LaSelva Ekologisk Espresso
Italienarna är mycket avundade av sina nordliga grannar. Förutom det behagliga klimatet och medelhavsköket är den berömda italienska elegansen en del av det. Italienarna kallar det far bella figura, vilket kan översättas som att göra ett gott intryck. Med detta menas förmågan att presentera sig på ett fördelaktigt sätt genom ett välvårdat utseende och en smakfull klädstil. Invånarna i Milano, Rom, Turin eller Florens lyckas faktiskt anmärkningsvärt bra. Den klassiska förståelsen av bella figura är inte begränsad till en elegant garderob. Även artighet och ett vänligt uppträdande är en del av detta koncept. För utan civiliserat uppförande lämnar inte ens den bästa kostym ett gott intryck.
Idealet om den bella figura hör fast till det italienska sättet att leva vardagslivet. I många familjer går fadern ut tillsammans med sin son för att köpa hans första kostym. Denna händelse firas ofta som en viktig ritual på vägen till vuxenvärlden. Således väcks medvetenheten om effekten av bra kläder redan i tidig ålder. Många italienska modemärken är trendsättare för morgondagens mode. Eleganta modeprodukter från Italien är populära bland kvinnor och män runt om i världen. Det finns en enkel anledning till att den ädla tråden är så populär även bland män. Den typiska italienska kostymen som är skuren på ett formanpassat sätt låter bäraren framstå som maskulin och självsäker.
För italienare handlar kläder inte främst om funktionella saker utan om individualitet. Det är inte konstigt att italienska kostymer är lika populära bland män i New York som i Melbourne och Moskva. Och ändå fungerar det ofta inte riktigt med bella figura. Anledningen är dock inte kostymen eller bärarens fysik. Det är snarare en fråga om attityd. Det handlar inte om att följa stilrådgivarnas rekommendationer och om att bära kläder på rätt sätt. Tvärtom är det så. Den italienska attityden är inte kompatibel med fördefinierade regler. Elegans ska ha något avslappnat och enkelt. Med denna insikt ligger italienarna 500 år före resten av världen. Redan i början av 1500-talet skrev greve Baldassare Castiglione sin Il Libro del Cortegiano - Hovmannens bok. I den beskrev han vad som kännetecknar den perfekta hovmannen. Han skulle ha förmågan att få även stora ansträngningar att se enkla ut. Baldassare Castiglione kallade denna förmåga för: Sprezzatura.
Idag betyder Sprezzatura vanligtvis att göra mindre, men avsiktliga försummelser när det gäller ens garderob. Kostymen bärs utan skärp, slipsen knyts på ett ojämnt sätt eller knapparna på skjortärmen lämnas öppna. På så sätt ersätts absolut perfektion av oavsiktlig avslappning. Av alla de egenskaper som uppfattas som typiskt italienska är Sprezzatura den svåraste att imitera. När det gäller nonchalans kommer ingen att komma ikapp italienarna så snabbt.
Men det finns också aspekter av den italienska livsstilen som även nordeuropéer kan tillägna sig: till exempel förmågan att njuta av stunden. Och det börjar med en liten kopp caffè. I Italien är detta traditionellt espresso. Den avnjuts på väg till jobbet, under en rast, efter middagen eller precis när man vill. Espresso är den lilla pausen från vardagen. Italienarna gör inga kompromisser när det gäller tillagningen. Det är därför du får en god caffè espresso även på de sömnigaste platserna. Om det fortfarande dröjer ett tag till nästa semester i Italien kan du också njuta av en caffè espresso hemma. Njut av Espressos från den ekologiska specialisten LaSelva från södra Toscana.
LaSelva ekologiska Caffè Espresso imponerar med sin balanserade blandning av 70% Robusta och 30% Arabica bönor. Den fina men ändå behagligt kraftfulla aromen är perfekt för en liten paus från vardagen. LaSelva Organic Caffè Espresso finns i en malen version för espressomaskiner, men också som hela bönor. För full njutning utan koffein rostas 100% koffeinfria Arabica-bönor i små partier med mycket känslighet och hantverksskicklighet. Så du behöver inte ge upp din LaSelva Organic Caffè Espresso på kvällen.
Espresso bör serveras i små förvärmda koppar. I södra Europa serveras ofta färskt vatten till. På så sätt neutraliseras gommen och är redo för den underbara kaffesmaken. Njut av den italienska klassikern i bästa ekologiska kvalitet från LaSelva.
