Lebensbaum Pastelaria e doçaria

O açúcar perfumado de baunilha Bourbon é caracterizado pela baunilha Bourbon com o seu aroma suave e doce. Utilize-o para refinar todo o tipo de pratos doces, desde puré de maçã a bolo de ameixa. A embalagem contém 4 saquetas de açúcar baunilhado biológico, cada uma com 8 g...

O anis picante e doce é uma das mais antigas especiarias conhecidas na Europa. As sementes da planta com flores brancas libertam um aroma intenso. Realce a fruta cozida, os pratos de peixe e a massa de pão picante com os grãos aromáticos...

Os frutos da planta do anis são picantes e doces. Esta planta com flores brancas é originária da região mediterrânica. As suas pequenas sementes castanhas libertam um aroma intenso com um toque de alcaçuz, adequado para realçar fruta cozida, pratos de peixe e massa de pão picante...

O sabor suave e doce da baunilha Bourbon complementa sobremesas doces que vão desde bolos de anel a crème brûlée. No entanto, um toque delicado de baunilha também acompanha bem peixes e saladas ligeiras. No século XIX, esta beleza africana recebeu o nome da ilha da Reunião que, nessa altura, ainda se chamava Île Bourbon...

A mistura de canela do Ceilão e cássia tem um sabor aromaticamente doce e um ligeiro toque de picante. Poucas ervas são mais universalmente utilizadas: encontrará a canela nos caris indianos, nos pratos árabes de borrego e nos biscoitos alemães de estrela de canela...

As sementes escuras de cardamomo têm um sabor doce e picante, que lembra o eucalipto e o limão. Crescem em vagens verdes, que são colhidas à mão mesmo antes de estarem completamente maduras. Pode utilizar o cardamomo para dar ao pão e aos bolos, bem como ao chá e ao café, um aroma muito especial...

A canela de Ceilão tem um sabor particularmente fino e aromaticamente doce. É a única variedade da espécie Cinnamomum verum. Escolha esta especiaria sempre que quiser um toque subtil de canela que combine harmoniosamente com outros aromas...

Estes paus de canela do Ceilão, aromaticamente doces, são provenientes do Sri Lanka. São constituídos pela fina casca interior da árvore Cinnamomum verum, que é enrolada para formar paus delicados. Utilize os paus de canela nos seus cozinhados desde o início para que possam desenvolver todo o seu aroma...

Este tempero para ponche combina especiarias quentes com casca de laranja frutada para dar à bebida da sua escolha um sabor doce e picante. Assim, não é apenas na Canção do Ponche de Schiller que o ponche se torna pura poesia!...

Mistura doce e picante para temperar o pão. Também dá aos pratos de couve um sabor requintado. Desfrute da sua fragrância picante assim que abrir a porta do forno. Refine pratos e dê um ótimo sabor a pães e bolos salgados...