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De la fumée dans l'assiette! Le paprika doux et fruité, associé à la fumée épicée du bois de chêne, donne du piquant à tous les plats qui ont besoin d'un petit quelque chose en plus. Lors de la préparation, il faut faire preuve d'un peu de sensibilité, car le paprika brûle facilement. Il est donc préférable de ne pas le faire frire trop chaud ou de ...

En petit paquet de 50 g. En règle générale, plus la couleur rouge est intense, plus le paprika est doux. Dans le cas de la variété épicée, ce sont surtout les papilles gustatives qui voient rouge. Le paprika piquant ajoute un piquant fruité aux chutneys, au pesto, aux pâtes à tartiner ou aux plats au curry...

en boîte de 280 g pour les consommateurs en vrac. Cette épice rouge foncé est appréciée dans le monde entier. Le paprika a une odeur aromatique et fruitée. Son parfum se retrouve également dans la saveur et apporte un piquant ardent à chaque plat. Laissez libre cours à votre créativité et essayez cette épice dans différents plats...

La pariétaire ressemble beaucoup à la camomille. Elle est un compagnon apprécié des soupes, des sauces et des céréales. Son goût est d'abord légèrement acidulé puis amer en fin de bouche...

dans une boîte à épices de 250 g. Un peu de sensibilité est nécessaire pour ce type de piment fort. La brûlure aimée est déclenchée par la capsaïcine contenue dans les piments. Transformez les plats de pâtes en pâtes brûlantes et le ragoût mexicain en chili con carne. Les plus courageux peuvent même relever les desserts sucrés avec du piment...

Le piment ne donne pas seulement un goût épicé aux cuisines latino-américaine, africaine et orientale. Essayez-le dans le chocolat à boire!...

en grande boîte de 250 g pour la consommation en vrac. Il n'y a pas de limites à l'utilisation du piment dans l'alimentation. Le piment donne du piquant aux sauces pour pâtes, aux currys ou aux marinades. Ou que diriez-vous d'une sauce au chocolat et au piment qui s'harmonise aussi bien avec les sucreries telles que les glaces qu'avec les plats épicés tels que le...

dans le petit paquet de 35 g. Le piment de la Jamaïque est une épice aromatique pour les viandes et les poissons, le gibier, les soupes et les ragoûts. Même les biscuits de Noël, le pain d'épices et les salades de fruits bénéficient de sa douceur épicée. Le piment de la Jamaïque est également utilisé dans de nombreuses sauces, marinades, lé...

Le piment de la Jamaïque sent le clou de girofle et le poivre. En termes de goût, le piment de la Jamaïque est un mélange de clous de girofle, de cannelle, de noix de muscade et de macis. Le piment de la Jamaïque est particulièrement utilisé pour les plats de viande et de poisson, les plats de gibier, les soupes, les ragoûts, mais aussi les biscuits ...

dans le petit paquet de 25 g. Les gousses de piment ne sont pas pour les timides! Les courageux seront récompensés par des endorphines! Qu'ils soient mexicains, thaïlandais ou indiens, les piments sont utilisés dans les casseroles du monde entier. Et si vous faisiez de l'huile de piment maison?...

Les cèpes sont souvent qualifiés de champignons gastronomiques et confèrent aux plats de gibier un arôme de terre. Le risotto, les pâtes et les soupes raffolent également de ces champignons séchés...

a un goût doux et aromatique. Ils conviennent à l'assaisonnement pauvre en sel et à la liaison de plats piquants, de sauces et de salades. Les flocons de levure sont simplement saupoudrés sur les aliments, mais ne doivent pas être cuits...