Alle produkter i kategorien "Naturkost › Korn, frø & bælgfrugter". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Valgte produktfiltre: Certifikater: Bioland. :

Plantearten hører til pseudokornene. Ikke desto mindre er den alsidig i køkkenet. Nyd boghveden enten kogt som tilbehør, malet eller knust til dej. Den er også populær i gryderetter eller ristet som "kasha"...

Knust boghvede smager godt i søde retter som boghvededumplings eller som morgenmadsgrød...

Selvom quinoa hører til pseudokornene, kan det bruges på mange måder og er f.eks. et lækkert tilbehør til kød- og grøntsagsretter. Den korte tilberedningstid gør det også til en populær komponent i hurtige måltider...

De små semuljekorn smager dejligt, når de tilberedes som semuljegrød, i desserter, bagværk, gryderetter eller i supper...

Kornet har fået sit navn efter høsttidspunktet, da spelt høstes, når kornet er halvmodent. Grøn spelt er meget alsidig, f.eks. til bøffer, bagværk, gryderetter, salater eller som tilbehør...

Kornsorten smager godt i müsli, men kan også bruges i saucer, grøntsagsfrikadeller eller laves til grød eller budding. Hirse er også populært i søde eller salte gryderetter, salater og desserter...

Mild, aromatisk smag. Afskallet byg er ideel til fremstilling af mel, flager og gryn. Kogt smager de godt som tilbehør eller i gryderetter...

Afskallet betyder, at havren allerede er blevet tærsket. Friskflagede eller malede som friskkornsgrød er havren velegnet til en hurtig müsli. Malet havre bør kun bruges frisk, da den ellers smager bittert. Også velegnet i brød, kager, supper eller gryderetter...

Havreklid er det yderste lag af havrekornet, som indeholder den værdifulde kim. Klid er rig på fibre og en ideel ingrediens til grød, müsli, yoghurt og bagværk. Det fungerer også godt i brød og bøffer...

Hvis man maler byggen en lille smule, får man nogle små, runde korn, som kaldes perlebyg. Perlebyggen er meget velegnet til gryderetter eller supper samt til salater...

i den lille 1 kg-pakke. Ved siden af hvede er rug nok det vigtigste brødkorn. Det får sine bageegenskaber gennem surdej. Rug har en stærk og fyldig smag, som gør den særligt velegnet til surdejsbrød. Kogt er rug velegnet som sundt tilbehør eller som basis for kreative gryderetter...

Nøddeagtig i smagen og særligt velegnet til bagning af brød, gryderetter, stege og pasta. Spelt er en gammel dyrket form for hvede. Den har et højt glutenindhold. Det gør den værdifuld til fremstilling af bagværk. Til Davert dyrkes kun rene spelt-sorter, der ikke er krydset med hvede, såsom "Oberkulmer Rotkorn" eller "Frankenkorn". Ideel til dem, der kan lide den nød...

Spelt-semuljen er fremstillet af hele kornet. På grund af den nøddeagtige smag og gode klæbeevne er den særlig attraktiv til bagning. I lighed med kamut eller hvede semulje kan spelt semulje især bruges til semuljegrød, desserter, gryderetter eller som tilsætning til bagværk...

Hampefrø, også kaldet hampnødder, er botanisk set oliefrugter og har et højt indhold af hampolie. Hampefrø er velegnede til bagning, madlavning, spiring eller som ingrediens i kornprodukter...

Dinkelino Organic Cooking Spelt er lavet af hele korn fra den gamle spelt-sort 'Oberkulmer Rotkorn'. Spelt males, dampes, rulles og tørres. Som et alternativ til ris er spelt til madlavning hurtigkogende og aromatisk...

Hirse er en gammel kornsort og kan bruges til mange forskellige retter i det søde eller salte køkken. Den er velegnet til gryderetter, bøffer, som fyld til grøntsager, som alternativ til ris, tilbehør eller endda til kager...

Med deres aromatiske, milde smag er kikærter ideelle til gryderetter, salater, hummus eller falafel. De bruges også i mange asiatiske retter...