Alle produkter i kategorien "Naturkost › Korn, frø & bælgfrugter › Andet korn". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Valgte produktfiltre: Certifikater: Økologimærke. :

Fremstillet af 100 % italiensk økologisk hård hvede og tilberedt på kun 5 minutter er fuldkornscouscous et hurtigt alternativ til klassiske ris eller pasta. Den for-dampede fuldkorns durumhvede koges med en blanding af semuljekorn og vand for at danne løse korn, der kan nydes varme eller kolde. Inspireret af den nordafrikanske tradition ...

Khorasan er en gammel slægtning til durumhvede. Med en nøddeagtig, let sødlig smag. Til fine risottoer, krydret fyld og lækre salater. Nyd den gode smag sammen med familie og venner...

De små korn har en lækker nøddeagtig smag. Kogt amarant serveres ofte som tilbehør. Det er også lækkert som suppe, i grøntsagswok, fyld eller som gryderet. Puffet eller malet til mel er det en berigelse i enhver form for müsli eller bagværk...

Couscous kommer fra det nordafrikanske køkken og er lavet af forkogt durumhvede. Couscous er meget alsidig og velegnet til det hurtige køkken: som lækkert tilbehør til fiske-, kød- eller grøntsagsretter, som salat eller i kombination med kikærter...

Fremstillet af fuldkorn og er velegnet til hurtig, vegansk madlavning. Til supper, gryderetter, pasta, grød, desserter, kager og brød. Polentaskiverne smager godt til salat, fiske- og kødretter eller med tomatsauce...

Fuldkornsmajsgryn er skånsomt malet og med værdifulde ingredienser fra alle kornets lag. Til suppeingredienser som semulje-dumplings, gryderetter, pasta, polenta eller grød...

Når vi tænker på rug i form af mel, tænker vi først på blødt brød. Men fuldkornet er også alsidigt og kan bruges kreativt. Som base for morgenmadsprodukter, som tilbehør i kombination med grøntsager, som ingrediens i supper og gryderetter...

Meget groft formalet af hele kornet inklusive kimknopperne. Til brød og rundstykker samt til bøffer og frikadeller. Oplev de mange anvendelsesmuligheder, og nyd smagen sammen med familie og venner...

Couscous møder tomater, gulerødder, løg og persille i denne lækre blanding. Velsmagende og tilberedt på ingen tid. Klar på bare 5 minutter. Lækker til kød-, fiske- og grøntsagsretter. Nyd dit varme måltid...

Biodynamisk dyrket boghvede nedbrydes som et intakt fuldkorn i en traditionel proces, som giver den sin velduftende lethed. Denne knopurt tilberedes hurtigt som bulgur og er en ægte opdagelse for det moderne køkken...

Couscous kommer oprindeligt fra det nordafrikanske køkken og er lavet af hakket og forkogt durumhvede. Uskallet durumhvede bruges til BioGourmet-couscous, som er ideel til hurtige måltider. Helt ideel til tilberedning af friske salater, grøntsagsfyld eller som velsmagende tilbehør til grøntsags- og kødretter...

Til BioGourmet durumhvedebulgur bliver den biodynamiske durumhvede forsigtigt nedbrudt til hele kerner ved hjælp af vand og varme og derefter kogt. På den måde kommer kornets lækre smag gradvist frem. Den ravfarvede durumhvede er et vidunderligt tilbehør og egner sig lige så godt til bøffer som til salater...

Franske umodne speltkorn høstes umodne og tørres derefter over en bøgebrand, mens de stadig er i skallen. Den aromatiske, krydrede og nøddeagtige smag er overbevisende og kan bruges på mange forskellige måder i køkkenet. Uanset om det er i stedet for ris, som suppeingrediens eller knust som en kornfrikadelle - umodent spelt er altid en udsøgt specia...

Havre forarbejdet til rislignende korn er et alsidigt alternativ til ris. Havreflager er kendt over hele verden. Med deres cremede konsistens og delikate smag er malet havre også ideel som velsmagende tilbehør...

Kamut Khorasan-hvede hører ligesom emmer og enkorn til familien af gamle kornsorter og er derfor en forgænger for moderne hvede. Før de forarbejdes i flageriet, dampes flagerne forsigtigt og kan nydes kolde eller varme, f.eks. med mælk, frugtjuice eller plantebaserede mælkealternativer. Kamut Khorasan-flager beriger enhver morgenmad med deres typi...

Perlebyg bruges i mange opskrifter. Velkendt og populær er især "Orzotto" fra Friuli, som er en fyldig variation af en risotto. Perlebyg tilberedes på samme måde som ris: Bring i kog med den dobbelte mængde vand, tilsæt lidt salt, læg låg på, og kog ved svag varme i ca. 30 minutter...

Denne lækre specialitet har en lækker nøddeagtig smag og er hurtig at tilberede og anbefales til wokretter, gryderetter eller som en fyldig ingrediens i supper. Bulgur er "knækket korn" - kornet er først omhyggeligt nedbrudt med varme og vand, derefter dampet og derefter groft hakket i en mølle...

Kornet er basis for mange retter. Bulgur smager dejligt i salater, som gratin, som fyld i squash, peberfrugt eller andre grøntsager eller som tilbehør til kød-, fiske- og grøntsagsretter...