Alle produkter i kategorien "Naturkost › Urter & krydderier › Krydderier". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Aktuel side: 13:

Safran er det dyreste krydderi i verden, hvilket ikke er overraskende. Der skal bruges omkring 150.000 krokusblomster for at få et kilo. Men bare nogle få af de rød-orange tråde er nok til at give retten en aromatisk, let krydret smag. Dette følsomme krydderi forædler salte måltider, men også desserter, sødt brød og kager...

i den lille pakke med 120 g. Gule sennepsfrø bruges primært til marinader, syltning af grøntsager og til at krydre krydrede saucer. På grund af deres varme smag kan sennepsfrøene også bruges til salater, når de bruges sparsomt...

Sorte sennepsfrø giver smag til karryretter og dals og er mere krydrede end de gule eller hvide. Gule og sorte sennepsfrø er særligt vigtige i det sydindiske køkken og ristes i ghee klaret smør før brug. Det giver den skarpe smag en nøddeagtig komponent, som gør den mildere. De ristede frø harmonerer særligt godt med fiske- og grøntsagskarryretter og...

i den lille pakke med 50 g. På grund af sin smag bruges sort kommen ofte som et alternativ til peber. Dette krydderi bruges ofte til fladbrød, karry og dhal eller som topping til sandwich og grøntsagsskåle...

Spidskommen er det karakteristiske krydderi i det indiske køkken. Som ingrediens i mange krydderiblandinger, hvoraf garam masala nok er den mest kendte, giver det smag til utallige måltider på subkontinentet. Det er også vigtigt for tilberedningen af tandoori-retter og bælgfrugter. Køkkenerne i Sydamerika, Mellemøsten og Nordafrika integrerer også den stærke...

I den mindre refill-pose med 40 g. Spidskommen er det karakteristiske krydderi i det indiske køkken. Det krydrer utallige måltider i Sydamerika, Mellemøsten og Nordafrika...

i 25 g-pakken til din krydderisamling. Det stjerneformede krydderi giver asiatiske supper og kødretter en krydret og sødlig smag. Gløgg og kompot harmonerer også med dette eksotiske krydderi...

I den lille pakke med 50 g. Som tommelfingerregel gælder det, at jo mere intens den røde farve er, jo mildere er paprikaen. Når det gælder den krydrede variant, er det mest smagsløgene, der ser rødt. Stærk paprika giver frugtagtig krydring til chutneys, pesto, smørepålæg eller karryretter...

i den praktiske 50 g-pakke. Dette dybrøde krydderi passer ikke kun til gullasch, men krydrer også kød, fisk, æggeretter, ostetallerkener og smørepålæg som Liptauer ostepålæg...

i den store 1 kg-pakke til hyppig brug i køkkenet. Man spiser med øjnene først. Det dybrøde krydderi er ikke kun populært til ungarsk gullasch. Rød paprika giver pikante smørepålæg som liptauer-ost, marineret kød, fisk, æggeretter eller pynter på dit ostebord...

smager mildt og aromatisk. Den er velegnet til saltfattig tilsmagning og binding af pikante måltider, saucer og salater. Gærflagerne drysses blot på maden, men bør ikke tilberedes...