Tradicionalmente prensado e suavemente desalcoolizado. O envelhecimento sobre as borras finas e a fermentação a temperatura controlada em cubas de aço inoxidável conferem a este Riesling um perfil de sabor refrescante e harmonioso. Caracteriza-se pela frescura, aromas a frutos amarelos e uma mineralidade revigorante e elegante...
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Suplemento alimentar com o pó puro das folhas da árvore da moringa. Uma planta importante na Ayurveda tradicional. Depois que a mídia e a ciência ocidentais tomaram conhecimento da Moringa, ela também despertou grande interesse aqui...
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Para este vinagre de tomate aromático, a fábrica Gölles utiliza tomates totalmente maduros e de qualidade superior. O que já é visível no sabor deste vinagre de tomate ganha finalmente forma no paladar. O vinagre-mãe eleva a essência do tomate maduro a uma cozinha moderna e requintada. Uma delícia em combinação com queijo de ovelha, brilhante num vinagrete com alface de borrego ou moderadamente aromatizado com pregado ou linguado assados...
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Quando o chá verde e as flores frescas de sabugueiro branco se juntam, o verão está no copo. Desfrute desta refrescante bebida de verão sem qualquer adulteração, uma vez que o xarope de chá gelado obtém o seu maravilhoso sabor exclusivamente de sumos de fruta concentrados e do refrescante chá biológico...
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Quando o chá preto e os pêssegos maduros se juntam, o verão está num copo! Desfrute desta refrescante bebida de verão sem adulterações, uma vez que o xarope de chá gelado obtém o seu maravilhoso sabor exclusivamente de sumos de fruta concentrados e do refrescante chá biológico...
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Quando o chá preto e o limão fresco se juntam, é o verão num copo! Desfrute desta refrescante bebida de verão sem adulterações, uma vez que o xarope de chá gelado obtém o seu maravilhoso sabor exclusivamente de sumos de fruta concentrados e do refrescante chá biológico...
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Simplificando, o verjus é o sumo de uvas verdes prensadas, ou seja, uvas que foram colhidas verdes. A palavra deriva do francês "vert" verde e "jus" sumo. O seu aroma e sabor fazem lembrar um cesto inteiro de frutas frescas: lichia, maracujá, kiwi, amora, pêssego e muitas outras. Quando cozinhado, realça o sabor dos outros ingredientes graças aos ácidos tartáricos que contém. Misturado com água mineral, produz uma bebida picante e frutada...
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O azeite virgem extra BioGourmet Koronias é extraído exclusivamente de azeitonas Koroneiki de sabor intenso, provenientes da península grega de Pelepones. A azeitona Koroneiki é uma azeitona pequena e firme, conhecida pelo seu frutado deslumbrante. As oliveiras Koroneiki crescem em encostas rochosas íngremes sem irrigação. A força que advém destas condições áridas reflecte-se numa intensificação do frutado e do sabor...
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As variedades tradicionais de maçã são colhidas e prensadas para produzir este vinagre balsâmico. O sumo é fermentado em cidra e depois em vinagre. O vinagre desenvolve o seu sabor suave e aromático através do envelhecimento em barris de carvalho. A sua acidez frutada é ideal para molhos para saladas, para refinar sopas e pratos quentes, ou para deliciosas marinadas...
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Com o seu sabor frutado e picante, este azeite produzido a partir de azeitonas acabadas de colher é ideal para saladas, antepastos e molhos. Uma especialidade da mais alta qualidade, cuidadosamente extraída utilizando apenas processos mecânicos...
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As sementes de colza biológicas são suavemente prensadas para obter esta especialidade de óleo suave. O óleo fino com o sabor aromático da colza é igualmente adequado para fritar, como ingrediente em marinadas ou para preparar molhos para saladas...
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Este óleo de girassol é um óleo extra suave, de uma só variedade, obtido por primeira prensagem a frio. O óleo é suavemente desodorizado, o que elimina sabores e odores fortes e garante um aroma suave e equilibrado. O seu sabor neutro torna-o ideal como óleo de base para saladas, cozinhar, fritar e estufar...
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As sementes de linhaça de cultivo biológico são suavemente prensadas a frio e engarrafadas diretamente para obter o óleo de linhaça virgem natural. O sabor suave, quase a noz, desta especialidade constitui a base para a preparação de molhos aromáticos para saladas, molhos ou pratos de quark...
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Um vinho branco seco com uma estrutura cremosa, corpo poderoso graças ao envelhecimento parcial em madeira, textura aveludada e um final elegante e persistente. Produzido a partir de uvas 100% Chardonnay, este vinho reflecte agradavelmente o carácter da região de Rheinhessen. No copo, o Chardonnay é amarelo dourado brilhante. No nariz, revela um bouquet aromático com notas de pera Nashi, goiaba, carambola e manga. No paladar, é frutado, equilibrad...
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Inspirado no clássico veneziano, esta criação sem álcool combina o poderoso aroma das laranjas amadurecidas ao sol com as delicadas caraterísticas dos vinhos brancos desalcoolizados. Um toque de ruibarbo acrescenta profundidade e sofisticação à composição. A base é uma mistura finamente equilibrada de vinho desalcoolizado, mosto de uva, água e aromas naturais. No paladar, desenvolve-se uma intensa interação entre o amargor fresco dos citri...
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O óleo de sésamo virgem BioGourmet é suavemente pressionado a partir de sementes de sésamo não torradas. Tem um sabor suave e é por isso ideal para pratos frios. Esta especialidade é também recomendada para a preparação de pratos orientais como o húmus ou o baba ghanoush creme de beringela. Pode ser aquecido até 200 °C num wok ou numa frigideira...
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Vieiras e filetes de peixe branco cuidadosamente selecionados conferem a esta sopa creme um carácter requintado. Harmoniosamente equilibrada e agradavelmente refinada no paladar, é melhor apreciada ligeiramente aquecida. Os verdadeiros conhecedores servem a sopa com um pouco de crème fraîche e adicionam Gruyère ralado na hora, manteiga ou azeite a gosto. Bom apetite!...
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Esta sopa de peixe é uma iguaria da boa cozinha francesa. Harmoniosamente equilibrada, delicadamente cremosa e, no entanto, definível no paladar, é um grande prazer quando ligeiramente aquecida. Os verdadeiros conhecedores servem a sopa com um pouco de crème fraîche e acrescentam - de acordo com a sua preferência pessoal - Gruyère ralado na hora, manteiga ou azeite. Bom apetite!...
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Esta sopa de lagosta é baseada nos critérios da alta cozinha francesa. Quando aquecida suavemente, esta sopa harmoniosamente equilibrada e delicadamente cremosa torna-se numa delícia aromática. Os verdadeiros conhecedores servem a sopa com um pouco de crème fraîche e adicionam queijo Gruyère ralado na hora, manteiga ou azeite a gosto. Bom apetite!...
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Apenas algumas gotas são suficientes! Hot Chilli é uma especiaria habanero nitidamente frutada e dá aos alimentos e bebidas um toque picante exótico. Uma delícia para os amantes do picante frutado...
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