Traditionell gekeltert und schonend entalkoholisiert. Die Reifung auf der Feinhefe sowie die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank verleihen diesem Riesling ein erfrischendes und harmonisches Geschmacksprofil. Er zeichnet sich durch Frische, Aromen von gelben Früchten und eine animierende, elegante Mineralik aus...
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Nahrungsergänzungsmittel mit dem reinen Blattpulver des Meerrettichbaums. Im traditionellen Ayurveda ein bedeutende Pflanze. Nachdem die westlichen Medien und die Wissenschaft auf Moringa aufmerksam wurden, erweckte es auch hier große Interesse...
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Für diesen aromatischen Tomatenessig verarbeitet die Manufaktur Gölles vollreife Tomaten erster Güte. Was sich bereits im Duft dieses Tomaten Essigs abzeichnet, nimmt am Gaumen schließlich Gestalt an. Die Essigmutter hebt die Essenz der reifen Tomaten in die feine moderne Küche empor. Ein Hochgenuss in Verbindung mit Schafskäse, brilliant in einer Vinaigrette zu Feldsalat oder sparsam würzend zu gebratenem Steinbutt oder Seezunge...
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Wenn grüner Tee und frische, weiße Holunderblüten eine Liaison eingehen, dann ist der Sommer im Glas. Der Genuss dieses erfrischenden Sommergetränks ist dabei ganz ungetrübt, denn der Eisteesirup erhält seinen herrlichen Geschmack ausschließlich von konzentrierten Fruchtsäften und erfrischendem Bio-Tee...
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Wenn der Schwarztee und der reife Pfirsich eine Liaison eingehen, dann ist der Sommer im Glas! Der Genuss dieses erfrischenden Sommergetränks ist dabei ganz ungetrübt, denn der Eisteesirup erhält seinen herrlichen Geschmack ausschließlich von konzentrierten Fruchtsäften und erfrischendem Bio-Tee...
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Wenn der Schwarztee und die frische Zitrone eine Liaison eingehen, dann ist der Sommer im Glas! Der Genuss dieses erfrischenden Sommergetränks ist dabei ganz ungetrübt, denn der Eisteesirup erhält seinen herrlichen Geschmack ausschließlich von konzentrierten Fruchtsäften und erfrischendem Bio-Tee...
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Verjus ist - schlicht beschrieben - der Saft aus grün gekelterten, das heißt unreif geernteten, Weintrauben. Das Wort leitet sich ab vom französischen "vert" grün und "jus" Saft. In Deutschland ist der grüne Saft auch unter der Bezeichnung „Agrest“ bekannt. Sein Geruch und Geschmack erinnert an einen ganzen Korb frischer Früchte: Litschi, Maracuja, Kiwi, Brombeere, Pfirsich und viele mehr. Beim Kochen verstärkt er durch die enthaltenen W...
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Das BioGourmet Koronias Olivenöl nativ extra wird ausschließlich aus intensiv aromatischen Koroneiki Oliven von der grieschischen Halbinsel Pelepones gepresst. Die Koroneiki Olive ist eine kleine, feste Olive und bekannt für ihre atemberaubende Fruchtigkeit. Die Koroneiki Olivenbäume wachsen auf felsigen Steilhängen ohne Bewässerung. Die Kraft, die aus diesen kargen Bedingungen hervorgeht, zeigt sich in einer Intensivierung an Fruchtigkeit und Ar...
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Für diesen Balsamico werden traditionelle Apfelsorten gesammelt und gepresst. Der Saft wird zu Apfelwein und anschließend zu Essig vergoren. Seinen milden, aromatischen Geschmack entfacht der Essig durch die Lagerung in Eichenfässern. Seine fruchtige Säure eignet sich wunderbar für Salat-Dressings, zum Verfeinern von Suppen und warmen Speisen, oder für leckere Marinaden...
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Mit seiner fruchtig-pikanten Note empfiehlt sich dieses aus erntefrischen Oliven gewonnene Öl für Salate, Antipasti oder Saucen. Eine Spezialität der ersten Güteklasse, schonend ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen...
