Alle Produkte in der Kategorie "Naturkost › Getreide, Saaten & Hülsenfrüchte › Sonstiges Getreide". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch:

Aus dem ganzen Korn gewonnen und ist für die schnelle, vegane Küche geeignet. Für Suppen, Aufläufe, Teigwaren, Breie, Desserts, Gebäck und Brot. Polenta-Schnitten schmecken zu Salat, Fisch- und Fleischgerichten oder mit Tomatensoße...

Die kleinen Körner haben einen herrlich nussigen Geschmack. Gekocht als ganzes Korn wird Amaranth gerne als Beilage gereicht. Lecker auch als Suppe, in Gemüsepfannen, Füllungen oder als Auflauf. Gepufft oder zu Mehl vermahlen ist er eine Bereicherung in jedem Müsli oder in Backwaren...

Grießmischung zur Herstellung von Grießnockerl. Grießnockerlsuppe ist ein klassisches Gericht aus der bayrischen Küche für kalte Tage oder als schmackhafte Vorspeise...

Khorasan ist ein uralter Verwandter des Hartweizens. Mit einem nussigen, leicht süßlichen Geschmack. Für feine Risottos, pikante Füllungen und leckere Salate. Genießen Sie den tollen Geschmack!...

Bei Roggen in Form von Mehl denken wir zunächst an saftiges Brot. Doch auch das ganze Korn ist vielseitig und kreativ nutzbar. Als Basis für Getreidepfannen, als Beilage kombiniert mit Gemüse, als Einlage in Suppen und Eintöpfen...

In dieser leckeren Mischung trifft Couscous auf Tomaten, Karotten, Zwiebeln und Petersilie. Lecker und im Handumdrehen zubereitet. Fertig in nur 5 Minuten. Schmeckt zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten...

In der arabischen Küche nennt man Couscous-Salat Taboulé. Und in dieser leckeren Mischung trifft Couscous auf Tomaten, Karotten, Zwiebeln und Petersilie und eine Bio-Fleischalternative aus Erbsen und Ackerbohnen. Lecker und im Handumdrehen zubereitet...

Couscous kommt aus der nordafrikanischen Küche und wird aus vorgekochtem Hartweizen hergestellt. Couscous ist sehr vielseitig verwendbar und optimal für die schnelle Küche geeignet: als leckere Beilage zu Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten, als Salat oder in Kombination mit Kichererbsen...

Schonend gemahlen und mit den wertvollen Bestandteilen aus allen Schichten des Korns. Für Suppeneinlagen wie Grießklöße, Aufläufe, Teigwaren, Polenta oder Breie...

Der bio-dynamisch angebaute Buchweizen wird als unversehrtes Ganzkorn in einem traditionsreichen Verfahren aufgeschlossen und gewinnt dabei seine duftige Leichtigkeit. So ist dieses Knöterichgewächs als Bulgur schnell zubereitet und eine echte Entdeckung für die moderne Küche...

Couscous kommt ursprünglich aus der nordafrikanischen Küche und wird aus zerkleinertem und vorgekochtem Hartweizen hergestellt. Für den BioGourmet Couscous wird ungeschälter Hartweizen verwendet, der sich wunderbar für die schnelle Küche eignet. Einfach ideal zur Zubereitung frischer Salate, Gemüsefüllungen oder als wohlschmeckende Beilage zu Gemüse- und ...

Herrlich nussig im Geschmack und schnell zubereitet, empfiehlt sich diese köstliche Spezialität für Pfannen-Gerichte, Eintöpfe oder als sättigende Zutat in Suppen. Bulgur ist "gebrochenes Korn" - Das Getreidekorn wird zunächst mit Wärme und Wasser behutsam aufgeschlossen, anschließend gedarrt und dann in der Mühle grob zerstückelt...

Der Grünkern wird unreif geerntet und anschließend noch im Spelz über Buchenfeuer getrocknet gedarrt. Sein aromatisch würzig-nussiger Geschmack überzeugt und ist in der Küche vielseitig zu verwenden. Ob an Stelle von Reis, als Suppeneinlage oder geschrotet als Getreidebratling - Grünkern ist stets eine exquisite Spezialität...

Gerstengraupen finden in vielen Rezepten Verwendung. Bekannt und beliebt ist vor allem das „Orzotto” aus dem Friaul, das eine herzhafte Variante eines Risottos ist. Zubereitet werden Gerstengraupen ähnlich wie Reis: Mit der doppelten Menge Wasser unter Zugabe von etwas Salz kurz aufkochen lassen, Deckel auflegen und auf niedriger Stufe für ca. 30 Minuten fertiggar...

Der zu reisähnlichen Körnern verarbeitete Hafer ist eine vielseitige Alternative zu Reis. Haferflocken sind weltweit bekannt. Mit dem cremigen Schmelz und dem feinen Geschmack eignet sich die geschliffenen Haferkörner auch als geschmackvolle Beilage...

Für den BioGourmet Hartweizen Bulgur wird bio-dynamisch angebauter Hartweizen schonend durch Wasser und Wärme im ganzen Korn aufgeschlossen und anschließend gedarrt. Dadurch kommt der köstliche, getreideeigene Geschmack nach und nach zum Tragen. Der bernsteinfarbene Hartweizen ist eine wunderbare Beilage und eignet sich für Bratlinge oder Salate gleichermaßen...

Kamut Khorasan Weizen gehört wie Emmer und Einkorn in die Reihe der Urgetreide, ist also ein Vorläufer des heutigen Weizens. Vor der Verarbeitung in der Flockenmühle werden die Flocken schonend gedämpft und können kalt wie auch warm, z.B. mit Milch, Obstsäften oder pflanzlichen Milchalternativen genossen werden. Kamut Khorasan Flocken bereichern mit ihrem ...

Das Getreide bildet die Grundlage für viele Gerichte. Bulgur schmeckt im Salat, als Auflauf zubereitet, als Füllung in Zucchini, Paprika oder anderem Gemüse oder als Beilage zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten...

Das Getreide ist aufgrund seiner kurzen Zubereitungszeit von unter 10 Minuten auch in der schnellen Küche sehr. Coucous schmeckt als Beilage zu Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten, als Salat oder als Auflauf...