Peppar

Hela svarta pepparkorn för pepparkvarnen. En elegant blandning från tre ursprungsländer som förenar svartpepparens karaktär i alla dess facetter. Pepparbär från Indiens Malabarkust blandas med pepparspecialiteter från Sri Lanka och Tanzania regioner som i århundraden varit kända för sin pepparodling. Trio Noir har en fyllig, balanserad arom m...

Grönpeppar smakar aromatiskt friskt och lite hett. Pepparbären skördas när de ännu inte är mogna och passar bra till kött och fisk, men är också goda till söta rätter. Använd grönpeppar för att smaksätta t.ex. kryddiga fruktsåser eller färska jordgubbar...

Varför bara en typ av peppar när du kan ha dem alla? Med den här kryddblandningen får du en kryddig ton till bordet som glädjer både ögat och gommen på samma gång. Ge dina rätter en kryddig smak...

Rosa pepparkorn har en sött aromatisk smak. De klarrosa bären kommer från det brasilianska pepparträdet och är populära på grund av sin vackra färg. Använd dem sparsamt till fiskrätter, sallader och söta desserter...

Svartpeppar har en fruktig och het smak. Bären på denna vinstock plockas för hand innan de är helt mogna och soltorkas sedan, vilket ger dem deras svarta färg. Svartpeppar ger alla livsmedel och rätter en kryddig smak...

Utmärkande för denna svartpeppar är det sätt på vilket den mals för att bevara sin arom. Pepparn kommer ursprungligen från Indien och nådde Europa redan för 2 000 år sedan. Än idag ger den många rätter en kryddig grundsmak...

En viktig egenskap hos vitpeppar är dess aromatiska, milt peppriga smak. Endast de ljusa kärnorna från de mogna pepparbären används för produktionen. Nymald vitpeppar är ett måste i alla béchamelsåser och passar lika bra till fågel och fisk...

Vitpeppar har en aromatisk och milt het smak. Den består av de ljusa kärnorna från de mogna pepparbären som på ett komplicerat sätt har separerats från fruktköttet. Använd vitpeppar för att avrunda ljusa såser, soppor, fisk och tofu...

i det lilla 55 g paketet. Svartpeppar är mycket mångsidig och används antingen krossad eller nymald, men också de hela pepparkornen. Ge sallader, kött, grönsaker eller desserter den kryddiga smak de behöver...

i den lilla förpackningen om 50 g. Peppar hör till de vanligaste kryddorna över hela världen. Oavsett om det gäller sallader, pasta, grönsaker, fisk, kött eller ost. Alla dessa komponenter och många andra måltider drar nytta av dess kryddiga smak...

hel. De råa bären läggs först i vatten och torkas sedan för att förstärka färg och arom. Som ordspråket säger: fåglar av samma fjäder flockas tillsammans. Därför passar vitpeppar bra till rätter med ljusa färger. Fjäderfä, vitvinssåser, fisk och ost harmonierar särskilt bra med de kryddiga pepparkornen...