Wróć na początek
Wróć na początek
Wróć na początek

Bauck Mieszanka do wypieku eko ciasta cytrynowego z orkiszem

Ciasto z czasem przygotowania wynoszącym 5 minut

Bauck Mieszanka do wypieku ekologicznego ciasta cytrynowego z orkiszem. Kompletny zestaw umożliwiający bezproblemowe przygotowanie pysznego ekologicznego ciasta cytrynowego. Opakowanie zawiera podstawową mieszankę, opakowanie cukru pudru do przygotowania polewy oraz butelkę olejku cytrynowego. Przygotowanie zajmuje zaledwie pięć minut, a czas pieczenia wynosi około godziny.
Sposób przygotowania
Zestaw do ciasta zawiera: 385 g mieszanki podstawowej na ciasto, 100 g cukru pudru na polewę oraz 1 butelkę olejku cytrynowego

Przygotowanie z dodatkiem mleka i jajek:
Wystarczy dodać: 3 jajka, 110 gramów masła oraz 100 ml mleka
  1. Rozgrzej piekarnik z grzaniem górnym i dolnym do temperatury 175°C (piekarnikgazowy –stopień 3). Proszę nie piec z funkcją termoobiegu.
  2. Wsyp zawartość większego białego opakowania (mieszanka bazowa na ciasto) do miski.
  3. Dodaj 3 jajka, 110 gramów miękkiego masła , 100 ml mleka oraz około 2/3 olejku cytrynowego.
  4. Ubijaj mikserem ręcznym, aż powstanie gładkie ciasto.
  5. Przełóż ciasto do natłuszczonejformy rurowej typu „  ” (Ø 26 cm), formy do chleba (25 cm) lub tortownicy (Ø 24 cm).
  6. Piec przez około 60 minut. W przypadku tortownicy wystarczy 35 minut pieczenia. W przypadku naczyń do pieczenia bez powłoki czas pieczenia może się wydłużyć.
  7. Pozostawić do ostygnięcia na około 15 minut, dopiero potem wyjąć ciasto z formy.
  8. Wymieszaj zawartość mniejszego opakowania (cukier puder na polewę) z 2 łyżkami ciepłej wody (lub świeżego soku z cytryny) oraz pozostałym olejkiem cytrynowym, aby uzyskać polewę , a następnie nałóż ją pędzelkiem na ciasto.
Uwaga:
  1. Zamiast masła można również użyć margaryny. 
  2. Zamiast mleka krowiego można użyć napoju sojowego.

Wersja wegańska:
Wystarczy dodać: 150 g margaryny i 150 ml wody
  1. Rozgrzej piekarnik , ustawiając ogrzewanie górne i dolne na 175°C (kuchenkagazowa –poziom 3). Proszę nie piec z funkcją termoobiegu.
  2. Wsyp zawartość większego białego opakowania (mieszanka bazowa do ciasta) do miski. 
  3. Dodaj 150 g roztopionej margaryny , 150 ml letniej wody oraz około 2/3 olejku cytrynowego.
  4. Ubijaj mikserem ręcznym, aż powstanie gładkie ciasto.
  5. Przełóż ciasto do natłuszczonej formy rurowej (Ø 26 cm), formy do chleba (25 cm), tortownicy lub formyo średnicy 24 cm. 
  6. Piec przez ok. 60 minut. W przypadku tortownicy wystarczy 35 minut pieczenia. W przypadku naczyń do pieczenia bez powłoki czas pieczenia może się wydłużyć. 
  7. Pozostawić do ostygnięcia na około 15 minut, dopiero wtedy wyjąć ciasto z formy.
  8. Wymieszaj zawartość mniejszego opakowania (cukier puder na polewę) z 2 łyżkami ciepłej wody (lub świeżego soku z cytryny) oraz pozostałym olejkiem cytrynowym , tworząc polewę , a następnie rozprowadź ją pędzelkiem na cieście. 
Uwaga:
  1. Przepis nie sprawdzi się w przypadku zastąpienia margaryny masłem. 
  2. Zamiast wody można również użyć napoju sojowego.

