.1 g