Alle Produkte in der Kategorie "Naturkost › Kräuter & Gewürze › Gewürze". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch. Aktuelle Seite: 13:

Schwarze Senfsamen werden zu Beginn des Kochens in Ghee angeröstet und bei einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Sie sind auch ein beliebtes Einmachgewürz. Mit ihrer brennend scharfen, senföl-typischen Geschmacksnote bereichern Senfsamen die moderne ayurvedische und asiatische Küche...

im familienfreundlichen 500-g-Nachfüllpack. Bockshornkleesaat schmeckt bei Rohverzehr leicht bitter. Er sollte deshalb am besten kurz in den Speisen gegart werden. Mit seinem herb-würzigen Aroma passt er gut zur indischen und arabischen Küche. Er verfeinert auch Quark, Suppen, Gemüse- oder Linsengerichte...

im Nachfüllpack. Kurkuma wird aufgrund der Färbeeigenschaften auch "Gelbwurz" genannt. Doch Vorsicht, wer meint, Kurkuma als Safranersatz nutzen zu können, wird im wahrsten Sinne des Wortes "bitter" enttäuscht: Kurkuma eignet sich aufgrund der Schärfe und leichten Bitterkeit nur für pikante Gerichte. Ideal zu Würzen von Suppen, Soßen, Geflügel und asiatis...

im familienfreundlichen 500-g-Nachfüllpack. Das gemahlene Paprikagewürz könnte als fruchtig-süß bis mild-würzig beschrieben werden. Sein Aroma verleiht Gemüse, Gulasch, Geflügel oder Reisgerichten seine typische Note...

Muskatnuss wird am besten frisch gerieben. Suppen, Saucen, Gemüse und Käsefondue, aber auch allerlei Gerichte rund um die Kartoffel freuen sich über eine Prise des aromatischen Gewürzes. Eine Dose enthält 3 Muskatnüsse...

Eignet sich zum Würzen von Speisen, zum Garnieren warmer oder kalter Gerichte und zum Verfeinern von Salatsaucen, sowie aufgelöst in Wasser und Frucht- oder Gemüsesäften als Getränk. Reichhaltig an B-Vitaminen und Eiweiß...

in der 1-kg-Großpackung für den häufigen Gebrauch in Ihrer Hobby-Backstube. Kräuterkundige Hexen nahmen die Pflanze mit ins Bett, um Albträume zu vertreiben. Heute finden Sie die süßlichen Samen im Gewürzschrank. Das feine Aroma von Anis könnte an Lakritz erinnern und verfeinert Brot, Kekse, Kuchen und griechischen Schnaps. Vor der Verwendung im Mörser zerstoßen, um n...

Bertram sieht der Kamille zum Verwechseln ähnlich und ist ein geschätzter Begleiter von Suppen, Saucen und Getreidegerichten. Geschmacklich ist er jedoch eher scharf als Blümchen...

in der Vorratsdose mit 250 g Inhalt. Bei dieser feuerscharfen Chilisorte ist ein bisschen Fingerspitzengefühl gefragt. Das heiß geliebte Brennen wird vom enthaltenen Capsaicin ausgelöst. Verwandeln Sie Nudelgerichte in feurige Pasta und mexikanischen Eintopf in Chili con carne. Mutige würzen sogar Süßes mit Chili...

in der großen 160-g-Dose für Großverbraucher. Chiliflocken hauen selbst eingefleischte Chili-con-Carne-Fans von den Socken. Und auch Pasta-Saucen, Currys Marinaden und Desserts sehen rot. Ob zum Nachwürzen oder als Blickfang auf dem Tisch. Die feurigen Chiliflocken sind etwas fürs Auge und den Gaumen...

Die große Vorratsdose enthält ganze Chilischoten der Sorte Capsicum frutescens. Die außerordentlich feurige Schärfe ist für besonders Mutige. Eine feine Brise Chili verleiht Gulasch, Chili con Carne und jedem anderen nach Schärfe schreiendem Gericht eine brennende Note...

in der familienfreundlichen Kilo-Packung. So manchem ist Fenchel sicherlich noch aus Kindheitstagen bekannt. Doch Sie sollten das Gewürz nicht nur auf seine bekömmliche Wirkung reduzieren. Knuspriges Bauernbrot? Ohne Fenchel kaum vorstellbar. Die süßlichen Samen passen auch zur italienischen und indischen Küche wie der Deckel zum Topf. Vorher kurz anrösten!...

in der großen 180-g-Vorratsdose. Neben Galgant und Kurkuma zählt diese Knolle zu den Ingwergewächsen. Seine Schärfe liegt in der Familie. Ingwer wird gerne mit Curry kombiniert und kommt vor allem in der asiatischen Küche groß raus. Sein zitroniges Aroma ist aber auch ein scharfer Kontrast zu süßen Speisen. Es darf gerne experimentiert werden...

in der familienfreundlichen 1-kg-Großpackung. Neben Galgant und Kurkuma zählt diese Knolle zu den Ingwergewächsen. Seine Schärfe liegt in der Familie. Ingwer wird gerne mit Curry kombiniert und kommt vor allem in der asiatischen Küche groß raus. Sein zitroniges Aroma ist aber auch ein scharfer Kontrast zu süßen Speisen...

in der 230-g-Vorratsdose. Kardamom spielt in der indischen und arabischen Küche eine wichtige Rolle und ist bekannt dafür, Kaffee und Tee aromatisch zu verfeinern. Das exotische Gewürz wird aber auch in Lebkuchen, Gebäck, Obstsalat, Kompott oder Bratäpfeln hoch geschätzt...

in der 1-kg-Großpackung für den häufigen Einsatz in der Küche. Kardamom ist neben Safran und Vanille eines der teuersten Gewürze. Das tut seiner Beliebtheit aber keinen Abbruch. Dank Lebkuchen, Punsch und Zimtschnecken vor allem zur Weihnachtszeit. Dabei ist Kardamom an 365 Tagen im Jahr das würzige i-Tüpfelchen in Kaffee, Kompott, Kuchen und Curry...