Pressé traditionnellement et légèrement désalcoolisé. Le vieillissement sur lies fines et la fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable confèrent à ce riesling un profil aromatique rafraîchissant et harmonieux. Il se caractérise par sa fraîcheur, ses arômes de fruits jaunes et une minéralité vivifiante et élégante...
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Complément alimentaire à base de poudre de feuilles pures de l'arbre à raifort. Une plante importante dans l'Ayurveda traditionnel. Après que les médias occidentaux et la science aient pris connaissance du Moringa, celui-ci a également suscité un grand intérêt ici...
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Pour ce vinaigre de tomate aromatique, la manufacture de Gölles utilise des tomates bien mûres et de qualité supérieure. Ce qui est déjà apparent dans le goût de ce vinaigre de tomate prend enfin forme dans le palais. La mère du vinaigre élève l'essence des tomates mûres au rang de fine cuisine moderne. Un délice en combinaison avec du fromage de brebis, brillant en vinaigrette avec de la mâche ou aromatisé avec parcimonie avec du turbot ou...
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Lorsque le thé vert et les fleurs de sureau blanches fraîches se rencontrent, l'été est dans le verre. La dégustation de cette boisson estivale rafraîchissante est totalement intacte, car le sirop de thé glacé tire son merveilleux goût exclusivement des jus de fruits concentrés et du thé biologique rafraîchissant...
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Quand le thé noir et les pêches mûres se rencontrent, l'été est dans un verre! La dégustation de cette boisson estivale rafraîchissante est totalement intacte, car le sirop de thé glacé tire son merveilleux goût exclusivement des jus de fruits concentrés et du thé biologique rafraîchissant...
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Quand le thé noir et le citron frais se rencontrent, c'est l'été dans un verre! La dégustation de cette boisson estivale rafraîchissante est totalement intacte, car le sirop de thé glacé tire son merveilleux goût exclusivement de jus de fruits concentrés et de thé biologique rafraîchissant...
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En termes simples, le verjus est le jus de raisins verts pressés, c'est-à-dire de raisins qui ont été récoltés non mûrs. Le mot est dérivé du français "vert" vert et "jus" jus. Son arôme et sa saveur rappellent toute une corbeille de fruits frais: litchi, fruit de la passion, kiwi, mûre, pêche et bien d'autres encore. Cuit, il rehausse la saveur des autres ingrédients grâce aux acides tartriques qu'il contient. Mélangé à de l'eau...
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L'huile d'olive extra vierge BioGourmet Koronias est pressée exclusivement à partir d'olives Koroneiki à la saveur intense, provenant de la péninsule grecque de Pelepones. L'olive Koroneiki est une olive petite et ferme, connue pour son fruité époustouflant. Les oliviers Koroneiki poussent sur des pentes rocheuses abruptes, sans irrigation. La force qui découle de ces conditions arides se traduit par une intensification du fruité...
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Des variétés traditionnelles de pommes sont récoltées et pressées pour fabriquer ce vinaigre balsamique. Le jus est fermenté en cidre puis en vinaigre. Le vinaigre développe sa saveur douce et aromatique en vieillissant dans des fûts de chêne. Son acidité fruitée est idéale pour les vinaigrettes, pour affiner les soupes et les plats chauds, ou pour de délicieuses marinades...
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Avec sa saveur fruitée et épicée, cette huile fabriquée à partir d'olives fraîchement récoltées est idéale pour les salades, les antipasti et les sauces. Une spécialité de la plus haute qualité, soigneusement extraite en utilisant uniquement des procédés mécaniques...
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Les graines de colza biologiques sont pressées délicatement pour obtenir cette spécialité d'huile douce. L'huile fine au goût aromatique de colza convient aussi bien pour la friture que comme ingrédient dans les marinades ou pour la préparation de vinaigrettes...
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Cette huile de tournesol est une huile extra douce, d'une seule variété, issue d'une première pression à froid. L'huile est désodorisée en douceur, ce qui permet d'éliminer les saveurs et les odeurs fortes et de garantir un arôme doux et équilibré. Son goût neutre en fait une huile de base idéale pour les salades, la cuisine, la friture et la cuisson à la vapeur...
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Les graines de lin cultivées biologiquement sont délicatement pressées à froid et mises en bouteille directement pour l'huile de lin vierge naturelle. La saveur douce, presque noisette, de cette spécialité constitue la base de la préparation de vinaigrettes aromatiques, de dips ou de plats à base de fromage blanc...
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Un vin blanc sec avec une structure crémeuse, un corps puissant grâce à un vieillissement partiel en bois, une texture veloutée et une finale élégante et persistante. Issu à 100 % de raisins Chardonnay, ce vin reflète agréablement le caractère de la région de Rheinhessen. Dans le verre, le Chardonnay est d'un jaune doré brillant. Au nez, il déploie un bouquet aromatique avec des notes de poire Nashi, de goyave, de fruits étoilés et de...
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Inspirée du classique vénitien, cette création sans alcool associe l'arôme puissant des oranges mûries au soleil aux caractéristiques délicates des vins blancs désalcoolisés. Un soupçon de rhubarbe ajoute de la profondeur et de la sophistication à la composition. La base est un mélange finement équilibré de vin désalcoolisé, de moût de raisin, d'eau et d'arômes naturels. En bouche, un jeu intense d'amertume fraîche d'agrumes, de zeste...
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L'huile de sésame vierge BioGourmet est pressée délicatement à partir de graines de sésame non torréfiées. Elle a une saveur douce et est donc idéale pour les plats froids. Cette spécialité est également recommandée pour la préparation de plats orientaux tels que le houmous ou le baba ghanoush crème d'aubergine. Elle peut être chauffée jusqu'à 200 °C dans un wok ou une poêle...
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Les coquilles Saint-Jacques et les filets de poisson blanc soigneusement sélectionnés confèrent à ce potage à la crème un caractère exquis. Harmonieusement équilibrée et agréablement raffinée en bouche, elle se déguste légèrement réchauffée. Les vrais connaisseurs servent la soupe avec un peu de crème fraîche et ajoutent du gruyère fraîchement râpé, du beurre ou de l'huile d'olive selon leur goût. Bon appétit!...
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Cette soupe de poisson est un délice de la cuisine française. Harmonieusement équilibrée, délicatement crémeuse et pourtant définissable en bouche, elle est un grand régal lorsqu'elle est légèrement réchauffée. Les vrais connaisseurs la servent avec un peu de crème fraîche et y ajoutent, selon leurs préférences, du gruyère fraîchement râpé, du beurre ou de l'huile d'olive. Bon appétit!...
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Cette soupe de homard est basée sur les critères de la haute cuisine française. Une fois réchauffée, cette soupe harmonieusement équilibrée et délicatement crémeuse devient un délice aromatique. Les vrais connaisseurs la servent avec un peu de crème fraîche et y ajoutent du gruyère fraîchement râpé, du beurre ou de l'huile d'olive selon leur goût. Bon appétit!...
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Quelques gouttes suffisent! Hot Chilli est une épice habanero très fruitée qui donne aux aliments et aux boissons un coup de fouet exotique. Un délice pour les amateurs de piquant fruité...
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