LaSelva Luomu Espresso
Pohjoiset naapurit kadehtivat italialaisia paljon. Mukavan ilmaston ja välimerellisen keittiön lisäksi siihen kuuluu kuuluisa italialainen eleganssi. Italialaiset kutsuvat sitä nimellä far bella figura, joka voidaan kääntää hyvän vaikutelman tekemiseksi. Tällä tarkoitetaan kykyä esiintyä edukseen huolitellun ulkonäön ja tyylikkään pukeutumisen avulla. Milanon, Rooman, Torinon tai Firenzen asukkaat onnistuvat itse asiassa hämmästyttävän hyvin. Klassinen käsitys bella figurasta ei rajoitu vain tyylikkääseen vaatekaappiin. Myös kohteliaisuus ja ystävällinen käytös kuuluvat tähän käsitteeseen. Sillä ilman sivistyneitä tapoja paraskaan puku ei jätä hyvää vaikutelmaa.
Bella figuran ihanne kuuluu kiinteästi italialaiseen arjen tapaan. Monissa perheissä isä käy yhdessä poikansa kanssa ostamassa tämän ensimmäisen puvun. Tätä tapahtumaa juhlitaan usein tärkeänä rituaalina matkalla aikuisten maailmaan. Näin tietoisuus hyvän vaatetuksen vaikutuksesta herää jo varhaisessa iässä. Monet italialaiset muotimerkit ovat tulevaisuuden muodin suunnannäyttäjiä. Italiasta peräisin olevat tyylikkäät muotituotteet ovat naisten ja miesten suosiossa kaikkialla maailmassa. On yksinkertainen syy siihen, miksi jalo lanka on niin suosittu myös miesten keskuudessa. Tyypillinen italialainen muotoon leikattu puku antaa kantajansa vaikuttaa maskuliiniselta ja itsevarmalta.
Italialaisille pukeutumisessa ei ole kyse lähinnä toiminnallisista asioista vaan yksilöllisyydestä. Ei ihme, että italialaiset puvut ovat yhtä suosittuja miesten keskuudessa New Yorkissa kuin Melbournessa ja Moskovassa. Silti se ei useinkaan oikein toimi bella figuran kanssa. Syy ei kuitenkaan ole puvussa tai kantajan ruumiinrakenteessa. Kyse on pikemminkin asenteesta. Kyse ei ole tyylineuvojien suositusten noudattamisesta ja siitä, että vaatteita käytetään oikein. Päinvastoin. Italialainen esprit ei ole yhteensopiva ennalta määrättyjen sääntöjen kanssa. Eleganssissa pitäisi olla jotain rentoa ja vaivatonta. Tämän oivalluksen myötä italialaiset ovat 500 vuotta muuta maailmaa edellä. Jo 1500-luvun alussa kreivi Baldassare Castiglione kirjoitti teoksensa Il Libro del Cortegiano - Hovimiehen kirja. Siinä hän kuvasi täydellisen hovimiehen ominaisuuksia. Hänellä pitäisi olla kyky saada suurikin ponnistus näyttämään vaivattomalta. Baldassare Castiglione kutsui tätä kykyä: Sprezzaturaksi.
Nykyään Sprezzatura tarkoittaa yleensä pienten, mutta tarkoituksellisten laiminlyöntien tekemistä vaatekaapin suhteen. Niinpä puku puetaan ilman vyötä, solmio sidotaan epätasaisesti tai paidan hihan napit jätetään auki. Näin absoluuttinen täydellisyys korvataan tahattomalla rentoudella. Kaikista tyypillisiksi italialaisiksi mielletyistä ominaisuuksista Sprezzatura on vaikein jäljiteltävä. Mitä tulee huolettomuuteen, kukaan ei saavuta italialaisia niin nopeasti.
Italialaiseen elämäntapaan liittyy kuitenkin myös piirteitä, jotka jopa pohjoiseurooppalaiset voivat omaksua: esimerkiksi kyky nauttia hetkestä. Ja se alkaa pienestä kupillisesta caffèa. Italiassa se on perinteisesti espresso. Sitä nautitaan työmatkalla, tauolla, illallisen jälkeen tai ihan miten vain. Espresso on pieni tauko arjesta. Italialaiset eivät tee kompromisseja sen valmistuksessa. Siksi hyvää caffè espressoa saa uneliaimmissakin paikoissa. Jos seuraavaan Italian-lomaan on vielä aikaa, voit nauttia caffè espresson myös kotona. Nauti eteläisen Toscanan luomuasiantuntija LaSelvan espressoista.
LaSelva Organic Caffè Espresso tekee vaikutuksen tasapainoisella sekoituksellaan, jossa on 70 % robusta- ja 30 % arabica-papuja. Hieno mutta miellyttävän voimakas aromi sopii täydellisesti pieneen taukoon arjesta. LaSelva Luomu Caffè Espresso on saatavana espressokoneisiin jauhettuna versiona, mutta myös kokonaisina papuina. Täydellistä nautintoa ilman kofeiinia varten 100 % kofeiinittomat Arabica-pavut paahdetaan pienissä erissä herkästi ja käsityötaidolla. Sinun ei siis tarvitse luopua LaSelva Luomu Caffè Espressosta illalla.
Espresso tulee tarjoilla pienissä esilämmitetyissä kupeissa. Etelä-Euroopassa sen kanssa tarjoillaan usein raikasta vettä. Näin suupieli neutralisoituu ja on valmis ihanaan kahvin makuun. Nauti italialaisesta klassikosta LaSelvan parhaassa luomu-laadussa.
