Explore Cuisine Massa biológica
Vermelho como o amor, azul ou verde de inveja. As cores sempre foram um símbolo de determinadas caraterísticas. Por um lado, o vermelho representa o amor e a paixão, mas, por outro, também representa a agressividade e a raiva. Foi daí que surgiu a expressão "ver vermelho". Também na natureza, os frutos e as flores com uma cor vermelha marcante atraem magicamente a nossa atenção. Devido ao seu efeito de sinalização, os sinais de aviso têm geralmente um fundo vermelho. Já na Antiguidade, o verde era a cor da fertilidade. Deriva da palavra germânica ghro, que pode ser traduzida como crescer ou prosperar. Nos meses frios de inverno, as pessoas esperavam ansiosamente pela chegada da primavera. Quando finalmente ficava mais quente e começava a verdejar novamente, começava um novo ciclo de sementeira e colheita. É por isso que o verde simboliza a renovação e a esperança até aos dias de hoje.
O azul é a cor do céu e do mar, ambos com uma extensão que parece não ter fim. Esta amplitude tem um efeito harmonizador, que também é atribuído à cor azul. De todas as cores, o azul é de longe a cor mais popular, tanto entre homens como entre mulheres. Embora o amarelo seja a cor do sol e do ouro, na cultura ocidental tem conotações bastante negativas. Assim, foi, por exemplo, associado à inveja ou à cobardia. A questão de saber se o amarelo era realmente utilizado na Idade Média como a cor da vergonha ainda é objeto de controvérsia entre os investigadores. A forma como determinadas cores são percepcionadas está intimamente ligada à respectiva área cultural. Enquanto na Europa o branco representa a virtude e a inocência, na China é a cor do luto.
O facto de acharmos certos alimentos saborosos ou não depende também fortemente da sua cor. O verde exuberante da alface fresca forma um belo contraste com o vermelho profundo dos tomates. Os cubos brancos de queijo feta, por outro lado, fazem das azeitonas pretas um destaque visual. É particularmente excitante quando algo que lhe é familiar ganha subitamente uma cor diferente. Em vez de batatas amarelas, pode servir batatas azuis ou vermelhas, por exemplo. Ou pode servir massa preta em vez de massa cor de massa.
Este é também o caso dos esparguetes de soja preta biológica da Explore Cuisine. Não só tem um ótimo sabor, como também chama a atenção. E pode ter a certeza de que os seus convidados se vão lembrar da massa preta durante muito tempo. Devido ao seu elevado teor de proteínas, esta massa é também muito popular entre os desportistas. O verde é a cor da esperança. E se está à espera de um prato de massa saboroso, não ficará desiludido com o esparguete de edamame biológico da Explore Cuisine. Sabem muito bem com pesto e parmesão, mas também podem ser servidos em pratos asiáticos. Torna-se ainda mais verde com o Fettuccine de Edamame e Feijão Mung da Explore Cuisine. Nestes noodles planos, os ingredientes de ambas as variedades de feijão são combinados numa deliciosa massa. Quer seja como uma adição colorida a pratos wok ou como uma alternativa sem glúten à massa tradicional, com os Explore Cuisine Organic Noodles pode surpreender os seus sentidos.
