Bauck Eko speltblandning för citronkaka: Enhet: 485 g
Bakblandning med en tillagningstid på 5 minuter
360° vy
: Beskrivning:
I kakmixen ingår: 385 g grundblandning till kakan, 100 g florsocker till glasyren och 1 flaska citronolja
Beredning med mjölk & ägg:
Tillsätt bara: 3 ägg, 110 gram smör och 100 ml mjölk
- Förvärm ugnen med över- och undervärme till 175°C (gasspis steg 3). Baka inte med cirkulerande luft.
- Häll innehållet i det större vita paketet (grundblandning till kakan ) i en bunke.
- Tillsätt 3 ägg, 110 gram mjukt smör och 100 ml mjölk samt ca 2/3 av citronoljan.
- Bearbeta med en handmixer tills du får en smidig deg.
- Fyll i en smord, långpanna (Ø 26 cm ) limpform(25 cm) springform eller (Ø 24 cm).
- Grädda i ca 60 minuter. För springformen räcker det med 35 minuters gräddning. I obelagda bakformar kan gräddningstiden förlängas.
- Låt svalna i ca 15 minuter, ta först därefter ut kakan ur formen.
- Blanda innehållet i den mindre förpackningen(florsocker till glasyren) med 2 msk varmt vatten (alternativt färsk citronsaft) och resterande citronolja till en glasyr och bred med pensel på kakan.
- I stället för smör kan du också använda margarin.
- Istället för komjölk kan du använda sojadryck.
Vegansk beredning:
Tillsätt bara: 150 g margarin och 150 ml vatten
- Förvärm ugnen med över- och undervärme till 175°C(gasspis steg 3). Baka inte med cirkulerande luft.
- Häll innehållet i det större vita paketet (grundblandning till kakan) i en bunke .
- Tillsätt 150 g smält margarin och 150 ml ljummet vatten samt ca 2/3 av citronoljan.
- Bearbeta med en handmixer tills du får en smidig deg.
- Fyll i en smord långpanna(Ø 26 cm) limpform(25 cm) springform eller (Ø 24 cm).
- Grädda i ca 60 minuter. För springformen räcker det med 35 minuters gräddning. I obelagda bakformar kan gräddningstiden förlängas.
- Låt svalna i ca 15 minuter, ta först därefter ut kakan ur formen.
- Blanda innehållet i den mindre förpackningen(florsocker till glasyren) med 2 msk varmt vatten (alternativt färsk citronsaft) och resterande citronolja till en glasyr och bred med pensel på kakan.
- Receptet fungerar inte med smör i stället för margarin.
- Istället för vatten kan du också använda sojadryck.
Original produktbenämning:
Dinkel-Zitronenkuchen
EAN / GTIN:
4015637824901Fraktvikt:
540 g per styck
Ingredienser:
Ingredienser till kakans grundblandning: speltmjöl typ 630** (59%), rårörsocker**, majsstärkelse*, bakpulver (jäsmedel: natriumvätekarbonat, surhetsreglerande medel: kaliumvätetartrat, majsstärkelse*), kornmaltmjöl**, rostat speltmjöl** (0,5%), havssalt.
Ingredienser citronolja: citronolja* (1 ml).
Ingredienser för glasyren: Rårörsocker*.
* Från certifierat ekologiskt jordbruk.
** Från biodynamiskt jordbruk.
Kan innehålla spår av glutenhaltiga spannmål, nötter, sesam och soja.
Spelt är en vetesort.
Allergener:
spelt-mjöl, kornmaltmjöl
Ytterligare information:
Förvara på en sval och torr plats.
Näringsinformation:
| Näringsinnehåll per 100 g bakmix utan glasyr | |
| Energi | 1 512 kJ / 356 kcal |
| Fett - varav mättat fett | 0.8 g 0.1 g |
| Kolhydrater - varav sockerarter | 78 g 30 g |
| fibrer | 2.4 g |
| protein | 7.5 g |
| Salt | 0.85 g |
Certifikat
Ekologiskt kontrollorgan
Ekologiska produkter från märket Bauck
är certifierade av kontrollorganet DE-ÖKO-007.
EU- / Icke-EU-jordbruk
Ansvarig distributör:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche
info (ät) bauck [punkt] dewww.bauck.de
Bauck Eko speltblandning för citronkaka (485 g) köps ofta tillsammans med:
Produktrecensioner
: 5 stjärnor Recension av Manuela L.
: Recensionsdatum:Läcker tårta som jag har gjort många gånger och kommer att göra igen.
Leckerer Kuchen, den ich schon oft gemacht habe und wieder machen werde.
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
: 5 stjärnor Recension av Daniela F.
: Recensionsdatum:Första klass, mycket god kvalitet, bra beskrivning.
Erstklassisch, sehr gute Qualität, gute Beschreibung.
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
: 5 stjärnor Recension av Sandra S.
: Recensionsdatum:En mycket god (vegansk) speltkaka, men med bara en förpackning blir den lite liten.
Ein sehr guter (veganer) Dinkelkuchen, bei nur einer Packung wird er jedoch etwas klein.
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
: 5 stjärnor Recension av Christoph S.
: Recensionsdatum:En läcker kaka som även en baknovis som jag kan göra. Jag behöver inte berätta för dig att jag använder en bakmix ...
Ein leckerer Kuchen, der sogar einem Back-Laien wie mir gelingt. Dass ich eine Backmischung verwende muss ich nicht verraten...
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
: 5 stjärnor Recension av Angelika W.
: Recensionsdatum:Jag älskar den här bakmixen och har använt den i flera år. Blanda helt enkelt bakmixen med mjölk, smör och ägg (det finns även veganska instruktioner), sätt in den i ugnen och snart är den väldoftande, goda kakan klar. Jag uppskattar de högkvalitativa ingredienserna och det faktum att jag inte behöver köpa något annat - förutom smör, mjölk och ägg, som jag ändå alltid har hemma.
Ich liebe diese Backmischung und verwende sie schon seit Jahren. Einfach die Backmischung mit Milch, Butter und Eier anrühren (es gibt allerdings auch eine vegane Anleitung), ab in den Ofen und bald ist der duftende, köstliche Kuchen fertig. Ich schätze die hochwertigen Zutaten und die Tatsache, dass ich - außer Butter, Milch und Eier, die ich sowieso immer zuhause habe - nichts mehr dazu kaufen muss.
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
: 5 stjärnor Recension av Ursula M.
: Recensionsdatum:Kakan är fluffig och saftig. Citronsmaken är tydlig men inte överväldigande. Min son älskar den här bakmixen och bakar ibland kakan mitt i natten. Men bara på semestern förstås. :))
Der Kuchen wird locker und saftig. Der Zitronengeschmack ist deutlich aber nicht aufdringlich. Mein Sohn liebt diese Backmischung und backt den Kuchen auch schon mal mitten in der Nacht. Nur in den Ferien natürlich. :))
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
Genomsnittligt betyg 5.00 från 5 stjärnor baserat på 6 recensioner
Skapa egen recension