Zurück zum Anfang
Zurück zum Anfang
Zurück zum Anfang

Govinda Bananenmehl

Mehl aus grünen Kochbananen

Govinda Bananenmehl. Das Bananenmehl kann so vielseitig wie herkömmliches Mehl und sogar auch als Stärke eingesetzt werden. Beim Backen von Kuchen, Brownies etc. kann ca. 30% durch Bananenmehl ersetzt werden. Für Speisen wie Pfannkuchen, Grießbrei oder Mehlschwitzen können Sie sogar 100% des herkömmlichen Mehls durch Bananenmehl ersetzen. Auch als Bindemittel für Saucen und Suppen geeignet.
Rezeptvorschlag: Vegane Pfannkuchen
  •  200 g Bananenmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 150 ml Apfelsaft
  • 150 ml Pflanzenmilch
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Kokosblütensirup
  • 1-3 EL Mineralwasser (kohlensäurehaltig)

Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Restliche Zutaten hinzugeben und idealerweise mit dem Handrührgerät verrühren. Das Mineralwasser sorgt für einen besonders lockeren Teig. Auf mittlerer Stufe in einer beschichteten Pfanne ausbacken. Beliebiges Topping hinzufügen und genießen.

EAN / GTIN:

4038507009598

Versandgewicht:

Anwendung:

Beim Backen von z. B. Kuchen, Brownies, etc. können Sie bis zu 30% des Getreidemehls durch Bananenmehl ersetzen.
Für Speisen wie Pfannkuchen, Grießbrei oder Mehlschwitzen können Sie sogar 100 % des Getreidemehls durch Bananenmehl ersetzen.
Perfekt auch als Bindemittel für Saucen und Suppen.

Zutaten:

100% Kochbananen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Sonstige Informationen:

Vegan.
Trocken lagern.
Bananenmehl wird aus grünen Kochbananen gewonnen und hat einen milden, neutralen Geschmack. Ganz ohne die süße oder bananige Note, die man vielleicht erwarten würde.
Mehle sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 1416 kJ / 334 kcal
Fett 1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 78 g
- davon Zucker 10 g
Eiweiß 2 g
Salz 0 g
Bio Siegel EU Organic

Die Bio-Produkte der Marke Govinda
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-001.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft

Inverkehrbringer:

Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Str. 12, DE-67433 Neustadt/Wstr.

info (ät) govindanatur [punkt] de
www.govinda-natur.de

Govinda Bananenmehl () wird häufig zusammen gekauft mit:

Produktbewertungen

Rezension von

Schmeckt nur ganz minimal nach Banane und lässt sich süß wie herzhaft verwenden. Gut zum Backen, auch für Brot und Pfannkuchen. Was bei mir nicht funktioniert hat, ist Sauce oder Tortenguss damit anzudicken (bildet Klumpen).

Rezension von

Das ist doch mal eine witzige Sache, Banane als Mehl. Vielseitig ist es auch. Egal ob als teilweisen Ersatz beim Backen, als vollwertige Beilage bei allen Süßen wie Pancake oder eben im Smoothies. Es schmeckt irgendwie überall.

Durchschnittliche Bewertung 5.00 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

Eigene Rezension erstellen
Zurück zum Anfang
Nach oben scrollen