Spielberger Øko hvede-spaetzelmel: Enhed: 1 kg
Grovkornet mel til spaetzle, nudler, strudeldej og gærbolle
360° visning
: Beskrivelse:
Spielberger Økologisk hvede-spaetzelmel. Til dette økologiske mel blandes gryn og hvedemel type 550. På grund af sin finkornede struktur er dette mel særligt svulmende og dermed særligt velegnet til spaetzle- og pastadej samt til strudel- og gærdej.
Grundlæggende opskrift: Schwäbische Spätzle
Ingredienser pr. 100 g økologisk hvedespaetzelmel: 1 æg, lidt salt og ca. 40-50 ml vand.
Tilberedning: Bland alle ingredienserne, og rør kraftigt, indtil dejen begynder at danne bobler. Bring rigeligt med saltet vand i kog i en stor gryde. Skrab dejen i portioner fra spaetzlebrættet, eller pres den gennem en spaetzlepresse. Spaghettierne er færdige, når de kommer op til overfladen. Fjern spaetzlerne med en skummer, og lad dem dryppe af.
Original produktbetegnelse:
Weizen Spätzlemehl
EAN / GTIN:
4022381012713Forsendelsesvægt:
1,0 kg pr. stk.
Ingredienser:
Hvedemel type 550**, hvedegryn**.
** Fra biodynamisk landbrug.
Allergener:
hvedemel, hvedegryn
Yderligere information:
Opbevares på et køligt og tørt sted.
Næringsindhold:
| Energi | 1470 kJ / 351 kcal |
|---|---|
| Fedt | 1,1 g |
| - heraf Mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrat | 71,7 g |
| - heraf Sukkerarter | 1,1 g |
| Kostfibre | 3,9 g |
| Protein | 10,6 g |
| Salt | 0,01 g |
Certifikater
Øko-kontrolorgan
Økologiske produkter af mærket Spielberger
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-007.
EU- / Ikke-EU-landbrug
Ansvarlig distributør:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (snabel-a) spielberger-muehle [punktum] dewww.spielberger.de