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Bio-Raps wird für diese milde Öl-Spezialität schonend gepresst. Das feine Öl mit der aromatischen Rapsnote eignet sich zum Braten, als Zutat in Marinaden oder zur Zubereitung von Salat-Dressings gleichermaßen...
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Dieses Sonnenblumenöl ist ein extra mildes, sortenreines Öl aus erster Kaltpressung. Das Öl wird schonend desodoriert, was kräftige Geschmacks- und Geruchsstoffe löst und für ein mildes und ausgewogenes Aroma sorgt. Durch seine neutrale Note ist es wunderbar als Basisöl für Salate, zum Kochen, Braten und Düsten geeignet...
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Für das naturbelassene Leinöl nativ werden biologisch angebaute Leinsamen schonend kaltgepresst und direkt abgefüllt. Der milde, beinahe nussige Geschmack dieser Spezialität bildet die Basis zur Zubereitung aromatischer Salatdressings, Dips oder Quarkspeisen...
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Ein trockener Weißwein mit cremiger Struktur, kraftvollem Körper durch teilweisen Holzausbau, samtiger Textur und elegant-nachhaltigem Abgang. Hergestellt aus 100% Chardonnay-Trauben, spiegelt dieser Wein den Charakter der Region Rheinhessen auf sympathische Weise wider. Im Glas zeigt sich der Chardonnay in leuchtendem Goldgelb. In der Nase entfaltet er ein aromatisches Bukett mit Noten von Nashi-Birne, Guave, Sternfrucht und Mango. Am Gaumen...
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Inspiriert vom venezianischen Klassiker vereint diese alkoholfreie Kreation das kraftvolle Aroma sonnengereifter Orangen mit der feinen Charakteristik entalkoholisierter Weißweine. Ein Hauch von Rhabarber verleiht der Komposition Tiefe und Raffinesse. Die Grundlage bildet eine fein abgestimmte Mischung aus entalkoholisiertem Wein, Traubenmost, Wasser und natürlichen Aromen. Am Gaumen entfaltet sich ein intensives Spiel aus zitrusfrischer Bitterkei...
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Das BioGourmet Sesamöl nativ wird aus ungeröstetem Sesam schonend gepresst. Es ist mild im Geschmack und eignet sich daher wunderbar für die kalte Küche. Auch zur Zubereitung orientalischer Speisen wie Hummus oder Baba Ghanoush Auberginen Creme empfiehlt sich diese Spezialität. In Wok und Pfanne kann es bis zu 200 °C erhitzt werden...
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Jakobsmuscheln und sorgfältig ausgewählte Weißfischfilets verleihen der Cremesuppe einen exquisiten Charakter. Harmonisch abgestimmt und angenehm fein definierbar im Gaumen wird sie leicht erwärmt zum besonderen Genuss. Wahre Kenner servieren die Suppe mit etwas Crème fraîche und fügen - ganz nach persönlichem Belieben - frisch geriebenen Gruyère, Butter oder Olivenöl hinzu. Bon appetit!...
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Die Fischsuppe ist eine Delikatesse der gehobenen französischen Küche. Harmonisch abgestimmt, fein cremig und doch definierbar im Gaumen, wird sie leicht erwärmt zum großartigen Genuss. Wahre Kenner servieren die Suppe mit etwas Crème fraîche und fügen - ganz nach persönlichem Belieben - frisch geriebenen Gruyère, Butter oder Olivenöl hinzu. Bon appetit!...
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Diese Hummer Suppe orientiert sich an den Kriterien der gehobenen französischen Küche. Leicht erwärmt wird die harmonisch abgestimmte, fein cremige Suppe zum aromatischen Genuss. Wahre Kenner servieren die Suppe mit etwas Crème fraîche und fügen - ganz nach persönlichem Belieben - frisch geriebenen Gruyère, Butter oder Olivenöl hinzu. Bon appetit!...
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Schon wenige Tropfen genügen! Hot Chili ist eine betont fruchtige Habanero-Würze und gibt Speisen und Getränken den exotischen Schärfekick. Ein Genuss für Liebhaber fruchtiger Schärfe...
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