Bauck Dinkel-Zitronenkuchen Backmischung: Einheit: 485 g
Backmischung für 1 Kastenkuchen oder 1 Gegelhupf
360° Ansicht
: Beschreibung:
Die Packung enthält: 385 g Grundmischung für den Kuchen, 100 g Puderzucker für die Glasur und 1 Fläschchen Zitronenöl.
Zubereitung mit Milch & Ei:
Sie geben dazu: 3 Eier, 110 g Butter und 100 ml Milch
- Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 175 °C (Gasstufe 3) vorheizen. Bitte nicht mit Umluft backen.
- Den Inhalt der größeren weißen Packung (Grundmischung für den Kuchen) in eine Schüssel geben.
- 3 Eier, 110 g weiche Butter und 100 ml Milch und ca. 2/3 des Zitronenöls dazugeben.
- Mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
- In eine gefettete, Gugelhupfform (Ø 26 cm), Kastenform (25 cm) oder Springform (Ø 24 cm) füllen.
- Glatt streichen und 60 Minuten backen. Für die Springform reichen 35 Minuten Backzeit. Bei nicht beschichteten Backformen kann sich die Backzeit verlängern.
- Den Kuchen ca. 15 Minuten abkühlen lassen, erst dann aus der Form nehmen.
- Den Inhalt der kleineren Packung (Puderzucker für die Glasur) mit 2 EL warmem Wasser (alternativ frisch gepresster Zitronensaft) und dem restlichen Zitronenöl zu einem Guss verrühren und mit einem Pinsel auf den Kuchen streichen.
- Anstatt Butter können Sie auch Margarine nehmen.
- Anstatt Kuhmilch können Sie auch Soja-Drink verwenden.
Vegane Zubereitung:
Sie geben dazu: 150 g Margarine und 150 ml Wasser
- Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 175 °C (Gasstufe 3) vorheizen. Bitte nicht mit Umluft backen.
- Den Inhalt der größeren weißen Packung (Grundmischung für den Kuchen) in eine Schüssel geben.
- 150 g zerlassene Margarine und 150 ml lauwarmes Wasser und ca. 2/3 des Zitronenöls dazugeben.
- Mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
- In eine gefettete Gugelhupfform (Ø 22 cm), Kastenform (25 cm) oder Springform (Ø 24 cm) füllen.
- Glatt streichen und ca. 60 Minuten backen. Für die Springform reichen ca. 35 Minuten Backzeit. Bei einer nicht beschichteten Backform kann sich die Backzeit verlängern.
- Den Kuchen ca. 15 Minuten abkühlen lassen, erst dann aus der Form nehmen.
- Den Inhalt der kleineren Packung (Puderzucker für die Glasur) mit 2 EL warmem Wasser (alternativ frisch gepresster Zitronensaft) und dem restlichen Zitronenöl zu einem Guss verrühren und mit einem Pinsel auf den Kuchen streichen.
- Mit Butter anstatt Margarine gelingt der Kuchen nicht!
- Anstatt Wasser können Sie auch Soja-Drink verwenden.
EAN / GTIN:
4015637824901Versandgewicht:
540 g pro Stück
Zutaten:
Zutaten Grundmischung für den Kuchen: Dinkelmehl Type 630** (59%), Rohrohrzucker**, Maisstärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhxdrogencarbonat, Säuerungsmittel: Kaliumhydrogentartrat, Maisstärke*), Gerstenmalzmehl**, geröstetes Dinkelmehl** (0,5%), Meersalz.
Zutaten Zitronenöl: Zitronenöl* (1 ml).
Zutaten Glasur: Rohrohr-Puderzucker*.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.
** Aus biologisch-dynamischem Anbau.
Kann Spuren von glutenhaltigen Getreidearten, Schalenfrüchten/Nüssen, Sesam und Soja enthalten.
Dinkel ist eine Weizenart.
Allergene:
Dinkelmehl, Gerstenmalzmehl
Sonstige Informationen:
Bitte kühl und trocken lagern.
Nährwertangaben:
| Nährwertangaben pro 100 g Backmischung ohne Glasur | |
| Brennwert | 1.512 kJ / 356 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g 0,1 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker | 78 g 30 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 0,85 g |
Zertifikate
Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Produkte der Marke Bauck
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-007.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche
info (ät) bauck [punkt] dewww.bauck.de
Bauck Dinkel-Zitronenkuchen Backmischung (485 g) wird häufig zusammen gekauft mit:
Produktbewertungen
: 5 Sterne Rezension von Manuela L.
: Bewertungsdatum:Leckerer Kuchen, den ich schon oft gemacht habe und wieder machen werde.
: 5 Sterne Rezension von Daniela F.
: Bewertungsdatum:Erstklassisch, sehr gute Qualität, gute Beschreibung.
: 5 Sterne Rezension von Sandra S.
: Bewertungsdatum:Ein sehr guter (veganer) Dinkelkuchen, bei nur einer Packung wird er jedoch etwas klein.
: 5 Sterne Rezension von Christoph S.
: Bewertungsdatum:Ein leckerer Kuchen, der sogar einem Back-Laien wie mir gelingt. Dass ich eine Backmischung verwende muss ich nicht verraten...
: 5 Sterne Rezension von Angelika W.
: Bewertungsdatum:Ich liebe diese Backmischung und verwende sie schon seit Jahren. Einfach die Backmischung mit Milch, Butter und Eier anrühren (es gibt allerdings auch eine vegane Anleitung), ab in den Ofen und bald ist der duftende, köstliche Kuchen fertig. Ich schätze die hochwertigen Zutaten und die Tatsache, dass ich - außer Butter, Milch und Eier, die ich sowieso immer zuhause habe - nichts mehr dazu kaufen muss.
: 5 Sterne Rezension von Ursula M.
: Bewertungsdatum:Der Kuchen wird locker und saftig. Der Zitronengeschmack ist deutlich aber nicht aufdringlich. Mein Sohn liebt diese Backmischung und backt den Kuchen auch schon mal mitten in der Nacht. Nur in den Ferien natürlich. :))
Durchschnittliche Bewertung 5.00 von 5 Sternen bei 6 Bewertungen
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