Alle Produkte in der Kategorie "Naturkost › Getreide, Saaten & Hülsenfrüchte › Sonstiges Getreide". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch. Ausgewählte Produktfilter: Zertifikate: Demeter. :

Der bio-dynamisch angebaute Buchweizen wird als unversehrtes Ganzkorn in einem traditionsreichen Verfahren aufgeschlossen und gewinnt dabei seine duftige Leichtigkeit. So ist dieses Knöterichgewächs als Bulgur schnell zubereitet und eine echte Entdeckung für die moderne Küche...

Herrlich nussig im Geschmack und schnell zubereitet, empfiehlt sich diese köstliche Spezialität für Pfannen-Gerichte, Eintöpfe oder als sättigende Zutat in Suppen. Bulgur ist "gebrochenes Korn" - Das Getreidekorn wird zunächst mit Wärme und Wasser behutsam aufgeschlossen, anschließend gedarrt und dann in der Mühle grob zerstückelt...

Der Grünkern wird unreif geerntet und anschließend noch im Spelz über Buchenfeuer getrocknet gedarrt. Sein aromatisch würzig-nussiger Geschmack überzeugt und ist in der Küche vielseitig zu verwenden. Ob an Stelle von Reis, als Suppeneinlage oder geschrotet als Getreidebratling - Grünkern ist stets eine exquisite Spezialität...

Gerstengraupen finden in vielen Rezepten Verwendung. Bekannt und beliebt ist vor allem das „Orzotto” aus dem Friaul, das eine herzhafte Variante eines Risottos ist. Zubereitet werden Gerstengraupen ähnlich wie Reis: Mit der doppelten Menge Wasser unter Zugabe von etwas Salz kurz aufkochen lassen, Deckel auflegen und auf niedriger Stufe für ca. 30 Minuten fertiggar...

Der zu reisähnlichen Körnern verarbeitete Hafer ist eine vielseitige Alternative zu Reis. Haferflocken sind weltweit bekannt. Mit dem cremigen Schmelz und dem feinen Geschmack eignet sich die geschliffenen Haferkörner auch als geschmackvolle Beilage...

Für den BioGourmet Hartweizen Bulgur wird bio-dynamisch angebauter Hartweizen schonend durch Wasser und Wärme im ganzen Korn aufgeschlossen und anschließend gedarrt. Dadurch kommt der köstliche, getreideeigene Geschmack nach und nach zum Tragen. Der bernsteinfarbene Hartweizen ist eine wunderbare Beilage und eignet sich für Bratlinge oder Salate gleichermaßen...

Ohne Überdruck oder anderer zeitverkürzenden Maßnahmen wir die Aufschließung des ganzen, unversehrten Korns vollzogen. Nach dem Quellen wird das Getreide in Drehöfen gedarrt, anschließend gegrützt und gereinigt. Bulgur schmeckt am besten als Beilage zu orientalischen Gerichten, aber auch als Salat oder in Suppen und Aufläufen...

Die Aufschließung des ganzen, unversehrten Korns wird ohne Überdruck oder anderer zeitverkürzenden Maßnahmen vollzogen. Nach dem Quellen wird das Getreide in Drehöfen gedarrt, anschließend gegrützt und gereinigt. Bulgur schmeckt am besten als Beilage zu orientalischen Gerichten, aber auch als Salat oder in Suppen und Aufläufen...

Dieser Dinkel wie Reis wird aus einer Rotkorn Ur-Dinkelsorte hergestellt. Eine Alternative zu handelsüblichem Reis und vielseitig verwendbar. Probieren Sie ihn pikant oder süß. Als Reis-Beilage, Risotto, in Suppen oder als süße Milchreisvariante...

Frisch geschrotet oder in Wasser gekocht, die Sprießkorn Gerste kann vielseitig in der Küche verwendet werden. Genießen Sie den Geschmack der Sprießkorn Gerste von der Donath Mühle...

Die Körner können entweder zum Keimen, frisch geschrotet oder vermahlen weiterverarbeitet werden. Der aromatische Geschmack ist für würzige Gebäcke und herzhafte Brote geeignet. Genießen Sie Ihre hausgemachten Speisen...

Die Körner eignen sich zum Keimen, können aber auch frisch geschrotet oder vermahlen weiterverarbeitet werden. Der aromatische Geschmack ist für würzige Gebäcke und herzhafte Brote geeignet. Genießen Sie Ihre hausgemachten Speisen...

Bulgur aus Buchweizen ist schnell zubereitet und vielseitig in der Verwendung. Nicht nur als reine Beilage zu Hauptgerichten, sondern auch für kernige Bratlinge, erfrischende Salate oder auch als köstliche Grundlage für Müsli. Das Getreidekorn wird, nach dem Aufschluss mit Wärme und Wasser und nach dem Darren, auf dem Grützeschneider der ErdmannHAUSER Mü...

Das Getreide ist in wenigen Minuten zubereitet und kann vielfältig verwendet werden. Ob als Beilage, als Grundlage für Aufläufe oder Bratlinge, als Müsli oder Salat. Bulgur ist sowohl süß als auch herzhaft ein Gaumenschmaus...

Bulgur aus Gerste ist schnell zubereitet und vielseitig in der Verwendung. Nicht nur als reine Beilage zu Hauptgerichten, sondern auch für kernige Bratlinge, erfrischende Salate oder auch als köstliche Grundlage für Müsli. Das Getreidekorn wird, nach dem Aufschluss mit Wärme und Wasser und nach dem Darren, auf dem Grützeschneider der ErdmannHAUSER Mühle grob...

Der Bulgur ist in wenigen Minuten zubereitet und kann vielfältig verwendet werden. Ob als Beilage, als Grundlage für Aufläufe oder Bratlinge, fürs Müsli oder Salat - Bulgur ist sowohl süß als auch herzhaft ein echter Gaumenschmaus...

Bulgur aus Hartweizen ist schnell zubereitet und vielseitig in der Verwendung. Nicht nur als reine Beilage zu Hauptgerichten, sondern auch für kernige Bratlinge, erfrischende Salate oder auch als köstliche Grundlage für Müsli. Das Getreidekorn wird, nach dem Aufschluss mit Wärme und Wasser und nach dem Darren, auf dem Grützeschneider der ErdmannHAUSER Mü...

Grünkern ist milchreif geernteter Dinkel, der traditionell über Buchenholzfeuer gedarrt wird. Dadurch erhält er seinen typischen, nussig-würzigen und leicht rauchigen Geschmack. Das grüne Korn ist heute voll im Trend und wird in vielen vegetarischen und veganen Gerichten als Fleischalternative verwendet. Aber auch als Beilage für Suppen, Salate, Aufläufe ...