De Rit bio chips és rágcsálnivalók
A burgonyaszirom nem csak Németországban népszerű rágcsálnivaló. A legtöbb más európai országban is munka után kinyitják a sziromcsomagot. Amint van egy kis idő a kikapcsolódásra, az ízlelőbimbók máris kényeztetésben részesülnek. Csak a britek nem akarnak ennyit várni. Az Egyesült Királyságban a szirom éppoly elterjedt, mint a híres csésze tea. A szigeten nem „chips”-nek, hanem „crisps”-nek hívják. És még a legkisebb újságosstandon is legalább egy tucat különböző fajta közül lehet választani. Az angolok már munkába menet vagy az ebédszünetben is nassolnak „crisps”-et. Minden második diáknak van „crisps”-e az ebéddobozában. A „crisps“-ről még a skótok és az angolok is egyetértenek. Átlagosan mindegyikük körülbelül 100 csomagot fogyaszt el évente. A britek meglepően kísérletező kedvűek, ha a változatosságról van szó. Hogy az olyan ízek, mint a menta, az osztriga vagy a rák, az Egyesült Királyságon kívül is elterjedtek-e, az meglehetősen kétséges.
A burgonyaszirom feltalálójának az amerikai séf, George Crum számít. 1853-ban egy vendég panaszkodott, hogy a sült burgonya nem elég vékony. Ennek eredményeként Crum olyan vékonyra szeletelte a burgonyát, hogy sütés után annyira ropogós lett, hogy villával nem lehetett megszúrni. De ahelyett, hogy felháborította volna a vendéget, Crum egy új kedvenc ételt alkotott neki. Hamarosan elkezdte zsírban sütni a burgonyaszeleteket, és állandóan felvette az étlapra. Sok britet „nem vidít fel” az a tény, hogy egy amerikai találta volna fel a „crisps”-t. Véleményük szerint a burgonyachips-et az angol William Kitchinernek köszönhetjük. Már 1817-ben kiadott egy szakácskönyvet, amelyben szerepelt egy recept a ropogósra sült burgonyaszeletekre is.
Egy dolog biztos: a fűszerezett, vékony burgonyaszeleteket kicsik és nagyok egyaránt imádják. A burgonyachips egyszerűen finom. A holland de Rit bio márkánál a burgonyachipset és a rágcsálnivalókat a legjobb régi hagyományok szerint állítják elő. A maximális élvezet és az autentikus íz érdekében a burgonyachipset héjában, hidegen sajtolt napraforgóolajon finoman sütik. Míg a de Rit burgonyachipsjei tengeri sóval és paprikával ízesítve kaphatók, a csicseriborsó-chips tengeri sóval, paprikával, tejföllel, hagymával és rozmaringgal ízesítve bőséges választékot kínál.
A ropogós és puha babrudacskák fehér babból készülnek, és tengeri sóval, valamint paprikával ízesítve kaphatók. A de Rit finoman sózott földimogyorós chipsei szintén remek kiegészítői minden snackbárnak. Az ízletes Gouda-sajtból készült sajtpálcikák finom csemegét jelentenek kicsiknek és nagyoknak egyaránt. A de Rit chipsjei és rágcsálnivalói tökéletes kísérői egy hangulatos tévézésnek vagy egy baráti összejövetelnek.
