Pressato tradizionalmente e delicatamente dealcolizzato. L'affinamento sulle fecce fini e la fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inossidabile conferiscono a questo Riesling un profilo gustativo rinfrescante e armonioso. Si caratterizza per la freschezza, gli aromi di frutta gialla e una mineralità tonificante ed elegante...
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Integratore alimentare con la pura polvere di foglie dell'albero del rafano. Una pianta importante nell'Ayurveda tradizionale. Dopo che i media e la scienza occidentali hanno conosciuto la Moringa, ha suscitato un grande interesse anche qui...
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Per questo aceto di pomodoro aromatico, la manifattura Gölles utilizza pomodori completamente maturi e di alta qualità. Ciò che è già evidente nel sapore di questo aceto di pomodoro prende finalmente forma al palato. L'aceto madre eleva l'essenza dei pomodori maturi in una cucina moderna e raffinata. Una delizia in combinazione con il formaggio di pecora, brillante in una vinaigrette con la lattuga di agnello o aromatizzato con parsimonia con il rom...
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Quando il tè verde e i fiori di sambuco bianchi freschi si uniscono, l'estate è nel bicchiere. Il piacere di questa bevanda estiva e rinfrescante è completamente naturale, poiché lo sciroppo di tè freddo ottiene il suo gusto meraviglioso esclusivamente da succhi di frutta concentrati e da tè biologico rinfrescante...
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Quando il tè nero e le pesche mature si uniscono, l'estate è in un bicchiere! Il piacere di questa bevanda estiva e rinfrescante è completamente naturale, poiché lo sciroppo di tè freddo ottiene il suo gusto meraviglioso esclusivamente da succhi di frutta concentrati e da tè biologico rinfrescante...
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Quando il tè nero e il limone fresco si uniscono, è l'estate in un bicchiere! Il piacere di questa rinfrescante bevanda estiva è completamente naturale, poiché lo sciroppo di tè freddo ottiene il suo gusto meraviglioso esclusivamente da succhi di frutta concentrati e da tè biologico rinfrescante...
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In parole povere, il verjus è il succo di uva verde pressata, cioè uva raccolta acerba. La parola deriva dal francese "vert" verde e "jus" succo. Il suo aroma e il suo sapore ricordano un intero cesto di frutta fresca: litchi, frutto della passione, kiwi, mora, pesca e molti altri. Quando viene cucinato, esalta il sapore degli altri ingredienti grazie agli acidi tartarici che contiene. Mescolato con acqua minerale, produce una bevanda acidula e...
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L'olio extravergine di oliva BioGourmet Koronias viene spremuto esclusivamente da olive Koroneiki dal sapore intenso, provenienti dalla penisola greca di Pelepones. L'oliva Koroneiki è un'oliva piccola e soda ed è nota per il suo fruttato mozzafiato. Gli ulivi Koroneiki crescono su ripidi pendii rocciosi senza irrigazione. La forza che deriva da queste condizioni di aridità si riflette in un'intensificazione del fruttato e del sap...
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Per produrre questo aceto balsamico, vengono raccolte e pressate varietà di mele tradizionali. Il succo viene fermentato in sidro e poi in aceto. L'aceto sviluppa il suo sapore delicato e aromatico grazie all'invecchiamento in botti di rovere. La sua acidità fruttata è ideale per condire le insalate, per raffinare zuppe e piatti caldi, o per deliziose marinate...
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Con il suo sapore fruttato e piccante, quest'olio ottenuto da olive appena raccolte è ideale per insalate, antipasti e salse. Una specialità di altissima qualità, estratta con cura utilizzando solo processi meccanici...
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I semi di colza biologici vengono spremuti delicatamente per ottenere questa specialità di olio delicato. L'olio pregiato con il sapore aromatico della colza è ugualmente adatto per friggere, come ingrediente di marinate o per preparare condimenti per insalate...
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Questo olio di girasole è un olio extra delicato, monovarietale, proveniente da una prima spremitura a freddo. L'olio viene delicatamente deodorato, il che elimina i sapori e gli odori forti e garantisce un aroma delicato ed equilibrato. Il suo sapore neutro lo rende ideale come olio di base per insalate, cottura, frittura e cottura a vapore...
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I semi di lino coltivati biologicamente vengono spremuti delicatamente a freddo e imbottigliati direttamente per ottenere l'olio di lino vergine naturale. Il sapore delicato, quasi di noce, di questa specialità è la base per preparare condimenti aromatici per insalate, salse o piatti a base di quark...
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Un vino bianco secco con una struttura cremosa, un corpo potente grazie al parziale affinamento in legno, una consistenza vellutata e un finale elegante e persistente. Prodotto con uve Chardonnay al 100%, questo vino riflette piacevolmente il carattere della regione di Rheinhessen. Nel bicchiere, lo Chardonnay è giallo oro brillante. Al naso, dispiega un bouquet aromatico con note di pera Nashi, guava, frutta stellata e mango. Al palato, è fruttat...
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Ispirata al classico veneziano, questa creazione analcolica combina il potente aroma delle arance maturate al sole con le caratteristiche delicate dei vini bianchi dealcolizzati. Un pizzico di rabarbaro aggiunge profondità e raffinatezza alla composizione. La base è una miscela finemente bilanciata di vino dealcolizzato, mosto d'uva, acqua e aromi naturali. Al palato, si sviluppa un'intensa interazione tra l'amaro fresco degli agrumi, la s...
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L'olio di sesamo vergine BioGourmet viene spremuto delicatamente da semi di sesamo non tostati. Ha un sapore delicato ed è quindi ideale per i piatti freddi. Questa specialità è consigliata anche per preparare piatti orientali come l'hummus o il baba ghanoush crema di melanzane. Può essere riscaldata fino a 200 °C in un wok o in una padella...
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Le capesante e i filetti di pesce bianco accuratamente selezionati conferiscono a questa zuppa cremosa un carattere squisito. Armoniosamente equilibrata e piacevolmente raffinata al palato, si gusta al meglio leggermente riscaldata. I veri intenditori servono la zuppa con un po' di crème fraîche e aggiungono Gruyère grattugiato fresco, burro o olio d'oliva a piacere. Buon appetito!...
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Questa zuppa di pesce è una prelibatezza della raffinata cucina francese. Armoniosamente equilibrata, delicatamente cremosa e tuttavia definibile al palato, è un'ottima delizia se leggermente riscaldata. I veri intenditori servono la zuppa con un po' di crème fraîche e aggiungono - a seconda delle preferenze personali - Gruyère grattugiato fresco, burro o olio d'oliva. Buon appetito!...
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Questa zuppa di aragosta si basa sui criteri dell'alta cucina francese. Quando viene riscaldata delicatamente, questa zuppa armoniosamente equilibrata e delicatamente cremosa diventa una delizia aromatica. I veri intenditori servono la zuppa con un po' di crème fraîche e aggiungono formaggio Gruyère grattugiato fresco, burro o olio d'oliva a piacere. Buon appetito!...
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Bastano poche gocce! Hot Chilli è una spezia habanero decisamente fruttata e dona ai cibi e alle bevande una piccantezza esotica. Una delizia per gli amanti della piccantezza fruttata...
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