Explore Cuisine Økologiske nudler
Rød som kærlighed, blå som følelser eller grøn af misundelse. Farver har altid været et symbol på bestemte egenskaber. På den ene side repræsenterer rød kærlighed og lidenskab, men på den anden side står den også for aggression og raseri. Derfra stammer udtrykket at se rødt. Også i naturen tiltrækker frugter og blomster i en markant rød farve på magisk vis vores opmærksomhed. På grund af signaleffekten får advarselsskilte normalt en rød baggrund. Grøn var frugtbarhedens farve allerede i oldtiden. Den stammer fra det germanske ord ghro, som kan oversættes til voksende eller blomstrende. I de kolde vintermåneder ventede folk længselsfuldt på, at foråret skulle komme. Når det endelig blev varmere, og det begyndte at grønnes igen, begyndte en ny cyklus med såning og høst. Derfor symboliserer grøn fornyelse og håb helt frem til i dag.
Blå er farven på himlen og havet, som begge strækker sig tilsyneladende uendeligt. Denne bredde har en harmoniserende effekt, som også tilskrives farven blå. Af alle farver er blå langt den mest populære farve både blandt mænd og kvinder. Mens gul er solens og guldets farve, har den i den vestlige kultur ret negative konnotationer. Den blev f.eks. forbundet med misundelse eller fejhed. Hvorvidt gul faktisk blev brugt i middelalderen som skammens farve, diskuteres stadig kontroversielt blandt forskere. Hvordan visse farver opfattes, er tæt knyttet til det respektive kulturområde. Mens hvid i Europa står for dyd og uskyld, er det sorgens farve i Kina.
Om vi finder visse fødevarer velsmagende eller ej, afhænger også i høj grad af deres farve. Den friske salats frodige grønne farve danner en flot kontrast til tomaternes dybe røde farve. Hvide feta-terninger gør på den anden side sorte oliven til et visuelt højdepunkt. Det er særligt spændende, når noget velkendt pludselig har en anden farve. I stedet for gule kartofler kan man f.eks. også servere blå eller røde. Eller du kan få sort pasta i stedet for dejfarvede nudler.
Det er også tilfældet med Explore Cuisine økologiske sorte sojabønnespaghetti. De smager ikke bare godt, men er også et absolut blikfang. Og du kan være sikker på, at dine gæster vil huske de sorte nudler i lang tid. På grund af det høje proteinindhold er pastaen også meget populær blandt sportsfolk. Grøn er håbets farve. Og hvis du håber på en velsmagende pastaret, bliver du ikke skuffet over Explore Cuisine Organic Edamame Spaghetti. De smager fantastisk med pesto og parmesan, men kan lige så godt serveres til asiatiske retter. Endnu grønnere bliver det med Explore Cuisine Organic Edamame and Mung Bean Fettuccine. I disse flade nudler er ingredienserne fra begge bønnesorter kombineret til lækker pasta. Uanset om det er som en farverig tilføjelse til wokretter eller som et glutenfrit alternativ til traditionel pasta med Explore Cuisine Organic Noodles, kan du overraske dine sanser.
