De Rit Chips und Snacks
Nicht nur in Deutschland zählen Kartoffelchips zu den beliebtesten Snacks. Auch in den meisten anderen europäischen Ländern wird am Abend zur Chipstüte gegriffen. Nur die Briten wollen nicht auf den Feierabend warten. Im Vereinigten Königreich gehören Chips genauso zum Alltag wie die berühmte Tasse Tee. Auf der Insel sagt man auch nicht Chips, sondern „Crisps“. Und selbst der kleinste Kiosk hat mindestens ein Dutzend verschiedene Sorten im Angebot. Engländer knabbern „Crisps“ bereits auf dem Weg zur Arbeit oder in der Mittagspause und jeder zweite Schüler hat „Crisps“ in der Lunchbox. Wenn es um „Crisps“ geht, sind sich ausnahmsweise sogar Schotten und Engländer einig. Im Durchschnitt verzehrt jeder von ihnen etwa 100 Packungen im Jahr. Bei der Auswahl sind die Briten überraschend experimentierfreudig. Ob sich Geschmacksrichtungen wie Minze, Austern oder Krabben auch außerhalb Großbritanniens durchsetzen ist jedoch eher unwahrscheinlich.
Als Erfinder der Kartoffelchips gilt der amerikanische Koch George Crum. Im Jahr 1853 beschwerte sich ein Gast, seine Bratkartoffeln wären nicht dünn genug. Daraufhin schnitt Crum die Kartoffeln so dünn, dass sie nach dem Backen zu kross waren, um noch mit der Gabel aufgespießt zu werden. Doch statt dem unverschämten Gast eins auszuwischen, hatte Crum ein neues Lieblingsgericht kreiert. Schon bald begann er die Kartoffelscheiben in Fett zu backen und dauerhaft auf die Speisekarte zu setzen. Darüber, dass ein Amerikaner die „Crisps“ erfunden haben soll, sind viele Briten „not amused“. Ihrer Meinung nach verdankt die Welt ihre Kartoffelchips dem Engländer William Kitchiner. Dieser veröffentlichte nämlich bereits 1817 ein Kochbuch, in dem es u.a. auch ein Rezept für kross gebackene Kartoffelscheiben gab.
Sicher ist: Groß und Klein begeistern sich für die gewürzten dünnen Kartoffelscheiben. Chips sind einfach lecker. Bei der niederländischen Bio-Marke De Rit erfolgt die Herstellung von Chips und Snacks nach bester alter Tradition. Für höchsten Genuss und authentischen Geschmack werden die Kartoffelchips mit kaltgepresstem Sonnenblumenöl schonend in der Schale gebacken. Während Kartoffel-Chips von de Rit in den Varianten Meersalz und Paprika angeboten werden, sorgen die Kichererbsen-Chips in den Geschmacksrichtungen Meersalz, Paprika, Sour Cream and Onion sowie Rosmarin für reichlich Abwechslung.
Die knusprig-luftigen Bean Sticks basieren auf weißen Bohnen und werden in den Varianten Meersalz und Paprika angeboten. Auch die fein gesalzenen Erdnussflips von de Rit sind eine Bereicherung jeder Snack-Bar. Die Käse Sticks mit leckerem Gouda sind eine köstliche Knabberei für Jung und Alt. Die Chips und Snacks von de Rit toppen einen gemütlichen Fernsehabend oder auch eine gesellige Runde mit Freunden.
