Lebensbaum Bagning og søde sager

Krydret og sød anis er et af de ældste kendte krydderier i Europa. Frøene fra den hvide blomstrende plante afgiver en intensiv aroma. Forstærk frugtkompot, fiskeretter og krydret brøddej med de aromatiske kerner...

Anisplantens frugter er krydrede og søde. Denne hvide blomstrende plante kommer oprindeligt fra Middelhavsområdet. Dens små brune frø afgiver en intens aroma med et strejf af lakrids, der er velegnet til at forstærke frugtkompot, fiskeretter og krydret brøddej...

Det velduftende Bourbon-vaniljesukker er præget af Bourbon-vanilje med sin bløde, søde aroma. Brug det til at forfine alle slags søde retter, lige fra æblepuré til blommekage. Pakken indeholder 4 poser økologisk bourbon-vaniljesukker, hver med 8 g...

Den bløde og søde smag af Bourbon-vanilje supplerer søde desserter lige fra ringkager til crème brûlée. Men et delikat strejf af vanilje passer også godt til fisk og lette salater. I det 19. århundrede blev denne afrikanske skønhed opkaldt efter øen Réunion, som på det tidspunkt stadig hed Île Bourbon...

Sød og krydret blanding til at krydre brød. Den giver også kålretter en raffineret smag. Nyd den krydrede duft, så snart du åbner ovndøren. Forfin retter og giv brød og salte kager en god smag...

Disse aromatisk søde Ceylon-kanelstænger kommer fra Sri Lanka. De består af den tynde inderbark fra Cinnamomum verum-træet, som er rullet sammen til fine stænger. Brug kanelstænger i din madlavning fra starten, så de kan udvikle deres fulde aroma...

Denne punchkrydderiblanding kombinerer varmende krydderier med frugtagtig appelsinskal for at give den valgte drik en sød og krydret smag. Så det er ikke kun i Schillers Punchsang, at punch bliver ren poesi!...

Ceylonkanel har en særlig fin, aromatisk sød smag. Det er den eneste sort fra Cinnamomum verum. Vælg dette krydderi, når du vil have et subtilt strejf af kanel, der kombineres harmonisk med andre aromaer...

Blandingen af ceylonkanel og kassia har en aromatisk sød smag og et lille strejf af varme. Få urter er mere universelt anvendte: Du finder kanel i indiske karryretter, arabiske lammeretter og tyske kanelstjernekiks...

De mørke kardemommefrø smager sødt krydret og minder om eukalyptus og citron. De vokser i grønne bælge, som høstes i hånden, lige før de er helt modne. Du kan bruge kardemomme til at give brød og kager samt te og kaffe en helt særlig aroma...