Traditionelt presset og forsigtigt afalkoholiseret. Lagring på det fine bundfald og temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke giver denne Riesling en forfriskende og harmonisk smagsprofil. Den er kendetegnet ved friskhed, aromaer af gule frugter og en forfriskende, elegant mineralitet...
gå til produkt
Kosttilskud med det rene bladpulver fra peberrodstræet. En vigtig plante i traditionel ayurveda. Efter at de vestlige medier og videnskaben fik øjnene op for Moringa, vakte den også stor interesse her...
gå til produkt
Til denne aromatiske tomateddike bruger Gölles-fabrikken fuldmodne tomater af højeste kvalitet. Det, der allerede er tydeligt i smagen af denne tomateddike, tager endelig form på ganen. Eddikemoderen løfter essensen af modne tomater ind i det fine, moderne køkken. En fryd i kombination med fåreost, strålende i en vinaigrette med lammesalat eller sparsomt krydret med stegt pighvar eller søtunge...
gå til produkt
Når grøn te og friske hvide hyldeblomster mødes, er der sommer i glasset. Nydelsen af denne forfriskende sommerdrik er helt uforfalsket, da iste-siruppen udelukkende får sin vidunderlige smag fra koncentreret frugtsaft og forfriskende økologisk te...
gå til produkt
Når sort te og modne ferskner mødes, er det sommer i et glas! Nydelsen af denne forfriskende sommerdrik er helt uforfalsket, da iste-siruppen udelukkende får sin vidunderlige smag fra koncentreret frugtsaft og forfriskende økologisk te...
gå til produkt
Når sort te og frisk citron mødes, er det sommer i et glas! Nydelsen af denne forfriskende sommerdrik er helt uforfalsket, da iste-siruppen udelukkende får sin vidunderlige smag fra koncentreret frugtsaft og forfriskende økologisk te...
gå til produkt
Kort sagt er verjus saften fra grønpressede druer, dvs. druer, der er høstet umodne. Ordet er afledt af det franske "vert" grøn og "jus" saft. Dens aroma og smag minder om en hel kurv med frisk frugt: litchi, passionsfrugt, kiwi, brombær, fersken og mange flere. Når den koges, forstærker den smagen af de andre ingredienser takket være de vinsyrer, den indeholder. Blandet med mineralvand giver det en syrlig, frugtagtig drik...
gå til produkt
BioGourmet Koronias ekstra jomfruolivenolie er udelukkende presset af intenst smagende Koroneiki-oliven fra den græske halvø Pelepones. Koroneiki-oliven er en lille, fast oliven og er kendt for sin betagende frugtbarhed. Koroneiki-olivenerne vokser på stejle klippeskråninger uden kunstvanding. Den styrke, der kommer fra disse golde forhold, afspejles i en intensivering af frugtbarhed og smag...
gå til produkt
Traditionelle æblesorter høstes og presses for at lave denne balsamicoeddike. Saften gæres til cider og derefter til eddike. Eddiken udvikler sin milde, aromatiske smag gennem modning på egetræsfade. Dens frugtagtige syre er ideel til salatdressinger, til at raffinere supper og varme retter eller til lækre marinader...
gå til produkt
Med sin frugtagtige, krydrede smag er denne olie fremstillet af friskhøstede oliven ideel til salater, antipasti og saucer. En specialitet af højeste kvalitet, omhyggeligt udvundet udelukkende ved hjælp af mekaniske processer...
gå til produkt
Økologiske rapsfrø presses skånsomt til denne milde oliespecialitet. Den fine olie med den aromatiske rapssmag er lige velegnet til stegning, som ingrediens i marinader eller til tilberedning af salatdressinger...
gå til produkt
Denne solsikkeolie er en ekstra mild olie af én sort fra første koldpresning. Olien er skånsomt deodoriseret, hvilket fjerner stærke smags- og lugtstoffer og sikrer en mild og afbalanceret aroma. Dens neutrale smag gør den ideel som basisolie til salater, madlavning, stegning og dampning...
gå til produkt
Økologisk dyrkede hørfrø koldpresses skånsomt og tappes direkte på flaske til den naturlige jomfruelige hørfrøolie. Den milde, næsten nøddeagtige smag af denne specialitet danner grundlag for tilberedning af aromatiske salatdressinger, dips eller kvarkretter...
gå til produkt
En tør hvidvin med en cremet struktur, kraftig krop takket være delvis lagring i træ, fløjlsagtig tekstur og en elegant, dvælende finish. Denne vin er fremstillet af 100 % Chardonnay-druer og afspejler på behagelig vis Rheinhessen-regionens karakter. I glasset har Chardonnay en lys gylden gul farve. I næsen udfolder den en aromatisk bouquet med noter af Nashi pære, guava, stjernefrugt og mango. I munden er den frugtagtig, afbalanceret og livlig...
gå til produkt
Inspireret af den venetianske klassiker kombinerer denne alkoholfrie kreation den kraftige aroma af solmodne appelsiner med de delikate egenskaber ved afalkoholiserede hvidvine. Et strejf af rabarber giver kompositionen dybde og raffinement. Basen er en fint afbalanceret blanding af alkoholfri vin, druemost, vand og naturlige smagsstoffer. I ganen udfolder der sig et intenst samspil mellem citrusfrisk bitterhed, moden appelsinskal og den typiske, let ...
gå til produkt
BioGourmet jomfru sesamolie er skånsomt presset af uristede sesamfrø. Den har en mild smag og er derfor ideel til kolde retter. Denne specialitet anbefales også til tilberedning af orientalske retter som hummus eller baba ghanoush auberginecreme. Den kan varmes op til 200 °C i en wok eller på en pande...
gå til produkt
Kammuslinger og omhyggeligt udvalgte hvide fiskefileter giver denne flødesuppe en udsøgt karakter. Den er harmonisk afbalanceret og behageligt raffineret i munden og nydes bedst let opvarmet. Ægte kendere serverer suppen med lidt cremefraiche og tilsætter friskrevet Gruyère, smør eller olivenolie efter smag. God appetit!...
gå til produkt
Denne fiskesuppe er en delikatesse fra det fine franske køkken. Harmonisk afbalanceret, delikat cremet og alligevel definerbar i ganen er den en stor nydelse, når den er let opvarmet. Ægte kendere serverer suppen med lidt cremefraiche og tilføjer - alt efter personlige præferencer - friskrevet Gruyère, smør eller olivenolie. God appetit!...
gå til produkt
Denne hummersuppe er baseret på kriterierne fra det franske haute cuisine. Når den varmes forsigtigt op, bliver denne harmonisk afbalancerede, delikat cremede suppe til en aromatisk fornøjelse. Ægte kendere serverer suppen med lidt cremefraiche og tilsætter friskrevet Gruyère-ost, smør eller olivenolie efter smag. Bon appétit!...
gå til produkt
Bare et par dråber er nok! Hot Chili er et udpræget frugtagtigt habanerokrydderi og giver mad og drikke et eksotisk krydret kick. En fryd for alle, der elsker frugtagtige krydderier...
gå til produkt