Oryginalna nazwa produktu:

EAN / GTIN:

4015637824901

Waga przesyłki:

Składniki:

Składniki na ciasto: mąka orkiszowa typu 630** (59%), surowy cukier trzcinowy**, skrobia kukurydziana*, proszek do pieczenia (substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, środek zakwaszający: wodorotartaran potasu, skrobia kukurydziana*), mąka słodowa jęczmienna**, prażona mąka orkiszowa** (0,5%), sól morska.
Składniki olejku cytrynowego: olejek cytrynowy* (1 ml).
Składniki polewy: cukier trzcinowy surowy w proszku*.
* Pochodzi z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego.
** Pochodzi z rolnictwa biodynamicznego.

Może zawierać śladowe ilości zbóż zawierających gluten, orzechów, sezamu i soi.
Orkisz jest rodzajem pszenicy.

Alergeny:

mąka orkiszowa, mąka ze słodu jęczmiennego

Dodatkowe informacje:

Prosimy o przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu.

Wartość odżywcza na 100 g mieszanki do wypieków bez polewy
Wartość energetyczna1 512 kJ / 356 kcal
Tłuszcz
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone   
0,8 g
0,1 g
Węglowodany
– w tym cukry
78 g
30 g
Błonnik
2,4 g
Białko
7,5 g
Sól
0,85 g
Bio Siegel EU Organic Demeter Vegan Society

Produkty ekologiczne marki Bauck
są certyfikowane przez jednostkę certyfikującą DE-ÖKO-007.
rolnictwo UE / spoza UE

Dystrybutor:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (małpa) bauck [kropka] de
www.bauck.de

Bauck Mieszanka do wypieku eko ciasta cytrynowego z orkiszem () jest często kupowany razem z:

Opinie o produktach

Opinia użytkownika

Pyszne ciasto, które już wielokrotnie piekłam i na pewno jeszcze nie raz upiekę.

Leckerer Kuchen, den ich schon oft gemacht habe und wieder machen werde.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Opinia użytkownika

Najwyższej klasy, bardzo dobra jakość, dobry opis.

Erstklassisch, sehr gute Qualität, gute Beschreibung.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Opinia użytkownika

Bardzo dobre (wegańskie) ciasto ze speltą, ale z jednego opakowania wychodzi trochę za małe.

Ein sehr guter (veganer) Dinkelkuchen, bei nur einer Packung wird er jedoch etwas klein.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Opinia użytkownika

Pyszne ciasto, które udaje się upiec nawet takiej nowicjuszce w pieczeniu jak ja. Nie muszę chyba zdradzać, że używam gotowej mieszanki do ciasta...

Ein leckerer Kuchen, der sogar einem Back-Laien wie mir gelingt. Dass ich eine Backmischung verwende muss ich nicht verraten...

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Opinia użytkownika

Uwielbiam tę mieszankę do wypieków i używam jej już od lat. Wystarczy wymieszać mieszankę z mlekiem, masłem i jajkami (dostępna jest jednak również instrukcja dla wegan), włożyć do piekarnika, a wkrótce pachnące, pyszne ciasto będzie gotowe. Cenię sobie wysokiej jakości składniki oraz to, że – poza masłem, mlekiem i jajkami, które i tak zawsze mam w domu – nie muszę kupować nic więcej.

Ich liebe diese Backmischung und verwende sie schon seit Jahren. Einfach die Backmischung mit Milch, Butter und Eier anrühren (es gibt allerdings auch eine vegane Anleitung), ab in den Ofen und bald ist der duftende, köstliche Kuchen fertig. Ich schätze die hochwertigen Zutaten und die Tatsache, dass ich - außer Butter, Milch und Eier, die ich sowieso immer zuhause habe - nichts mehr dazu kaufen muss.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Opinia użytkownika

Ciasto wychodzi puszyste i soczyste. Smak cytrynowy jest wyraźny, ale nie nachalny. Mój syn uwielbia tę mieszankę do wypieków i zdarza mu się upiec ciasto nawet w środku nocy. Oczywiście tylko podczas wakacji. :))

Der Kuchen wird locker und saftig. Der Zitronengeschmack ist deutlich aber nicht aufdringlich. Mein Sohn liebt diese Backmischung und backt den Kuchen auch schon mal mitten in der Nacht. Nur in den Ferien natürlich. :))

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Średnia ocena 5.00 od 5 gwiazdek na podstawie 6 opinii

Napisz własną opinię
Wróć na początek
Przewiń do góry