De Rits ekologiska chips och snacks
Potatischips är inte bara i Tyskland ett populärt mellanmål. I de flesta andra europeiska länder öppnas chipspåsen också efter jobbet. Så snart det finns tid att koppla av kommer gommen att bli bortskämd. Det är bara britterna som inte vill vänta så länge. I Storbritannien är chips lika vanligt som den berömda koppen te. På ön säger man inte chips, utan chips. Och även den minsta kiosk har minst ett dussin olika sorter att erbjuda. Engelsmännen knaprar redan chips på väg till jobbet eller under lunchrasten. Varannan student har chips i lunchlådan. När det gäller chips är även skottar och engelsmän överens. I genomsnitt konsumerar var och en av dem cirka 100 förpackningar per år. Britterna är förvånansvärt experimentella när det gäller variationen. Huruvida smaker som mynta, ostron eller krabba också förekommer utanför Storbritannien är ganska tveksamt.
Potatischipsens uppfinnare lär vara den amerikanske kocken George Crum. År 1853 klagade en gäst på att hans stekta potatis inte var tillräckligt tunn. Crum skar därför potatisen så tunn att den efter gräddningen var för krispig för att kunna spetsas med en gaffel. Men i stället för att göra gästen upprörd hade Crum skapat en ny favoriträtt åt honom. Strax därefter började han baka potatisskivorna i fett och satte upp den på menyn permanent. Många britter är inte roade över att en amerikan skulle ha uppfunnit chipsen. Enligt deras åsikt är vi skyldiga engelsmannen William Kitchiner potatischipsen. Redan 1817 publicerade han en kokbok, där han också hade ett recept på krispiga bakade potatisskivor.
En sak är säker: både unga och gamla älskar de kryddade tunna potatisskivorna. Crisps är helt enkelt utsökta. På det holländska ekologiska varumärket De Rit tillverkas chips och snacks enligt bästa gamla tradition. För maximal njutning och autentisk smak bakas chipsen försiktigt i skalet med kallpressad solrosolja. Medan potatischipsen från de Rit finns i smakerna havssalt och paprika, ger kikärtschipsen i smakerna havssalt, paprika, gräddfil och lök och rosmarin gott om variation.
De krispiga och fluffiga bönpinnarna är baserade på vita bönor och finns i smakerna havssalt och paprika. De fint saltade jordnötsflipsarna från de Rit är också ett bra komplement till alla snackbarer. Ostpinnarna med smakrik Gouda är ett läckert mellanmål för både stora och små. Chips och snacks från de Rit är det perfekta komplementet till en mysig kväll framför TV:n eller en träff med vännerna.
