Traditioneel geperst en zachtjes ge-dealcoholiseerd. Rijping op de fijne droesem en temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks geven deze Riesling een verfrissend en harmonieus smaakprofiel. Hij wordt gekenmerkt door frisheid, aroma's van geel fruit en een verkwikkende, elegante mineraliteit...
naar het product
Voedingssupplement met het pure bladpoeder van de mierikswortelboom. Een belangrijke plant in de traditionele Ayurveda. Nadat de westerse media en wetenschap zich bewust werden van Moringa, wekte het ook hier grote belangstelling...
naar het product
Voor deze aromatische tomatenazijn gebruikt de fabriek in Gölles volledig rijpe tomaten van topkwaliteit. Wat al zichtbaar is in de smaak van deze tomatenazijn krijgt eindelijk vorm in de mond. De moederazijn verheft de essentie van rijpe tomaten tot een verfijnde moderne keuken. Een genot in combinatie met schapenkaas, briljant in een vinaigrette met veldsla of spaarzaam op smaak gebracht met geroosterde tarbot of tong...
naar het product
Wanneer groene thee en verse witte vlierbloesem samenkomen, is het zomer in het glas. Het genot van deze verfrissende zomerdrank is volledig onvervalst, want de ijstheesiroop krijgt zijn heerlijke smaak uitsluitend van geconcentreerde vruchtensappen en verfrissende biologische thee...
naar het product
Wanneer zwarte thee en rijpe perziken samenkomen, is het zomer in een glas! Het genot van deze verfrissende zomerdrank is volledig onvervalst, want de ijstheesiroop krijgt zijn heerlijke smaak uitsluitend van geconcentreerd vruchtensap en verfrissende biologische thee...
naar het product
Wanneer zwarte thee en verse citroen samenkomen, is het zomer in een glas! Het genot van deze verfrissende zomerdrank is volledig onvervalst, want de ijstheesiroop krijgt zijn heerlijke smaak uitsluitend van geconcentreerde vruchtensappen en verfrissende biologische thee...
naar het product
Eenvoudig gezegd is verjus het sap van groen geperste druiven, d.w.z. druiven die onrijp geoogst zijn. Het woord is afgeleid van het Franse "vert" groen en "jus" sap. Het aroma en de smaak doen denken aan een hele mand vers fruit: lychee, passievrucht, kiwi, braam, perzik en nog veel meer. Bij het koken versterkt het de smaak van de andere ingrediënten dankzij de wijnsteenzuren die het bevat. Gemengd met mineraalwater levert het een pittige, fruitige...
naar het product
BioGourmet Koronias extra vierge olijfolie wordt uitsluitend geperst uit Koroneiki olijven met een intense smaak van het Griekse schiereiland Pelepones. De Koroneiki olijf is een kleine, stevige olijf en staat bekend om zijn adembenemende fruitigheid. De Koroneiki olijfbomen groeien op steile rotsachtige hellingen zonder irrigatie. De kracht die van deze onvruchtbare omstandigheden uitgaat, komt tot uiting in een intensivering van ...
naar het product
Traditionele appelsoorten worden geoogst en geperst om deze balsamico-azijn te maken. Het sap wordt gefermenteerd tot cider en vervolgens tot azijn. De azijn ontwikkelt zijn milde, aromatische smaak door rijping in eikenhouten vaten. De fruitige zuurgraad is ideaal voor saladedressings, voor het verfijnen van soepen en warme gerechten, of voor heerlijke marinades...
naar het product
Met zijn fruitige, kruidige smaak is deze olie van vers geoogste olijven ideaal voor salades, antipasti en sauzen. Een specialiteit van de hoogste kwaliteit, zorgvuldig geëxtraheerd met alleen mechanische processen...
naar het product
Biologisch koolzaad wordt voorzichtig geperst voor deze milde oliespecialiteit. De fijne olie met de aromatische koolzaadsmaak is even geschikt om in te bakken, als ingrediënt in marinades of voor het bereiden van saladedressings...
naar het product
Deze zonnebloemolie is een extra milde, enkelvoudige olie van eerste koude persing. De olie wordt voorzichtig ontgeurd, waardoor sterke smaken en geuren worden verwijderd en een mild en uitgebalanceerd aroma ontstaat. Door de neutrale smaak is het ideaal als basisolie voor salades, koken, bakken en stomen...
naar het product
Biologisch geteeld lijnzaad wordt voorzichtig koudgeperst en direct gebotteld voor de natuurlijke lijnzaadolie van de eerste persing. De milde, bijna nootachtige smaak van deze specialiteit vormt de basis voor het bereiden van aromatische saladedressings, dips of kwarkgerechten...
naar het product
Een droge witte wijn met een romige structuur, een krachtige body dankzij gedeeltelijke rijping op hout, een fluweelzachte textuur en een elegante, lang aanhoudende afdronk. Gemaakt van 100% Chardonnay druiven weerspiegelt deze wijn op aangename wijze het karakter van de regio Rheinhessen. In het glas is de Chardonnay helder goudgeel. In de neus ontvouwt zich een aromatisch boeket met tonen van Nashi-peer, guave, stervrucht en mango. In de mond ...
naar het product
Deze alcoholvrije creatie is geïnspireerd op de Venetiaanse klassieker en combineert het krachtige aroma van zongerijpte sinaasappels met de delicate kenmerken van gedealcoholiseerde witte wijnen. Een vleugje rabarber voegt diepte en verfijning toe aan de compositie. De basis is een fijn uitgebalanceerd mengsel van gedealcoholiseerde wijn, druivenmost, water en natuurlijke aroma's. In de mond ontvouwt zich een intens samenspel van citru...
naar het product
BioGourmet virgin sesamolie wordt voorzichtig geperst uit ongeroosterde sesamzaadjes. Het heeft een milde smaak en is daarom ideaal voor koude gerechten. Deze specialiteit wordt ook aanbevolen voor het bereiden van oosterse gerechten zoals hummus of baba ghanoush auberginecrème. Het kan tot 200 °C worden verhit in een wok of pan...
naar het product
Sint-jakobsschelpen en zorgvuldig geselecteerde witte visfilets geven deze roomsoep een voortreffelijk karakter. De soep is harmonieus uitgebalanceerd en aangenaam verfijnd in de mond en kan het best lichtjes opgewarmd worden gedronken. Echte kenners serveren de soep met een beetje crème fraîche en voegen naar smaak vers geraspte Gruyère, boter of olijfolie toe. Eet smakelijk!...
naar het product
Deze vissoep is een delicatesse uit de verfijnde Franse keuken. Harmonisch uitgebalanceerd, delicaat romig en toch duidelijk in de mond, is het een heerlijke traktatie als hij lichtjes opgewarmd is. Echte kenners serveren de soep met een beetje crème fraîche en voegen er - naar persoonlijke voorkeur - vers geraspte Gruyère, boter of olijfolie aan toe. Eet smakelijk!...
naar het product
Deze kreeftensoep is gebaseerd op de criteria van de haute Franse keuken. Wanneer deze harmonisch uitgebalanceerde, delicaat romige soep zachtjes wordt verwarmd, wordt het een aromatisch genot. Echte kenners serveren de soep met een beetje crème fraîche en voegen naar smaak vers geraspte Gruyèrekaas, boter of olijfolie toe. Eet smakelijk!...
naar het product
Een paar druppels zijn al genoeg! Hot Chilli is een uitgesproken fruitige habanero specerij en geeft eten en drinken een exotische pittige kick. Een genot voor liefhebbers van fruitige kruidigheid...
naar het product
