Lebensbaum Bakning och sötsaker

Kryddigt söt anis är en av de äldsta kända kryddorna i Europa. Fröna från den vitblommande växten avger en intensiv arom. Förhöj stuvad frukt, fiskrätter och kryddig bröddeg med hjälp av de aromatiska kornen...

Frukterna från anisväxten är kryddiga och söta. Denna vitblommande växt kommer ursprungligen från Medelhavsområdet. Dess små bruna frön avger en intensiv arom med en antydan till lakrits som passar för att förbättra stuvad frukt, fiskrätter och kryddig bröddeg...

Den mjuka och söta smaken av Bourbon Vanilla kompletterar söta desserter, allt från ringkakor till crème brûlée. Men en delikat antydan av vanilj passar också bra till fisk och lätta sallader. På 1800-talet fick denna afrikanska skönhet sitt namn efter ön Réunion, som då fortfarande hette Île Bourbon...

Det väldoftande Bourbon-vaniljsockret kännetecknas av Bourbon-vanilj med sin mjuka, söta arom. Använd det för att förfina alla slags söta rätter, allt från äppelpuré till plommonkaka. Förpackningen innehåller 4 påsar med ekologiskt bourbonvaniljsocker, vardera med 8 g...

Söt och kryddig mix för smaksättning av bröd. Den ger också kålrätter en raffinerad smak. Njut av den kryddiga doften så snart du öppnar ugnsluckan. Förädla rätter och ge bröd och salta bakverk en fantastisk smak...

Dessa aromatiskt söta Ceylonkanelstänger kommer från Sri Lanka. De består av den tunna innerbarken från Cinnamomum verum-trädet som rullas ihop till fina stavar. Använd kanelstänger i din matlagning från början så att de kan utveckla sin fulla arom...

Denna bålkryddning kombinerar värmande kryddor med fruktigt apelsinskal för att ge den dryck du väljer en söt, kryddig smak. Så det är inte bara i Schillers Punschsång som bålen blir ren poesi!...

Ceylonkanel har en särskilt fin, aromatiskt söt smak. Det är den enda sorten från Cinnamomum verum. Välj denna krydda när du vill ha en subtil antydan till kanel som kombineras harmoniskt med andra aromer...

Blandningen av Ceylonkanel och kassia har en aromatiskt söt smak och en liten touch av hetta. Få örter är mer universellt använda: du hittar kanel i indiska curryrätter, arabiska lammrätter och tyska kanelstjärnekex...

De mörka kardemummakärnorna har en sött kryddig smak som påminner om eukalyptus och citron. De växer i gröna skidor som skördas för hand strax innan de är helt mogna. Du kan använda kardemumma för att ge bröd och kakor, samt te och kaffe, en mycket speciell arom...