Arche Masa madre seca natural ecológica: Unidad: 125 g
Para pan, panecillos y baguette
Vista de 360°
: Descripción:
Nombre original producto:
Natursauerteig getrocknet
EAN / GTIN:
4020943232340Peso de Envío:
154 g por pieza
Aplicación:
Receta básica: mezcle 1.000 g de harina integral con 15 g de masa madre (2 cucharadas ligeramente colmadas), 1 sobre de levadura seca y 1 cucharadita de sal marina. Añada 700 ml de agua tibia y amase bien. Tapar y dejar subir la masa durante 15 minutos en un lugar cálido, amasar brevemente y dar forma. Dejar levar otros 30 minutos y cocer en el horno precalentado 5 minutos a 220 °C y otros 55 minutos a 200 °C. Rinde 2 panes de unos 750 g cada uno.
Ingredientes:
Harina integral de centeno*, cultivos de masa madre
* De agricultura ecológica certificada.
Alérgenos:
harina de centeno
Información adicional:
Vegano. Conservar en un lugar fresco y seco.
Información nutricional:
| Energía | 1468 kJ / 347 kcal |
|---|---|
| Grasas | 2,0 g |
| - de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Carbohidratos | 66,6 g |
| - de las cuales azúcares | 1,0 g |
| Proteína | 10,0 g |
| Sal | < 0,1 g |
Certificados
Entidad de Control Ecológica
Los productos ecológicos de la marca Arche
están certificados por el organismo de control DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / no UE
Distribuidor:
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden
arche (arroba) arche-naturkueche [punto] dewww.arche-naturkueche.de
Arche Masa madre seca natural ecológica (125 g) a menudo se compra junto con:
Reseñas de Productos
: 5 Estrellas Reseña de Lilly K.
: Fecha de la reseña:Estoy encantada. Hace unas migas preciosas. Significativamente más barato que otros polvos secos de masa madre. Menos residuos con el envasado. Utilice 7,5 g del polvo para 500 g de harina integral. Suficiente. Lo recomiendo.
Bin begeistert. Entsteht schöne Krume. Bedeutend billiger als andere Trockensauerteigplv. Entsteht weniger Abfall mit Verpackung. Benutze für 500g Vollkornmehl 7,5g des Pulvers. Reicht völlig aus. Kann ich weiter empfehlen.
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: 5 Estrellas Reseña de Markus G.
: Fecha de la reseña:¡Se lo recomiendo a los demás! Siempre me gusta comprar más - ¡los panes siempre saben deliciosos y funcionan bien en la panificadora!
Kann ich weiterempfehlen! Kaufe ich immer wieder gerne nach - die Brote schmecken immer lecker und gelingen gut im Backautomaten!
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: 5 Estrellas Reseña de Sepp B.
: Fecha de la reseña:La masa madre natural Arche funciona perfectamente. Al principio era escéptica, pero probé el polvo de todos modos. Y no puedo quejarme. Al contrario, estoy muy entusiasmada con el producto. Preparar la masa es realmente fácil y mis panes con masa madre son crujientes por fuera y agradables y esponjosos por dentro. Antes hacía mi propia masa madre, pero era mucho más trabajo y me llevaba mucho más tiempo. El resultado no es muy diferente. El pan casero con masa madre de Arca sabe fresco y, sobre todo, delicioso. Por lo tanto, sólo puedo recomendarlo calurosamente.
Der Arche Natursauerteig funktioniert einwandfrei. Ich war anfangs zwar skeptisch, hab das Pulver aber trotzdem mal ausprobiert. Und ich kann mich nicht beklagen. Im Gegenteil, ich bin von dem Produkt schwer begeistert. Die Zubereitung des Teiges ist echt einfach und meine Brote mit Sauerteig werden außen knusprig und innen schön locker. Früher hab ich meinen Sauerteig immer selbst gemacht, das hat aber wesentlich mehr Arbeit gemacht und auch viel länger gedauert. Das Ergebnis unterscheidet sich dabei nicht groß. Das selbst gebackene Brot mit Arche Sauerteig schmeckt frisch und vor allem auch lecker. Daher kann ich ihn nur wärmstens empfehlen.
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Calificación Promedio 5.00 de 5 estrellas basado en 3 reseñas
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