LaSelva økologisk espresso

Italienerne er meget misundelige på deres nordlige naboer. Ud over det behagelige klima og middelhavskøkkenet er den berømte italienske elegance en del af det. Italienerne kalder det far bella figura, som kan oversættes til at gøre et godt indtryk. Det henviser til evnen til at præsentere sig selv på en fordelagtig måde gennem et velplejet udseende og en smagfuld tøjstil. Indbyggerne i Milano, Rom, Torino eller Firenze lykkes faktisk bemærkelsesværdigt godt. Den klassiske forståelse af bella figura er ikke begrænset til en stilfuld garderobe. Også høflighed og en venlig opførsel er en del af dette koncept. For uden civiliserede manerer efterlader selv det bedste jakkesæt ikke et godt indtryk.

Idealet om bella figura er en fast bestanddel af den italienske hverdag. I mange familier går faderen ud sammen med sin søn for at købe hans første jakkesæt. Denne begivenhed fejres ofte som et vigtigt ritual på vej ind i voksenverdenen. Således vækkes bevidstheden om effekten af godt tøj allerede i en tidlig alder. Mange italienske modemærker er trendsættere for morgendagens mode. Elegante modeprodukter fra Italien er populære blandt kvinder og mænd over hele verden. Der er en simpel grund til, at den ædle tråd er så populær, selv hos mænd. Det typiske italienske jakkesæt, der er skåret på en tætsiddende måde, får bæreren til at fremstå maskulin og selvsikker.

For italienerne handler tøj ikke først og fremmest om funktionelle ting, men om individualitet. Det er ikke underligt, at italienske jakkesæt er lige så populære blandt mænd i New York som i Melbourne og Moskva. Og alligevel fungerer det ofte ikke rigtig med bella figura. Men årsagen er ikke jakkesættet eller bærerens fysik. Det er snarere et spørgsmål om attitude. Det handler ikke om at følge stilrådgivernes anbefalinger og om at bære tøjet ordentligt. Tværtimod. Den italienske esprit er ikke kompatibel med foruddefinerede regler. Elegance skal have noget afslappet og ubesværet over sig. Med denne erkendelse er italienerne 500 år foran resten af verden. Allerede i begyndelsen af det 16. århundrede skrev grev Baldassare Castiglione sin Il Libro del Cortegiano - Hofmandens bog. Heri beskrev han, hvad der kendetegner den perfekte hofmand. Han skulle have evnen til at få selv store anstrengelser til at se ubesværede ud. Baldassare Castiglione kaldte denne evne: Sprezzatura.

I dag betyder Sprezzatura normalt at lave mindre, men bevidste forsømmelser, når det gælder ens garderobe. Så jakkesættet bæres uden bælte, slipset bindes på en ujævn måde, eller knapperne på skjorteærmet står åbne. På den måde erstattes absolut perfektion af utilsigtet afslappethed. Af alle de egenskaber, der opfattes som typisk italienske, er Sprezzatura den sværeste at efterligne. Når det gælder nonchalance, er der ingen, der kan indhente italienerne så hurtigt.

Men der er også aspekter af den italienske livsstil, som selv nordeuropæere kan tilegne sig: for eksempel evnen til at nyde øjeblikket. Og det starter med en lille kop caffè. I Italien er det traditionelt espresso. Den nydes på vej til arbejde, i en pause, efter middagen eller bare, når man har lyst. Espresso er den lille pause fra hverdagen. Italienerne går ikke på kompromis, når det gælder tilberedningen. Derfor kan man få en god caffè espresso selv på de mest søvnige steder. Hvis der stadig er et stykke tid til din næste ferie i Italien, kan du også nyde en caffè espresso derhjemme. Nyd espressoerne fra den økologiske specialist LaSelva fra det sydlige Toscana.

LaSelva økologisk Caffè Espresso imponerer med sin afbalancerede blanding af 70 % Robusta- og 30 % Arabica-bønner. Den fine, men alligevel behageligt kraftige aroma er perfekt til en lille pause fra hverdagen. LaSelva Organic Caffè Espresso fås i en formalet version til espressomaskiner, men også som hele bønner. For at opnå fuld nydelse uden koffein ristes 100 % koffeinfri Arabica-bønner i små partier med stor følsomhed og håndværksmæssig dygtighed. Så du behøver ikke at opgive din LaSelva Organic Caffè Espresso om aftenen.

Espresso bør serveres i små forvarmede kopper. I Sydeuropa serveres der ofte frisk vand til. På den måde neutraliseres ganen og er klar til den vidunderlige kaffesmag. Nyd den italienske klassiker i den bedste økologiske kvalitet fra LaSelva.