Alle produkter i kategorien "Naturkost › Urter & krydderier › Krydderier". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Aktuel side: 13:

Sorte sennepsfrø ristes i ghee i begyndelsen af madlavningen og bruges i en række forskellige retter. De er også et populært konserveringskrydderi. Sennepsfrø beriger det moderne ayurvediske og asiatiske køkken med deres varme, skarpe smag, der er typisk for sennepsolie...

i en familievenlig 500 g refill-pakke. Bukkehornsfrø smager lidt bittert, når de spises rå. Det anbefales derfor at koge bukkehorn kort sammen med maden. Med sin syrlige, aromatiske smag passer den godt til det indiske og arabiske køkken. Det forædler også ostemasse, supper, grøntsags- og linseretter...

i en refill-pakke. Kurkuma kaldes også gurkemeje på grund af dens farveegenskaber. Men brug ikke kurkuma som erstatning for safran, for så bliver du bittert skuffet, i ordets egentlige forstand. Kurkuma egner sig kun til salte retter på grund af sin varme og lette bitterhed. Ideel til at krydre supper, saucer, fjerkræ og asiatiske retter...

i en familievenlig 500 g refill-pakke. Det malede paprikakrydderi kan beskrives som frugtagtigt-sødt til mildt krydret. Dens aroma giver grøntsager, gullasch, fjerkræ eller risretter en karakteristisk note...

I en stabelbar krydderikrukke. Krydderiglasset indeholder 3 muskatnødder. Muskatnød er bedst revet frisk. Supper, saucer, grøntsager og ostefondue, men også alle slags retter med kartofler bliver glade for en knivspids af dette aromatiske krydderi...

Velegnet til at krydre mad, pynte varme eller kolde retter og til at forfine salatdressinger, samt opløst i vand og frugt- eller grøntsagssaft som en drik. Rig på protein og B-vitaminer...

i en dåse med 180 g. Krydderiet er velegnet til kød og fisk, retter med vildt, supper og gryderetter. Men også julekager, honningkager og frugtsalater nyder godt af den krydrede sødme. Piment eller allehånde bruges også i en række saucer, marinader, grøntsager og i mange krydderiblandinger til varm punch og karry...

i kæmpepakken på 1 kg til hyppig brug i dit hobbybageri. Hekse lagde planterne i deres senge for at bekæmpe mareridt. I dag sover de aromatiske frø i krydderiskabet. Dens fine aroma kan minde om lakrids og forædler brød, kiks, kager og græsk spiritus. Mal i en morter for at udfolde den fulde smag...

i en krydderidåse med 250 g. Der kræves en smule følsomhed for denne type stærk chili. Den elskede forbrænding udløses af capsaicin i chilierne. Forvandl pastaretter til fyrig pasta og mexicansk gryderet til chili con carne. Modige krydrer endda søde desserter med chili...

er økologiske chiliflager i den store 160 g dåse til storforbrugeren. Chiliflager slår benene væk under dig, selv hvis du er en dedikeret fan af chili con carne, fyrige pastasaucer, karryretter, marinader og desserter. Enten som krydderi eller som blikfang på bordet. De stærke chiliflager er både en fryd for øjet og for ganen...

Den store krydderidåse indeholder hele chilipeber af Capsicum frutescens. Den ekstremt stærke krydring er især for de modige. Et strejf af chili giver gullasch, chili con carne og alle andre retter, der skal have en stærk smag, et brændende touch...

i den familievenlige 1 kg-pakke. Mange kender fennikel fra deres barndom, hvor fennikelte beroligede urolige maver. Men krydderiet bør ikke reduceres til sin fordøjelseseffekt. Sprødt brød? Næppe tænkeligt uden fennikel. De sødlige frø passer også godt til det italienske og indiske køkken, som det berømte låg på gryden. Rist dem kort forinden!...

i den store dåse på 180 g. Denne knold hører sammen med galanga og gurkemeje til ingefærfamilien, og de har alle en krydret smag. Ingefær og karry kombineres ofte og bruges især i det asiatiske køkken. Dens citronagtige aroma er også en stærk kontrast til søde retter. Du er velkommen til at eksperimentere...

i en familievenlig 1 kg bulkpakke. Denne knold hører sammen med galanga og gurkemeje til ingefærfamilien, og de har alle en krydret smag. Ingefær og karry kombineres ofte og bruges især i det asiatiske køkken. Dens citronagtige aroma giver også søde måltider en stærk kontrast...

i krydderidåse med 230 g. Kardemomme spiller en vigtig rolle i det indiske og arabiske køkken og er kendt for at forædle kaffe og te. Det eksotiske krydderi er også meget værdsat i honningkager, kager, frugtsalat, kompot eller bagte æbler...

i 1 kg-pakning til storforbrugere. Ud over safran og vanilje er kardemomme et af de dyreste krydderier. Men det gør det ikke mindre populært. På grund af pebernødder, punch og kanelsnegle er det et stort hit, især ved juletid. Kardemomme er prikken over i'et året rundt i kaffe, kompot, kage og karryretter...