Explore Cuisine Nudeln

Rot wie die Liebe, grün wie die Hoffnung oder gelb vor Neid; Farben symbolisieren im Volksmund schon seit Ewigkeiten Stimmungen und Gefühle. Rot steht für Liebe und Leidenschaft, aber auch für Aggression und Raserei. Darauf begründet sich die Redewendung: „Rot sehen“. Auch in der Natur ziehen Früchte und Blumen in einer auffällig roten Farbe die Blicke magisch an. Warnschilder erhalten wegen der Signalwirkung meist einen roten Hintergrund. Grün dagegen war schon in der Antike die Farbe für Fruchtbarkeit. Es wurde vom germanischen „ghro“ abgeleitet, das mit „wachsen“ bzw. „gedeihen“ übersetzt werden kann. In den kalten Wintermonaten warteten die Menschen sehnsüchtig auf den Frühling. Wenn es dann endlich wärmer wurde und draußen wieder grünte, begann ein neuer Zyklus von Saat und Ernte. Darum steht Grün bis heute für Erneuerung und die damit verbundene Hoffnung.

Blau ist die Farbe des Himmels und der Meere. Deren scheinbar endlose Weite hat eine harmonisierende Wirkung, die auch dem Blau nachgesagt wird. Von allen Farben ist Blau mit Abstand die beliebteste und zwar gleichermaßen bei Männern und Frauen. Gelb ist zwar die Farbe der Sonne und des Goldes, in der abendländischen Kultur ist sie trotzdem eher negativ belegt. So wird sie mit Neid, Gier oder Verrat assoziiert. Ob Gelb im Mittelalter tatsächlich als Schandfarbe benutzt wurde, wird unter Forschern bis heute kontrovers diskutiert. Wie bestimmte Farben wahrgenommen werden, hängt zudem stark mit dem jeweiligen Kulturkreis zusammen. Während Weiß in Europa für Tugend und Unschuld steht, ist es in China eine Farbe der Trauer.

Ob wir bestimmte Speisen appetitlich finden, ist ebenfalls stark von deren Farbe abhängig. Das satte Grün frischer Salatblätter bildet einen schmackhaften Kontrast zum tiefen Rot von Tomaten. Durch weiße Feta-Würfel wiederum werden schwarze Oliven zu einem optischen Highlight. Besonders spannend wird es jedoch wenn scheinbar Gewohntes plötzlich die Farbe ändert. Wenn z.B. statt gelber Kartoffeln blaue oder rote serviert werden oder statt teigfarbener Nudeln schwarze Pasta.

So wie bei den Explore Cuisine Spaghetti aus Schwarzen Sojabohnen. Diese schmecken nicht nur hervorragend, sondern sind auch ein absoluter Blickfang. Und Sie können sich sicher sein: An schwarze Nudeln werden sich Ihre Gäste noch lange erinnern. Aufgrund des hohen Eiweißgehalts sind die Nudeln zudem bei Sportlern äußerst beliebt. Grün ist die Farbe der Hoffnung. Und wer auf ein leckeres Nudelgericht hofft, wird von den Explore Cuisine Spaghetti aus Edamamebohnen nicht enttäuscht. Sie schmecken besonders gut mit Pesto und Parmesan, können aber genauso gut zu asiatischen Gerichten serviert werden. Noch grüner wird es mit den Explore Cuisine Fettuccine aus Edamame- und Mungobohnen. In den flachen Nudeln verbinden sich die Inhaltsstoffe beider Bohnensorten zu geschmackvoller Pasta. Ob als Farbtupfer im Wok oder als glutenfreie Alternative zu traditioneller Pasta – mit den Explore Cuisine Bio-Nudeln überraschen Sie Ihre Sinne.